{"id":561,"date":"2021-08-12T12:17:06","date_gmt":"2021-08-12T10:17:06","guid":{"rendered":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/?p=561"},"modified":"2025-01-14T10:49:41","modified_gmt":"2025-01-14T09:49:41","slug":"gastronomie-in-berlin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastrohot.de\/blog\/gastronomie-in-berlin\/","title":{"rendered":"Gastronomie in Berlin"},"content":{"rendered":"
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Wohin gehen wir heute in Berlin essen? Bei dem gastronomischen \u00dcberangebot in der Hauptstadt, f\u00e4llt eine Antwort darauf nicht immer leicht.<\/h2>\n

Restaurants in Berlin\"\"<\/h2>\n
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Restaurants in Berlin Kulinarische K\u00f6stlichkeiten aus Deutschland und der Welt W\u00e4hrend viele Teile Berlins unterschiedlich sind, sind die Restaurants, die Sie dort finden, genauso vielf\u00e4ltig. Sie m\u00f6chten, dass es wie zu Hause ist? In Charlottenburg werden Sie bestimmt f\u00fcndig. Sie m\u00f6chten internationale K\u00fcche zu erschwinglichen Preisen? Schlemmen Sie sich durch Friedrichshain oder Kreuzberg. Lust auf arabisches Essen? In Neuk\u00f6lln finden Sie ein Gericht zur Auswahl. Magst du asiatisch Dann fahren Sie zum Prenzlauer Berg. Im Sommer sitzt man gem\u00fctlich im Biergarten,an der Strandbar oder in einem der besten Restaurants am Wasser. W\u00e4hrend Berlin so viel mehr zu bieten hat als internationale Gastronomie, findet man hier von bodenst\u00e4ndiger deutscher K\u00fcche bis hin zu Sternerestaurants wie dem Reinstoff in Mitte alles. Vegetarier und Veganer werden hier genauso f\u00fcndig wie Burgerfans. Auch im Fernsehturm 200 Meter von der City entfernt k\u00f6nnen Sie die Berliner K\u00fcche in vollem Umfang genie\u00dfen.<\/header>\n<\/div>\n<\/header>\n

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Berliner K\u00fcche – klassisch und modern<\/strong><\/h3>\n

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Wir haben viele Restauranttipps f\u00fcr Sie zusammengestellt. Sei es Berliner K\u00fcche, internationale Spezialit\u00e4ten oder die besten Restaurants. Traditionelle Berliner Gerichte sind deftig: Schweinshaxe mit Erbsenp\u00fcree, Kalbsleber \u201eBerliner Art\u201c, Gelee mit Bratkartoffeln oder Frikadellen. Restaurants mit langer Tradition servieren klassische Berliner K\u00fcche in rustikal-gem\u00fctlicher Atmosph\u00e4re. Andere K\u00f6che interpretieren die Klassiker neu und servieren frische regionale Gerichte. Auch die Berliner Markthallen, die heute Streetfood aus aller Welt und k\u00f6stliche K\u00f6stlichkeiten anbieten, pr\u00e4sentieren sich in der neuen Version. Und nat\u00fcrlich sollten Sie auch die bekanntesten Berliner Klassiker probieren: Currywurst und D\u00f6ner. Genie\u00dfen Sie nach dem Essen einen leckeren Cocktail in einer der unz\u00e4hligen Bars Berlins. Zum Fr\u00fchst\u00fcck oder Kaffee geht es in eines der vielen Caf\u00e9s, ob luxuri\u00f6s und gem\u00fctlich bei einem Kuchen, oder l\u00e4ssig, City mit frisch gebr\u00fchtem Filterkaffee.<\/p>\n

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Caf\u00e9s, Fr\u00fchst\u00fcck & Brunch in Berlin\"\"<\/strong><\/h3>\n

Ob Kaffee,\u00a0Cappuccino, Expresso, Latte Macchiato oder Milchkaffee – wir haben Ihnen eine Auswahl an\u00a0Caf\u00e9s\u00a0zusammengestellt, wo Sie die leckeren Muntermacher in Berlin genie\u00dfen k\u00f6nnen.
\nWie w\u00e4re es mit einem St\u00fcck Kuchen oder anderen Leckereien dazu?<\/p>\n

Sie wollen ein ausgedehntes\u00a0Fr\u00fchst\u00fcck\u00a0genie\u00dfen oder gem\u00fctlich\u00a0brunchen\u00a0gehen? Hier finden Sie unsere Tipps.<\/p>\n

