Gastronomie-Grillplatten: Professionelle Qualität für Spitzenleistungen

Entdecken Sie die Vielfalt unserer erstklassigen Grillplatten

In der Gastronomie ist die Qualität Ihrer Gerichte von größter Bedeutung, und eine hochwertige Grillplatte ist ein unverzichtbares Werkzeug, um erstklassige Ergebnisse zu erzielen. Bei uns finden Sie eine umfangreiche Auswahl an Gastronomie-Grillplatten, die speziell für den professionellen Einsatz entwickelt wurden.

 

Professionelle Grillplatten für Restaurants und gewerbliche Küchen

Unsere professionellen Grillplatten bieten Ihnen die perfekte Kombination aus Leistung und Zuverlässigkeit. Mit einer großzügigen Grillfläche und einer robusten Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl ermöglichen sie eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eine optimale Wärmespeicherung. Egal, ob Sie saftige Steaks, zarte Fischfilets oder knuspriges Gemüse zubereiten möchten - unsere Grillplatten liefern immer erstklassige Ergebnisse.

Wir bieten Ihnen verschiedene Optionen, um Ihre individuellen Anforderungen zu erfüllen. Unsere elektrischen Grillplatten sind einfach zu bedienen und bieten eine präzise Temperaturregelung. Gasbetriebene Grillplatten sorgen für eine schnelle Aufheizzeit und ermöglichen eine flexible Platzierung in Ihrer Küche. Wenn Sie eine energieeffiziente Lösung suchen, sind unsere induktionsbasierten Grillplatten die perfekte Wahl.

 

Hervorragende Eigenschaften für eine mühelose Zubereitung

Unsere Gastronomie-Grillplatten sind mit praktischen Funktionen ausgestattet, die Ihnen die Zubereitung erleichtern. Von Grillplatten mit Rillen für ein authentisches Grillmuster bis hin zu glatten Oberflächen für empfindlichere Speisen bieten wir die passende Option für jede Anforderung. Darüber hinaus verfügen viele unserer Grillplatten über Spritzschutzvorrichtungen und Fettauffangschalen, die Ihnen eine saubere Arbeitsumgebung ermöglichen.

Bei uns erhalten Sie nicht nur erstklassige Gastronomie-Grillplatten, sondern auch eine langfristige Investition in Ihre Küchenausstattung. Unsere Produkte sind für ihre Langlebigkeit und Strapazierfähigkeit bekannt und bieten Ihnen somit ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Setzen Sie auf unsere Grillplatten und erleben Sie eine herausragende Performance in Ihrer Gastronomie. Entdecken Sie noch heute unsere umfangreiche Auswahl an Gastronomie-Grillplatten und profitieren Sie von professioneller Qualität, erstklassiger Leistung und langlebiger Haltbarkeit. Investieren Sie in das beste Equipment für Ihre Küche und begeistern Sie Ihre Gäste mit kulinarischen Meisterwerken, die auf unseren erstklassigen Grillplatten zubereitet wurden.

Auswahlmöglichkeiten:

 

FAQ - Die häufigsten Fragen zu den Gastro Grillplatten;

Warum sind Grillplatten in Großküchen so beliebt?

Grillplatten sind in Großküchen äußerst beliebt, da sie eine effiziente und vielseitige Kochmethode bieten. Sie ermöglichen das Grillen von Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr auf einer einzigen Oberfläche, was Zeit und Platz spart und gleichzeitig erstklassige Ergebnisse liefert.

Welche Vorteile bieten Edelstahl-Grillplatten für Großküchen?

Edelstahl-Grillplatten sind eine ausgezeichnete Wahl für Großküchen, da sie langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen sind. Sie bieten eine gleichmäßige Hitzeverteilung und optimale Wärmespeicherung, sodass die Speisen gleichmäßig und schonend gegart werden.

Welche Art von Grillplatten eignet sich am besten für stark frequentierte Großküchen?

Gasbetriebene Grillplatten sind ideal für stark frequentierte Großküchen, da sie eine schnelle Aufheizzeit und präzise Temperaturregelung bieten. Sie ermöglichen eine hohe Produktionskapazität und sind einfach zu bedienen

Wie reinigt man eine Grillplatte effektiv in einer Großküche?

Um eine Grillplatte effektiv zu reinigen, empfiehlt es sich, sie nach dem Gebrauch gründlich abzukratzen und dann mit warmem Seifenwasser zu reinigen. Verwenden Sie keine scharfen Reinigungsmittel oder Stahlwolle, um Kratzer zu vermeiden. Für hartnäckige Verschmutzungen können spezielle Grillplatte-Reiniger verwendet werden.

Sind elektrische Grillplatten eine gute Wahl für Großküchen?

