Gärschrank auf Rädern für 1/2x AIF0050 | 12x 60x40 cm
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Gärschrank auf Rädern für 1/2x AIF0050, 12x 60x40 cm
Der Gärschrank auf Rädern für 1/2x AIF0050, 12x 60x40 cm ist ein hochwertiger und praktischer Gärbehälter, der speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Hergestellt aus Edelstahl, bietet er eine robuste Konstruktion und eine lange Lebensdauer.
Effiziente Beheizung
Der Gärschrank verfügt über ein leistungsstarkes Heizelement, das am Boden der Kammer montiert ist. Dadurch wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, die zu optimalen Gärbedingungen führt. Die statische Hitze sorgt dafür, dass die gewünschte Temperatur konstant gehalten wird.
Einfache Dampferzeugung
Um den Gärvorgang zu unterstützen, ist der Gärschrank mit einer manuell zu befüllenden Wasserschale ausgestattet. Diese erzeugt Dampf, der eine hohe Luftfeuchtigkeit in der Kammer schafft. Dadurch werden optimale Bedingungen für das Gärverfahren geschaffen.
Temperaturregelung nach Bedarf
Die Temperatur des Gärschranks ist individuell einstellbar und kann im Bereich von 0 bis 60°C variiert werden. Dadurch haben Sie die volle Kontrolle über den Gärvorgang und können ihn genau an Ihre Bedürfnisse anpassen.
Transparente Glastüren
Die Glastüren des Gärschranks ermöglichen es Ihnen, den Gärvorgang jederzeit zu beobachten und zu kontrollieren. Dadurch haben Sie immer den Überblick über den Fortschritt und können bei Bedarf Anpassungen vornehmen.
Technische Eigenschaften
| EAN-Code | 84198998 |
| (mm) | 900 |
| (mm) | 1100 |
| Nettotiefe (mm) | 964 |
| (kg) | 82 |
| Spannung | 230 |
| Frequenz | 50/60 |
| Phase | 1F+N |
| Elektrische Leistung (kW) | 2,000 |
| Arbeitstemperatur | 0°C/+60°C |
| Kontrolle | mechanisch |
| Kapazität | 12x Tabletts 60x40 cm, max. Höhe 12,0 cm |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Für welche Art von Gerät ist der Gärschrank auf Rädern geeignet?
Der Gärschrank auf Rädern ist für das Gerät AIF0050 mit einer Größe von 1/2x und für 12 Bleche mit einer Größe von 60x40 cm geeignet.
Kann der Gärschrank auf Rädern auch für andere Geräte verwendet werden?
Nein, der Gärschrank auf Rädern ist speziell für das Gerät AIF0050 mit einer Größe von 1/2x und für 12 Bleche mit einer Größe von 60x40 cm konzipiert und kann nicht für andere Geräte verwendet werden.
Wie viele Räder hat der Gärschrank?
Der Gärschrank auf Rädern verfügt über vier Räder, wovon zwei feststellbar sind, um ein sicheres Arbeiten zu gewährleisten.
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