Schnell noch einen Kaffee bevor es auf die gro\u00dfe Sightseeing-Tour geht?
\nMit dem\u00a0BETTER WORLD CUP\u00a0nehmen Sie Ihren Kaffee mit zum Sightseeing.<\/p>\n

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Berliner Street Food<\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/strong> Hochwertige Zutaten, exotische Geschmacksrichtungen und entspanntes Ambiente: Street Food ist aus dem Berliner Alltag nicht wegzudenken.<\/p>\n

Allein die\u00a0Currywurst\u00a0und der\u00a0D\u00f6ner Kebab\u00a0stammen beide aus Berlin und haben heute l\u00e4ngst Kultstatus erreicht.<\/p>\n

Und auch die Berliner\u00a0Markthallen\u00a0sind mittlerweile zu Street Food-M\u00e4rkten geworden, in denen es Spezialit\u00e4ten aus aller Welt frisch auf die Hand gibt.
\nDie wohl bekannteste der Hallen ist die\u00a0Markthalle Neun.<\/p>\n

McDonald’s, Nordsee, Pizza Hut & Co.: F\u00fcr den schnellen Hunger zwischendurch gibt es manchmal eben nichts besseres als einen saftigen Burger oder ein leckeres St\u00fcck Pizza auf die Hand.
\nZahlreiche Schnellrestaurants, Kioske, Imbissbuden und Lieferservices bieten das beliebte „schnelle Essen“ in der Hauptstadt an.
\nDabei m\u00fcssen die Speisen nicht immer ungesund sein.
\nImmer mehr Betreiber bieten ihre Fast-Food-Spezialit\u00e4ten als vegetarische oder vegane Variante an.<\/p>\n

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D\u00f6ner: Fleisch ins Brot und sp\u00e4ter kam Salat dazu<\/strong><\/h3>\n

Nurman kam mit den zahlreichen Gastarbeitern aus der T\u00fcrkei nach Deutschland. Flott sei ihm aufgefallen, dass Deutschland ein Arbeiterland sei und die Personen im Rennen aus den H\u00e4nden essen- in k\u00fcrzester Zeit. 1972 kam ihm daraufhin die Idee: \u00abErst hat er allein Fleisch ins Brot gelegt. Sp\u00e4ter kam danach der Salat hinzu\u00bb, schw\u00e4rmt Tarkan Tasyumruk, der Vorsitzende von ATDiD. \u00abUnd die So\u00dfe.\u00bb In den Anfangsjahren h\u00e4tten allein Gastarbeiter D\u00f6ner Kebab in Nurmans Imbissbude beim Zoo am Kurf\u00fcrstendamm gegessen- bis die Deutschen den Snack auf die Hand selbst entdeckt haben.\"\"
\nSeither ist der D\u00f6ner zu einem der beliebtesten Fast-Food-Gerichte der Deutschen geworden. Und lange hielt sich die Legende, er sei typisch t\u00fcrkisch. \u00abDer D\u00f6ner ist deutsch\u00bb, dementiert Tasyumruk. In der T\u00fcrkei habe es das Kebab-Fleisch vom Spie\u00df fr\u00fcher ausschlie\u00dflich einmal die Woche gegeben – im Palast und im Zuge den feinen Leuten als Delikatesse auf dem Teller. \u00abAber erst mit einem Update, der deutschen Variation, sag ich mal, hat sich der D\u00f6ner mit der Zeit durchgesetzt\u00bb, sagt Tasyumruk. So sei das Kebab zu guter Letzt gleicherma\u00dfen in der T\u00fcrkei im Fladenbrot als D\u00f6ner gelandetBerlin gilt als „Hauptstadt des D\u00f6ners“
\nMittlerweile existieren blo\u00df in Deutschland 16.000 D\u00f6nerbuden. Berlin sei mit \u00fcber 1000 L\u00e4den nichtsdestotrotz \u00abdie Hauptstadt des D\u00f6ners\u00bb. 250 Betriebe der deutschen D\u00f6ner-Industrie beliefern Angaben zufolge des Verbandes ATDiD selbst 80 % des EU-Markts. 600 Tonnen Fleisch stecken sie hierzu pro Tag auf die Spie\u00dfe. Die deutschen Erzeuger und Imbisse erwirtschafteten laut Tasyumruk letzten Endes einen Jahresumsatz von 3,5 Milliarden \u20ac.<\/p>\n

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Gastronomiebedarf im Gastrohot – OnlineShop entdecken<\/p>\n

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