Inselhaube Zentrale 2000 Edelstahl 2000x2000x400 mm LED-Filter
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Edelstahl Inselhaube 2000 x 2000 mm – mit 6 Filtern & LED-Spots
Die perfekte Kombination aus Funktionalität und Design für freistehende Kochinseln: Diese gewaltige, quadratische Zentralhaube (2 x 2 Meter) aus langlebigem AISI 430 Edelstahl erfasst Dämpfe und Gerüche von allen Seiten hocheffizient. Ihre extrem robuste, punktgeschweißte Konstruktion garantiert höchste Stabilität auch bei starken thermischen Belastungen. Ausgestattet mit 6 flammhemmenden Typ B Labyrinthfiltern im optimalen 45-Grad-Winkel, 6 leistungsstarken LED-Spots und einem praktischen Fettablassventil, erfüllt diese Inselhaube die strengsten Anforderungen moderner Profiküchen.
Punktgeschweißte Qualität
Die Haube verfügt über eine hochbelastbare, punktgeschweißte Struktur, die zusätzliche Festigkeit und maximale Verwindungssteifigkeit bietet.
45-Grad Filteranordnung
Die 6 Edelstahlfilter sind im 45°-Winkel montiert. Dies verbessert die Aerodynamik und sorgt für eine optimale Fetterfassung aus allen Richtungen.
Einfache Wartung
Ein integriertes Fettablassventil vereinfacht die tägliche Reinigung der umlaufenden Fettrinne und spart wertvolle Arbeitszeit.
3 Gründe, warum diese Inselhaube Ihre Kochinsel perfektioniert
1. Lückenlose Erfassung für zentrale Kochblöcke
Freistehende Kochinseln sind das Herzstück vieler moderner Gastronomieküchen, stellen aber eine besondere Herausforderung für die Lüftung dar, da Dämpfe in alle Richtungen entweichen können. Mit gigantischen Maßen von 2000 x 2000 mm ragt diese Zentralhaube weit über herkömmliche Kochblöcke hinaus. Sie erfasst aufsteigenden Wrasen von allen vier Seiten zuverlässig, bevor er sich im Raum verteilen kann. Die 6 integrierten 5W LED-Spots sorgen dabei für eine schattenfreie und brillante Ausleuchtung der gesamten Arbeitsfläche.
- Gigantische 4 Quadratmeter Abdeckungsfläche
- Helle Arbeitsumgebung durch 6x energieeffiziente LED-Spots
2. Aerodynamik und Brandschutz (45° Typ B Filter)
Die Sicherheit Ihrer Küche hat oberste Priorität. Diese Inselhaube ist mit 6 hochwertigen Labyrinthfiltern des flammhemmenden Typs B (Größe 495 x 495 mm) ausgestattet. Der Clou: Die Filter sind im 45-Grad-Winkel montiert. Diese Neigung beschleunigt nicht nur den aerodynamischen Abzug der heißen Luft, sondern zwingt schwere Fettpartikel noch effektiver zur Abscheidung an den Edelstahllamellen. Ein Durchschlagen von Flammen in das Kanalsystem wird so zuverlässig verhindert.
- Höchster Brandschutz durch flammhemmende Filter
- 45°-Neigung für optimierten Luftstrom und mehr Kopffreiheit
3. Robuste Bauweise & Kinderleichte Reinigung
Gefertigt aus korrosionsbeständigem AISI 430 Edelstahl, hält dieses Gerät der ständigen Belastung durch Hitze, Dampf und Reinigungsmitteln mühelos stand. Die gesamte Struktur ist aufwendig punktgeschweißt, was ihr im Vergleich zu genieteten Hauben eine unübertroffene Stabilität verleiht. Im Inneren sammelt sich das von den 6 Filtern ablaufende Fett in einer umlaufenden Rinne. Über das außenliegende Ablassventil können Sie das Fett am Ende der Schicht sauber in einen Behälter ablassen – das spart Zeit und garantiert höchste Hygiene.
- Langlebige, punktgeschweißte Edelstahl-Konstruktion
- Saubere Entleerung der Fettrinne über das Ablassventil
Technische Daten
- Außenmaße (B x T x H): 2000 x 2000 x 400 mm
- Bauform: Inselhaube / Zentralhaube
- Material & Konstruktion: Edelstahl AISI 430 (Punktgeschweißt)
- Anzahl der Filter: 6 Stück (im 45°-Winkel installiert)
- Filtertyp & Abmessungen: Typ B (flammhemmend) / 495 x 495 x 25 mm
- Beleuchtung: 6 x 5W LED-Strahler integriert
- Stromversorgung (LED): 230 Volt / 1 N
- Wartung: Integriertes Fettablassventil
- Artikelnummer (SKU): EX-20020040-C
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Ist bei dieser Inselhaube ein Motor inklusive?
Nein, diese gewerbliche Zentralhaube wird ohne internen Motor geliefert. Aufgrund ihrer gigantischen Abmessungen und der benötigten Absaugleistung für eine freistehende Kochinsel ist sie für den Anschluss an einen leistungsstarken, externen Abluftmotor (z.B. auf dem Dach) konzipiert.
2. Warum sind die Filter im 45-Grad-Winkel montiert?
Die 45°-Montage optimiert die Strömungsdynamik (Aerodynamik) der aufsteigenden Dämpfe erheblich. Die heiße Luft wird besser in die Filter geleitet, und das abtropfende Fett kann durch die Schräglage viel schneller in die umlaufende Fettrinne abfließen.
3. Was ist eine "punktgeschweißte Konstruktion"?
Im Gegensatz zu einfach verschraubten oder genieteten Hauben werden bei der Punktschweißung die Edelstahlteile durch Hitze fest miteinander verschmolzen. Das macht die gesamte 2x2 Meter große Struktur extrem verwindungssteif, langlebig und widerstandsfähig gegen Vibrationen.
4. Wie reinige ich die Abzugshaube am besten?
Das gesammelte Fett lassen Sie einfach über das integrierte Ablassventil in einen Auffangbehälter ab. Die 6 Labyrinthfilter aus Edelstahl können Sie problemlos entnehmen und in der gewerblichen Spülmaschine reinigen. Die glatten Außenflächen wischen Sie mit einem Edelstahlreiniger ab.
5. Wofür wird der 230V Stromanschluss benötigt?
Da in der Haube kein Motor verbaut ist, dient der 230 Volt Anschluss ausschließlich der Stromversorgung für die 6 integrierten 5W LED-Spotlights. Diese sorgen für eine exzellente, helle Ausleuchtung Ihrer gesamten Kochinsel.
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