Gas-Glühplattenherd auf statischem Gasofen GN 2/1 und geschlossenem Schrank + 2 Brenner
Gas-Glühplattenherd auf statischem Gasofen GN 2/1 und geschlossenem Schrank + 2 Brenner
Unser Gas-Glühplattenherd auf statischem Gasofen GN 2/1 und geschlossenem Schrank ist die perfekte Lösung für Ihre Gastronomieküche. Mit einer Arbeitsplatte aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 und einer Stärke von 20/10 bietet dieser Herd eine stabile und langlebige Oberfläche, auf der Sie Ihre Speisen zubereiten können.
Robuste Konstruktion
Der Gas-Glühplattenherd verfügt über eine robuste Konstruktion, die selbst den anspruchsvollsten Anforderungen in der Gastronomie standhält. Die Kochoberfläche der Glühplatte besteht aus Gusseisen.
Leistungsstarke Brenner
Die Glühplatte wird mit 12 kW beheizt und erreicht bis zu 500°C. Zusätzlich hat der Herd zwei offene Doppelkranzbrenner mit 7,5 kW und 5,5 kW. Der Gasofen leistet 8 kW; die Gesamtgasleistung beträgt 33 kW.
Sicherheit und Komfort
Die Gasversorgung des Herdes wird durch ein thermostatisches Sicherheitsventil gesteuert, das Ihnen eine sichere und zuverlässige Nutzung gewährleistet. Die automatische piezoelektrische Zündung sorgt dafür, dass der Herd jederzeit einsatzbereit ist. Zudem verfügt das Gerät über einen geschlossenen Schrank, in dem Sie Zubehör und Utensilien verstauen können.
Technische Eigenschaften
| EAN-Code | 4068875006103 |
|---|---|
| Höhe (mm) | 870 |
| Breite (mm) | 1200 |
| Nettotiefe (mm) | 900 |
| (kg) | 205 |
| kW Gas | 33,000 |
| Ofenkapazität | GN 2/1 |
| kW Ofengas | 8,000 |
| Gasversorgung | 1/2" |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Wie funktioniert die Glühplatte?
Ein Gasbrenner beheizt die gusseiserne Glühplatte. Die darauf stehenden Töpfe und Pfannen nehmen die Wärme auf.
Frage: Was ist ein statischer Gasofen GN 2/1?
Antwort: Ein statischer Gasofen GN 2/1 ist ein großer Ofen, der mit Gas betrieben wird und über ein GN 2/1 Format verfügt. GN 2/1 bezieht sich auf die Größe der Gastronorm-Behälter, die in den Ofen passen.
Welche Ausstattung hat der Unterbau?
Der Unterbau umfasst einen statischen Gasofen für GN 2/1 und einen geschlossenen Schrank.
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