Elektrische Grillplatten sind eine gute Wahl für Großküchen, insbesondere wenn Gasanschlüsse nicht verfügbar sind. Sie bieten eine präzise Temperaturregelung, eine gleichmäßige Hitzeverteilung und sind energieeffizient.

Welche Größe von Grillplatten ist für eine Großküche geeignet?

Die Größe der Grillplatte hängt von den Anforderungen Ihrer Großküche ab. Es ist wichtig, eine ausreichend große Grillfläche zu wählen, um die gewünschte Menge an Speisen effizient zubereiten zu können, ohne dabei Platzprobleme zu haben.

Gibt es Grillplatten mit speziellen Rillen für ein authentisches Grillmuster?

Ja, es gibt Grillplatten mit speziellen Rillen, die ein authentisches Grillmuster erzeugen. Diese Rillen helfen, Fett abzuleiten und verleihen den Speisen ein ansprechendes Aussehen.

Kann man auf einer Grillplatte auch empfindlichere Speisen zubereiten?

Ja, es gibt Grillplatten mit glatten Oberflächen, die sich perfekt für die Zubereitung empfindlicherer Speisen wie Fischfilets oder Gemüse eignen. Diese glatten Oberflächen verhindern, dass kleinere Speisen durch die Rillen fallen.

Sind Grillplatten mit Spritzschutz erhältlich?

Ja, es gibt Grillplatten mit Spritzschutzvorrichtungen, die dazu beitragen, dass Fett und Flüssigkeiten während des Grillvorgangs nicht spritzen. Dies erleichtert die Reinigung und sorgt für eine sauberere Arbeitsumgebung.

Können Grillplatten in Großküchen im Freien verwendet werden?

Es gibt spezielle Grillplatten, die für den Außenbereich geeignet sind. Sie sind robust gebaut und können den Herausforderungen von Outdoor-Einsätzen standhalten. Diese Grillplatten ermöglichen es Ihnen, köstliche Grillgerichte auch im Freien zuzubereiten.

Ist es möglich, eine Grillplatte zu leasen, anstatt ihn zu kaufen?

Ja, es ist möglich, eine Grillplatte bei uns zu leasen, anstatt sie zu kaufen.

Kaufberatung Gastro Grillplatten

Unser Fachpersonal steht Ihnen gerne zur Seite, damit Sie den richtigen Gastro Grillplatte für Ihr Gewerbe finden.

 


In unseren Auskunfts- und Beratungsstellen werden Ihnen Ihre Fragen kostenlos und kompetent beantwortet.

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Professionelle Ausrüstung

Sind Sie auf der Suche nach professionellen Grillplatten, auch Griddle-Grills genannt?

Bei Gastrohot bieten Ihnen eine große Auswahl an Grillplatten für die Gastronomie! Was ist der Unterschied zwischen einer Elektro-Grillplatte und einer Gas-Grillplatte? Die Wahl der besten Grillplatte erfordert eine Menge Überlegungen Ihrerseits. Mit Hilfe dieses Leitfadens werden wir die Besonderheiten professioneller Grillplatten so gut wie möglich erklären. Sie haben die Wahl zwischen einer großen Profi-Grillplatte, einer Profi-Gasgrillplatte, einer Profi-Elektrogrillplatte, einer Profi-Edelstahl-Grillplatte, einer Profi-Einbau-Grillplatte und vielem mehr!
Wenn Sie Fragen zu unseren Angeboten haben, zögern Sie bitte nicht, unseren Kundenservice zu kontaktieren.
Kochplatte mit Gas Gaskochfelder haben Brenner, die sich unter der Heizplatte befinden. Wenn die Brenner heiß werden, heizen sie sofort die Kochflächen auf.
Gasgrillplatten heizen sich in der Regel schneller auf und schalten im Vergleich zu Elektrogrillplatten schneller auf niedrigere Temperaturen um. Gaskochfelder können weniger genau und gleichmäßig heizen.

Überlegen Sie sich also vor dem Kauf einer Gastro-Grillplatte, welcher Garstil und welche Temperaturregelung für Sie geeignet sind. Wenn Sie Ihr Kochfeld zum Anbraten verwenden möchten, ist Gas wahrscheinlich die beste Option. Denken Sie auch daran, dass ein Gasgrill, den Sie regelmäßig im Freien benutzen, regelmäßig gewartet werden sollte. Prüfen Sie Propantanks so oft wie möglich auf Undichtigkeiten.
Wenn Sie ein professionelles Gas-Grillplatte kaufen möchten, sollten Sie bedenken, dass dieses Gerät wahrscheinlich sehr häufig zum Einsatz kommen wird. Eine Gaskochplatte heizt zwar schneller auf und regelt die Temperatur schneller, aber es gibt auch andere Aspekte zu beachten. Eine professionelle Gasgrillplatte benötigt bei intensiver Nutzung eine Dunstabzugshaube.

