{"id":1144,"date":"2025-07-15T05:40:52","date_gmt":"2025-07-15T03:40:52","guid":{"rendered":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/?p=1144"},"modified":"2025-07-15T05:40:52","modified_gmt":"2025-07-15T03:40:52","slug":"tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\/","title":{"rendered":"Tiefk\u00fchltruhe f\u00fcr die Gastronomie \u2013 Worauf du beim Kauf achten solltest"},"content":{"rendered":"<h2 data-start=\"771\" data-end=\"822\">Einleitung: Das kalte Herzst\u00fcck jeder Profik\u00fcche<\/h2>\n<p data-start=\"824\" data-end=\"1212\">In professionellen Gastronomiebetrieben entscheidet nicht selten die richtige Lagertechnik \u00fcber den Erfolg in K\u00fcche und Service. Tiefk\u00fchltruhen nehmen dabei eine zentrale Rolle ein: Sie erm\u00f6glichen langfristige Vorratshaltung, bessere Einkaufsplanung und flexible Men\u00fcgestaltung. Besonders in Spitzenzeiten und bei wechselnden Angeboten ist eine zuverl\u00e4ssige Tiefk\u00fchll\u00f6sung unverzichtbar.<\/p>\n<p data-start=\"1214\" data-end=\"1653\">Aber: Der Markt ist un\u00fcbersichtlich, die Ger\u00e4te unterscheiden sich stark in Leistung, Energieverbrauch, Kapazit\u00e4t und Handling. Dieser Ratgeber richtet sich an K\u00fcchenchefs, Restaurantbetreiber, Caterer und Planer, die vor einer Anschaffung stehen \u2013 mit dem Ziel, ihnen eine fundierte Entscheidungsgrundlage zu bieten. Die hier dargestellten Kriterien basieren auf jahrzehntelanger Praxiserfahrung, technischer Analyse und aktuellen Normen.<\/p>\n<hr data-start=\"1655\" data-end=\"1658\" \/>\n<h2 data-start=\"1660\" data-end=\"1704\">1. Lagerbedarf &amp; Platzangebot analysieren<\/h2>\n<p data-start=\"1706\" data-end=\"1916\">Bevor du \u00fcberhaupt Modelle vergleichst, solltest du genau wissen, <strong data-start=\"1772\" data-end=\"1812\">was du brauchst \u2013 und wohin es passt<\/strong>. Eine zu kleine Truhe bringt logistische Probleme, eine zu gro\u00dfe verbraucht unn\u00f6tig Energie und Fl\u00e4che.<\/p>\n<h3 data-start=\"1918\" data-end=\"1944\">Wichtige \u00dcberlegungen:<\/h3>\n<ul data-start=\"1946\" data-end=\"2330\">\n<li data-start=\"1946\" data-end=\"2078\">\n<p data-start=\"1948\" data-end=\"2078\"><strong data-start=\"1948\" data-end=\"1961\">Warenart:<\/strong> Verpackte TK-Ware, lose Produkte, Geb\u00e4ck, Fleisch? Unterschiedliche Lebensmittel brauchen unterschiedlich viel Raum.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2079\" data-end=\"2159\">\n<p data-start=\"2081\" data-end=\"2159\"><strong data-start=\"2081\" data-end=\"2104\">Umschlagh\u00e4ufigkeit:<\/strong> Wird t\u00e4glich entnommen oder nur f\u00fcr Notf\u00e4lle gelagert?<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2160\" data-end=\"2238\">\n<p data-start=\"2162\" data-end=\"2238\"><strong data-start=\"2162\" data-end=\"2184\">Saisonale Spitzen:<\/strong> Hast du saisonale Sto\u00dfzeiten mit h\u00f6herem Lagerbedarf?<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2239\" data-end=\"2330\">\n<p data-start=\"2241\" data-end=\"2330\"><strong data-start=\"2241\" data-end=\"2256\">Lagerdauer:<\/strong> Langzeitlagerung erfordert andere Anforderungen als kurzfristiges K\u00fchlen.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"2332\" data-end=\"2492\"><strong data-start=\"2332\" data-end=\"2348\">Praxis-Tipp:<\/strong> Plane einen Sicherheitspuffer von 15\u201320 % \u00fcber dem aktuellen Bedarf ein \u2013 Wachstum und unerwartete Bestellungen passieren h\u00e4ufiger als gedacht.<\/p>\n<h3 data-start=\"2494\" data-end=\"2514\">Standortplanung:<\/h3>\n<ul data-start=\"2516\" data-end=\"2773\">\n<li data-start=\"2516\" data-end=\"2599\">\n<p data-start=\"2518\" data-end=\"2599\"><strong data-start=\"2518\" data-end=\"2549\">Stellfl\u00e4che und H\u00f6he messen<\/strong>, inklusive T\u00fcr\u00f6ffnungen und Wege f\u00fcr Anlieferung.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2600\" data-end=\"2669\">\n<p data-start=\"2602\" data-end=\"2669\"><strong data-start=\"2602\" data-end=\"2632\">Hitzefreie Umgebung w\u00e4hlen<\/strong>, nicht neben Herd oder Sp\u00fclmaschine.