Perforiertes Aluminiumblech GN 1/1 für 4 Baguettes, silikoniert

Sie können dieses Blech mit Eutektika-Kühlplatten kühlen. Das Blech kombiniert Benutzerfreundlichkeit mit Effizienz und Stil und ist auf die Bedürfnisse von Profiköchen, Privatköchen und Fachleuten der Gastronomie zugeschnitten.

Perfekte Wärmeleitung und gleichmäßige Hitzeverteilung

Das perforierte Aluminiumblech GN 1/1 für 4 Baguettes ist mit einer silikonierten Oberfläche ausgestattet, die eine perfekte Wärmeleitung und eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet. Dadurch werden Ihre Baguettes von allen Seiten gleichmäßig gebräunt und erhalten eine knusprige Kruste.

Hochwertiges Material und langlebige Konstruktion

Das Blech besteht aus hochwertigem Aluminium, das eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Hitze und Verschleiß aufweist. Es ist robust und langlebig, sodass Sie es auch bei intensiver Nutzung lange Zeit verwenden können. Die silikonisierte Oberfläche sorgt zudem für eine einfache Reinigung und verhindert das Anhaften von Teigresten.

Platzsparendes Design und einfache Handhabung

Das perforierte Aluminiumblech GN 1/1 für 4 Baguettes ist speziell für den Gastronomiebereich konzipiert und bietet eine platzsparende Lösung für die Zubereitung von Baguettes. Es passt perfekt in handelsübliche GN 1/1 Behälter und kann problemlos gestapelt und gelagert werden. Dank der praktischen Griffe ist es zudem einfach zu transportieren und zu handhaben.

Technische Eigenschaften

EAN-Code	76151080
(mm)	325
Nettotiefe (mm)	530
(kg)	0,8
Kapazität	4 Brote, GN 1/1

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Frage: Was ist ein perforiertes Aluminiumblech GN 1/1?

Antwort: Ein perforiertes Aluminiumblech GN 1/1 ist ein Backblech in der Größe GN 1/1, das mit Löchern versehen ist. Diese Löcher ermöglichen eine bessere Luftzirkulation und sorgen für eine gleichmäßige Backergebnisse. Das Blech ist silikoniert, um ein Anhaften des Gebäcks zu verhindern.

Frage: Wie viele Baguettes passen auf das perforierte Aluminiumblech GN 1/1?

Antwort: Das perforierte Aluminiumblech GN 1/1 für 4 Baguettes ist speziell für die Zubereitung von 4 Baguettes ausgelegt. Es bietet ausreichend Platz für die Baguettes und gewährleistet eine gleichmäßige Bräunung und Backergebnisse.

Frage: Warum ist das perforierte Aluminiumblech silikoniert?

Antwort: Das perforierte Aluminiumblech ist silikoniert, um ein Anhaften des Gebäcks zu verhindern. Durch die Silikonbeschichtung bleibt das Gebäck leicht lösbar und die Reinigung des Blechs wird erleichtert.

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