Elektrische Grillplatten Elektrische Griddleplatten haben in der Regel ein Heizelement, das in die Griddleplatte eingebaut ist. Sie erhitzen die Oberfläche wie eine Gaskochplatte, sind aber langsamer und leichter. Mit einem Heizkissen können Sie Ihre Temperaturänderungen präziser vornehmen. Eine elektrische Kochplatte wird für das Kochen in geschlossenen Räumen empfohlen. Sie können auch eine elektrische Grillplatte verwenden, um Hamburger, Hot Dogs und sogar Crêpes zuzubereiten!
Wenn Sie sich für eine elektrische Griddleplatte entscheiden, können Sie aus der großen Auswahl bei Gastrohot an integrierten Griddleplatten wählen. Das ist sehr praktisch, wenn Sie den Platz auf der Arbeitsfläche nicht einschränken wollen, während Sie arbeiten. Ein weiterer Vorteil von elektro Grillplatten  ist, dass die Wärmequelle sie im Allgemeinen gleichmäßiger erwärmt. Gasgrills können Feuer fangen, wenn es windig ist oder viel Bewegung und Aktivität in der Nähe ist. Der größte Vorteil elektrischer Griddleplatten ist, dass sie energieeffizienter sind als eine Gasgrillplatte. Wenn Sie die Kochplatte täglich benutzen, spart eine elektrische Kochplatte Geld im Vergleich zu einer Gaskochplatte, die zusätzliche Kosten verursacht. Wenn Sie vorhaben, den ganzen Tag über eine Grillplatte zu verwenden, ist dies eine wichtige Überlegung.

Setzen Sie auf das beste professionelle Grillpatte das erhebliche Einsparungen bedeutet. Denken Sie daran, dass Ihre Elektro-Grillplatten eine Dunstabzugshaube benötigen, die regelmäßig gereinigt werden muss! Was kann man auf einer professionellen Griddleplatte zubereiten?
Kochen auf professionellen Griddleplatten ist mehr als nur Anbraten auf robusten Schnellheizplatten. Mit professionellen Planchas können Sie alle Arten von Speisen zubereiten und die Zubereitungsmethoden variieren: grillen, köcheln, aufwärmen, warm halten – und sogar dämpfen mit einer professionellen elektrischen Plancha mit Deckel.
Das Kochen auf der Herdplatte lässt Ihrer Fantasie freien Lauf! Bei den Elektro- und Gasversionen ermöglicht die Heizleistungseinstellung diese Art der Zubereitung. Verschiedene Kochzonen auf professionellen Grillplatten!

Sie wissen es vielleicht nicht, aber professionelle Kochplatten haben zwei Kochzonen. Die Mitte der Griddleplatte wird zum "Anbraten" verwendet, während die Ränder der Griddleplatte zum "Kochen" verwendet werden. Verwenden Sie beide Zonen, je nachdem, was Sie kochen möchten, z. B. Fleisch auf der einen Seite der Grillplatte und Gemüse auf der anderen.

Wie pflegt man professionelle Kochplatten?

Die Profi-Grillplatten sind mit einer Fettauffangschale ausgestattet, um die Reinigung zu erleichtern. Dank ihres glatten Aussehens ist die Platte leicht zu pflegen. Je nach gewählter Dicke und Ausführung kann die Heizplatte entfettet oder mit einem Schwamm oder sogar einem Spachtel mit etwas Spülmittel gereinigt werden. Die regelmäßige Reinigung der Kochplatte ist unerlässlich, damit sie während des Gebrauchs optimal funktioniert. Abschließend ist noch auf das Material der Profiplatte zu achten! Eine professionelle Grillplatte aus Edelstahl kann nicht auf die gleiche Weise gereinigt werden wie eine professionelle Gasgrillplatte.

Professionelle Grillplatten für jedes Restaurant

Einfach bestellen! In unserem Online-Shop www.gastrohot.de finden Sie mehr als 10.000 Gastronomieartikel. Zögern Sie nicht, in den anderen Kategorien zu stöbern und alles zu bestellen, was Sie zur Perfektionierung Ihrer professionellen Ausrüstung benötigen. Wenn Sie eine bestimmte Marke, ein bestimmtes Modell oder eine bestimmte Größe bevorzugen, können Sie diese ganz einfach mithilfe der Filter auswählen. Mit uns als kompetentem Partner sind Sie in der Gastronomie auf der sicheren Seite. Bei Fragen zu einem unserer Produkte oder zum Bestellvorgang erreichen Sie unser freundliches Service-Team über das Kontaktformular oder telefonisch.

Unser Team ist jederzeit bemüht, Ihr Anliegen schnell, freundlich und stets zu Ihrer Zufriedenheit zu behandeln. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl Ihrer professionellen Grillplatten.