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2670\" data-end=\"2773\">\n<p data-start=\"2672\" data-end=\"2773\"><strong data-start=\"2672\" data-end=\"2711\">Zug\u00e4nglichkeit f\u00fcr Personal pr\u00fcfen:<\/strong> Ergonomischer Zugriff spart Zeit und reduziert Unfallrisiken.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<hr data-start=\"2775\" data-end=\"2778\" \/>\n<h2 data-start=\"2780\" data-end=\"2845\">2. Energieeffizienz: Betriebskosten minimieren, Umwelt schonen<\/h2>\n<p data-start=\"2847\" data-end=\"3056\">Ein Gastronomieger\u00e4t l\u00e4uft 24\/7 \u2013 daher ist der j\u00e4hrliche Stromverbrauch ein kritischer Kostenfaktor. Eine g\u00fcnstige Truhe mit hohem Verbrauch kann \u00fcber Jahre deutlich teurer werden als ein hochwertiges Modell.<\/p>\n<h3 data-start=\"3058\" data-end=\"3088\">Worauf solltest du achten?<\/h3>\n<ul data-start=\"3090\" data-end=\"3629\">\n<li data-start=\"3090\" data-end=\"3219\">\n<p data-start=\"3092\" data-end=\"3219\"><strong data-start=\"3092\" data-end=\"3124\">Energieverbrauch (kWh\/Jahr):<\/strong> Achte nicht nur auf die Effizienzklasse (z.\u202fB. A\u2013G), sondern auf den konkreten Verbrauchswert.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3220\" data-end=\"3328\">\n<p data-start=\"3222\" data-end=\"3328\"><strong data-start=\"3222\" data-end=\"3250\">Isolierung &amp; Geh\u00e4usebau:<\/strong> Dichte Isolierung aus Polyurethan oder Vakuumpaneelen minimiert K\u00e4lteverlust.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3329\" data-end=\"3439\">\n<p data-start=\"3331\" data-end=\"3439\"><strong data-start=\"3331\" data-end=\"3371\">Kompressor mit Inverter-Technologie:<\/strong> Passt Leistung automatisch an \u2013 spart Strom und erh\u00f6ht Lebensdauer.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3440\" data-end=\"3521\">\n<p data-start=\"3442\" data-end=\"3521\"><strong data-start=\"3442\" data-end=\"3463\">K\u00e4ltemittel R290:<\/strong> Propan ist effizient, klimafreundlich und zukunftssicher.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3522\" data-end=\"3629\">\n<p data-start=\"3524\" data-end=\"3629\"><strong data-start=\"3524\" data-end=\"3550\">T\u00fcr-\/Deckeldichtungen:<\/strong> Saubere, dichte Gummis verhindern Luftaustausch \u2013 kontrolliere sie regelm\u00e4\u00dfig.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-start=\"3631\" data-end=\"3656\">Zus\u00e4tzliche Faktoren:<\/h3>\n<ul data-start=\"3658\" data-end=\"3939\">\n<li data-start=\"3658\" data-end=\"3737\">\n<p data-start=\"3660\" data-end=\"3737\"><strong data-start=\"3660\" data-end=\"3684\">Umgebungstemperatur:<\/strong> In einem k\u00fchlen Raum arbeitet das Ger\u00e4t effizienter.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3738\" data-end=\"3801\">\n<p data-start=\"3740\" data-end=\"3801\"><strong data-start=\"3740\" data-end=\"3754\">Bef\u00fcllung:<\/strong> Eine gut gef\u00fcllte Truhe h\u00e4lt die K\u00e4lte besser.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3802\" data-end=\"3939\">\n<p data-start=\"3804\" data-end=\"3939\"><strong data-start=\"3804\" data-end=\"3831\">F\u00f6rderprogramme nutzen:<\/strong> In Deutschland f\u00f6rdern KfW oder BAFA energieeffiziente Ger\u00e4te in der Gastro \u2013 informiere dich vor dem Kauf!<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<hr data-start=\"3941\" data-end=\"3944\" \/>\n<h2 data-start=\"3946\" data-end=\"4017\">3. Temperaturbereich &amp; Regeltechnik: Schutz f\u00fcr Qualit\u00e4t und Hygiene<\/h2>\n<p data-start=\"4019\" data-end=\"4201\">F\u00fcr Lebensmittelsicherheit und Produktqualit\u00e4t ist die <strong data-start=\"4074\" data-end=\"4098\">Temperaturstabilit\u00e4t<\/strong> entscheidend. Nur gleichm\u00e4\u00dfig tiefe Temperaturen garantieren, dass Mikroorganismen keine Chance haben.<\/p>\n<h3 data-start=\"4203\" data-end=\"4232\">Technische Anforderungen:<\/h3>\n<ul data-start=\"4234\" data-end=\"4673\">\n<li data-start=\"4234\" data-end=\"4305\">\n<p data-start=\"4236\" data-end=\"4305\"><strong data-start=\"4236\" data-end=\"4271\">Standardbereich -18\u00b0C bis -22\u00b0C<\/strong> \u2013 ideal f\u00fcr die meisten Produkte.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"4306\" data-end=\"4394\">\n<p data-start=\"4308\" data-end=\"4394\"><strong data-start=\"4308\" data-end=\"4350\">Tiefere Temperaturen (-25\u00b0C bis -30\u00b0C)<\/strong> bei empfindlicher Ware oder HACCP-Vorgaben.