Mastro Gas-Tunnelofen mit Unterbau auf Rädern | Bandbreite 650 mm | Umluft | Max 155 Pizzen/h

Gas-Umlufttunnelofen mit Unterbau auf Rädern, digital, max 155 Pizzen/h

Der Gas-Umlufttunnelofen mit Unterbau auf Rädern ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die eine effiziente und zeitsparende Backmethode suchen. Mit einer maximalen Kapazität von 155 Pizzen pro Stunde ist dieser Ofen ideal für Restaurants, Pizzerien und andere gastronomische Einrichtungen, die eine hohe Nachfrage nach Pizza haben.

Ergonomisches Design für einfache Bedienung

Der Gas-Umlufttunnelofen Synthesis V zeichnet sich durch sein ergonomisches Design aus, das die Bedienung und Handhabung erleichtert. Mit einer einfachen Bewegung kann das Produkt direkt auf das Netzband gelegt werden, ohne dass die Tür geöffnet oder geschlossen werden muss. Es sind keine Schaufeln oder andere Einschiebvorrichtungen erforderlich, was Zeit und Aufwand spart.

Effizienter Produktionszyklus

Dank des Synthesis V Tunnelofens kann der Backprozess optimiert werden. Die Backzeit und -temperatur können im Voraus eingestellt werden, sodass kein manuelles Überwachen und Anpassen erforderlich ist. Dies ermöglicht einen reibungslosen Produktionszyklus, bei dem nur zwei Personen benötigt werden. Eine Person kann den Teig ausrollen und belegen, während eine andere Person die Pizza in den Ofen schiebt und den Backvorgang überwacht. Dadurch können Sie wertvolle Arbeitskräfte einsparen und Ihre Produktivität steigern.

Vorteile des Synthesis V Tunnelofens

Der Synthesis V Tunnelofen bietet eine Vielzahl von Vorteilen für Gastronomiebetriebe. Neben der einfachen Bedienung und dem effizienten Produktionszyklus ermöglicht dieser Ofen auch den Einsatz des Netzbandes als Förderband, um die fertigen Produkte direkt zur Verwendungszone zu transportieren. Dies spart zusätzliche Zeit und Aufwand beim Transport der Pizzen.

Darüber hinaus bietet der Synthesis V Tunnelofen die Möglichkeit, die Backzeit und -temperatur im Voraus einzustellen. Dies ermöglicht eine präzise Kontrolle über den Backprozess und führt zu gleichmäßig gebackenen Pizzen mit knuspriger Kruste und saftigem Belag.

Ein weiterer Vorteil des Synthesis V Tunnelofens ist die Platzersparnis. Durch den Unterbau auf Rädern kann der Ofen problemlos bewegt und an verschiedenen Standorten eingesetzt werden. Dies ermöglicht eine flexible Nutzung und optimale Raumausnutzung in Ihrer Gastronomieeinrichtung.

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