Pizzaschaufeln aus Holz

Eine Pizzaschaufel aus Holz ist eine überdimensionierte, flache „Spachtel“, mit der eine Pizza transportiert werden kann. So können Sie Ihren Pizzateig direkt auf eine brennend heiße Oberfläche wie Ihren Grill oder einen Pizzastein legen und die Pizza nach dem Backen wieder herausholen. Es gibt Holz Pizzaschaufeln in unterschiedlichen Größen, Formen und Materialien sowie mit unterschiedlichen Grifflängen. In professionellen Pizzastuben wird meistens ein langer Griff verwendet, weil die Pizzaöfen eine gewisse Tiefe haben. Pizzaschaufeln aus Sperrholz wurden schon früher benutzt und sind ein Zeichen für Tradition. Traditionelle Pizzabäcker nutzen meistens Holz-Pizzaschaufeln.


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