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"4395\" data-end=\"4472\">\n<p data-start=\"4397\" data-end=\"4472\"><strong data-start=\"4397\" data-end=\"4424\">Temperaturanzeige au\u00dfen<\/strong> \u2013 idealerweise digital, f\u00fcr schnelle Kontrolle.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"4473\" data-end=\"4550\">\n<p data-start=\"4475\" data-end=\"4550\"><strong data-start=\"4475\" data-end=\"4492\">Alarmfunktion<\/strong> \u2013 bei Abweichung oder ge\u00f6ffneter T\u00fcr akustisch &amp; visuell.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"4551\" data-end=\"4673\">\n<p data-start=\"4553\" data-end=\"4673\"><strong data-start=\"4553\" data-end=\"4605\">Optional: Schockfrosten (Schnellgefrierfunktion)<\/strong> f\u00fcr warme Speisen oder Eigenproduktionen \u2013 verhindert Gefrierbrand.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-start=\"4675\" data-end=\"4701\">HACCP &amp; Dokumentation:<\/h3>\n<p data-start=\"4703\" data-end=\"4792\">F\u00fcr viele Betriebe ist die Temperaturprotokollierung Pflicht. Moderne Ger\u00e4te erm\u00f6glichen:<\/p>\n<ul data-start=\"4793\" data-end=\"4877\">\n<li data-start=\"4793\" data-end=\"4829\">\n<p data-start=\"4795\" data-end=\"4829\"><strong data-start=\"4795\" data-end=\"4829\">Datenexport via USB oder Cloud<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"4830\" data-end=\"4874\">\n<p data-start=\"4832\" data-end=\"4874\"><strong data-start=\"4832\" data-end=\"4874\">Fern\u00fcberwachung \u00fcber App oder Netzwerk<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"4878\" data-end=\"4960\">Das schafft Transparenz, Sicherheit und erleichtert Audits durch Gesundheits\u00e4mter.<\/p>\n<hr data-start=\"4962\" data-end=\"4965\" \/>\n<h2 data-start=\"4967\" data-end=\"5037\">4. Reinigungsfreundlichkeit &amp; Wartung: Zeit sparen, Hygiene sichern<\/h2>\n<p data-start=\"5039\" data-end=\"5186\">Ein Ger\u00e4t, das sich schnell und gr\u00fcndlich reinigen l\u00e4sst, spart im hektischen K\u00fcchenalltag viel Aufwand \u2013 und senkt das Risiko hygienischer M\u00e4ngel.<\/p>\n<h3 data-start=\"5188\" data-end=\"5228\">Hygienekriterien f\u00fcr Tiefk\u00fchltruhen:<\/h3>\n<ul data-start=\"5230\" data-end=\"5658\">\n<li data-start=\"5230\" data-end=\"5309\">\n<p data-start=\"5232\" data-end=\"5309\"><strong data-start=\"5232\" data-end=\"5264\">Glattes Edelstahl-Innenleben<\/strong> mit abgerundeten Ecken \u2013 keine Schmutzfalle!<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"5310\" data-end=\"5416\">\n<p data-start=\"5312\" data-end=\"5416\"><strong data-start=\"5312\" data-end=\"5357\">Abnehmbare Dichtungen, Gitter, Schubladen<\/strong> \u2013 einfach zu reinigen oder in der Sp\u00fclmaschine zu waschen.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"5417\" data-end=\"5549\">\n<p data-start=\"5419\" data-end=\"5549\"><strong data-start=\"5419\" data-end=\"5439\">No-Frost-System:<\/strong> Spart Zeit und verhindert Vereisung. Ohne No-Frost regelm\u00e4\u00dfig manuell abtauen \u2013 idealerweise mit Ablaufrinne.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"5550\" data-end=\"5658\">\n<p data-start=\"5552\" data-end=\"5658\"><strong data-start=\"5552\" data-end=\"5588\">Leicht zug\u00e4nglicher Kondensator:<\/strong> Regelm\u00e4\u00dfig entstauben \u2013 reduziert Energieverbrauch und Ausfallrisiko.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-start=\"5660\" data-end=\"5672\">Wartung:<\/h3>\n<ul data-start=\"5674\" data-end=\"5866\">\n<li data-start=\"5674\" data-end=\"5766\">\n<p data-start=\"5676\" data-end=\"5766\"><strong data-start=\"5676\" data-end=\"5713\">Serviceklappen f\u00fcr Technikzugang:<\/strong> Im Reparaturfall m\u00fcssen Techniker schnell rankommen.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"5767\" data-end=\"5866\">\n<p data-start=\"5769\" data-end=\"5866\"><strong data-start=\"5769\" data-end=\"5795\">Ersatzteile verf\u00fcgbar?<\/strong> Kl\u00e4re vor dem Kauf, ob dein Modell von einem Fachh\u00e4ndler betreut wird.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<hr data-start=\"5868\" data-end=\"5871\" \/>\n<h2 data-start=\"5873\" data-end=\"5928\">Fazit: Die richtige Truhe ist ein Wettbewerbsvorteil<\/h2>\n<p data-start=\"5930\" data-end=\"6201\">Eine professionelle <a href=\"https:\/\/gastrohot.de\/kuehltechnik\/tiefkuehltruhe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #3273e3;\">Tiefk\u00fchltruhe<\/span><\/a> entscheidet mit \u00fcber den Erfolg deines Gastronomiebetriebs \u2013 wirtschaftlich, logistisch und qualitativ. Wer die Auswahl auf Grundlage durchdachter Kriterien trifft, sch\u00fctzt nicht nur Lebensmittel, sondern auch sein Budget und seinen Ruf.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Einleitung: Das kalte Herzst\u00fcck jeder Profik\u00fcche In professionellen Gastronomiebetrieben entscheidet nicht selten die richtige Lagertechnik \u00fcber den Erfolg in K\u00fcche und Service. Tiefk\u00fchltruhen nehmen dabei eine zentrale Rolle ein: Sie erm\u00f6glichen langfristige Vorratshaltung, bessere Einkaufsplanung und flexible Men\u00fcgestaltung. Besonders in Spitzenzeiten und bei wechselnden Angeboten ist eine zuverl\u00e4ssige Tiefk\u00fchll\u00f6sung unverzichtbar. Aber: Der Markt ist un\u00fcbersichtlich, &hellip; <a href=\"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\/\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1144","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Tiefk\u00fchltruhe f\u00fcr die Gastronomie \u2013 Worauf du beim Kauf achten solltest - GastroHot Blog | Gastronomiebedarf | Tipps &amp; Trends \u2705<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gastrohot - Ihr professioneller Partner f\u00fcr professionellen Gastronomiebedarf.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tiefk\u00fchltruhe f\u00fcr die Gastronomie \u2013 Worauf du beim Kauf achten solltest - GastroHot Blog | Gastronomiebedarf | Tipps &amp; Trends \u2705\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gastrohot - Ihr professioneller Partner f\u00fcr professionellen Gastronomiebedarf.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GastroHot Blog | Gastronomiebedarf | Tipps &amp; Trends \u2705\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/GastroHotShop\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-15T03:40:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/gastrohot-gastronomiebedarf.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d172115986126ff22a6a938e31797083\"},\"headline\":\"Tiefk\u00fchltruhe f\u00fcr die Gastronomie \u2013 Worauf du beim Kauf achten solltest\",\"datePublished\":\"2025-07-15T03:40:52+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\\\/\"},\"wordCount\":709,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/#organization\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\\\/\",\"name\":\"Tiefk\u00fchltruhe f\u00fcr die Gastronomie \u2013 Worauf du beim Kauf achten solltest - GastroHot Blog | Gastronomiebedarf | Tipps &amp; Trends \u2705\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-07-15T03:40:52+00:00\",\"description\":\"Gastrohot - Ihr professioneller Partner f\u00fcr professionellen Gastronomiebedarf.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tiefk\u00fchltruhe f\u00fcr die Gastronomie \u2013 Worauf du beim Kauf achten solltest\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/\",\"name\":\"GastroHot Blog | Gastronomiebedarf | Tipps &amp; Trends \u2705\",\"description\":\"Entdecken Sie Expertenwissen zu Gastronomieger\u00e4ten und aktuellen Branchentrends.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Gastrohot Gro\u00dfk\u00fcchentechnik\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/gastrohot_logo_logo23.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/10\\\/gastrohot_logo_logo23.png\",\"width\":970,\"height\":259,\"caption\":\"Gastrohot Gro\u00dfk\u00fcchentechnik\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/GastroHotShop\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d172115986126ff22a6a938e31797083\",\"name\":\"Admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3c1d535d7b9e8824e9f69e047de92cf245b7e90577b3322d030c7fa37dc2425a?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3c1d535d7b9e8824e9f69e047de92cf245b7e90577b3322d030c7fa37dc2425a?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3c1d535d7b9e8824e9f69e047de92cf245b7e90577b3322d030c7fa37dc2425a?s=96&r=g\",\"caption\":\"Admin\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.gastrohot.de\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gastrohot.de\\\/blog\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tiefk\u00fchltruhe f\u00fcr die Gastronomie \u2013 Worauf du beim Kauf achten solltest - GastroHot Blog | Gastronomiebedarf | Tipps &amp; Trends \u2705","description":"Gastrohot - Ihr professioneller Partner f\u00fcr professionellen Gastronomiebedarf.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Tiefk\u00fchltruhe f\u00fcr die Gastronomie \u2013 Worauf du beim Kauf achten solltest - GastroHot Blog | Gastronomiebedarf | Tipps &amp; Trends \u2705","og_description":"Gastrohot - Ihr professioneller Partner f\u00fcr professionellen Gastronomiebedarf.","og_url":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\/","og_site_name":"GastroHot Blog | Gastronomiebedarf | Tipps &amp; Trends \u2705","article_publisher":"https:\/\/facebook.com\/GastroHotShop","article_published_time":"2025-07-15T03:40:52+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/gastrohot-gastronomiebedarf.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Admin","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\/"},"author":{"name":"Admin","@id":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/#\/schema\/person\/d172115986126ff22a6a938e31797083"},"headline":"Tiefk\u00fchltruhe f\u00fcr die Gastronomie \u2013 Worauf du beim Kauf achten solltest","datePublished":"2025-07-15T03:40:52+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\/"},"wordCount":709,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/#organization"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gastrohot.de\/blog\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\/","url":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\/","name":"Tiefk\u00fchltruhe f\u00fcr die Gastronomie \u2013 Worauf du beim Kauf achten solltest - GastroHot Blog | Gastronomiebedarf | Tipps &amp; Trends \u2705","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/#website"},"datePublished":"2025-07-15T03:40:52+00:00","description":"Gastrohot - Ihr professioneller Partner f\u00fcr professionellen Gastronomiebedarf.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gastrohot.de\/blog\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/tiefkuehltruhe-fuer-die-gastronomie-worauf-du-beim-kauf-achten-solltest\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tiefk\u00fchltruhe f\u00fcr die Gastronomie \u2013 Worauf du beim Kauf achten solltest"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/#website","url":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/","name":"GastroHot Blog | Gastronomiebedarf | Tipps &amp; Trends \u2705","description":"Entdecken Sie Expertenwissen zu Gastronomieger\u00e4ten und aktuellen Branchentrends.","publisher":{"@id":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/#organization","name":"Gastrohot Gro\u00dfk\u00fcchentechnik","url":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gastrohot_logo_logo23.png","contentUrl":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gastrohot_logo_logo23.png","width":970,"height":259,"caption":"Gastrohot Gro\u00dfk\u00fcchentechnik"},"image":{"@id":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/GastroHotShop"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/#\/schema\/person\/d172115986126ff22a6a938e31797083","name":"Admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3c1d535d7b9e8824e9f69e047de92cf245b7e90577b3322d030c7fa37dc2425a?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3c1d535d7b9e8824e9f69e047de92cf245b7e90577b3322d030c7fa37dc2425a?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3c1d535d7b9e8824e9f69e047de92cf245b7e90577b3322d030c7fa37dc2425a?s=96&r=g","caption":"Admin"},"sameAs":["http:\/\/www.gastrohot.de"],"url":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1144"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1145,"href":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1144\/revisions\/1145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}