Kochkessel - 550L - 130 x 143,6cm - Indirekt - Elektrisch - 400V
Gastro Premium Kochkessel
Dieser hochwertige Kochtopf ist speziell für den Einsatz in professionellen Großküchen konzipiert. Mit einem beeindruckenden Fassungsvermögen von 500 Litern können Sie große Mengen an Speisen kochen, pochieren und backen. Der runde Kochtopf aus rostfreiem Edelstahl überzeugt durch sein indirektes Heizsystem – die doppelte Innenwand, die mit Wasser gefüllt wird, sorgt dafür, dass die Wärmequelle direkt unter dem Topf eine gleichmäßige Erwärmung gewährleistet. Praktische Funktionen wie ein großes Ablassventil und umfangreiche Bedienknöpfe machen den Kochvorgang effizient und benutzerfreundlich. Bitte beachten Sie, dass ein Stromanschluss (400V) erforderlich ist.
Vor- und Nachteile
Vorteile
- ✓ Hochwertiger Kochtopf für die Zubereitung großer Mengen
- ✓ Geeignet für professionelle Großküchen
- ✓ Indirektes Heizsystem mit Wasserfüllung der Doppelwand sorgt für gleichmäßige Erwärmung
- ✓ Praktisches großes Ablassventil erleichtert das Entleeren der Speisen
- ✓ Runder Kochtopf aus Edelstahl – leicht zu reinigen
Nachteile
- ✗ Stromanschluss (400V) erforderlich
Produktbeschreibung und Vorteile
Indirektes Heizsystem
Der Kochkessel arbeitet mit einem indirekten Heizsystem, bei dem die doppelte Innenwand mit Wasser gefüllt wird. Die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Kessel, wodurch eine gleichmäßige Verteilung der Wärme gewährleistet und das Anbrennen der Speisen vermieden wird. Ein Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass der Wasserstand stets ausreichend ist, während der Druck über ein gut ablesbares Manometer kontrolliert wird.
Einfach zu bedienen
Trotz seines robusten Gewichts von ca. 209 kg (Nettogewicht: 216,5 kg) ist der Kochtopf sehr benutzerfreundlich. Der doppelschichtige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht, der das mühelose Öffnen und Schließen ermöglicht. Ein praktisches Ablassventil erleichtert das Entleeren des Kochwassers, was nicht nur beim Kochen, sondern auch bei der Reinigung von großem Vorteil ist.
Robuste Konstruktion und einfache Reinigung
Der gesamte Kippkochtopf ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, was für eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung sorgt. Die nahtlos verschweißten Oberflächen verhindern das Festsetzen von Rückständen, sodass der Kessel stets hygienisch bleibt.
Produktspezifikationen
Artikel Nummer: 09398715
Barcode (EAN): 8719632129400
HS-Code: 8419818090
Breite (cm): 110
Tiefe (cm): 123.5
Höhe (cm): 85
Gewicht (kg): 216.5
Art der Stromversorgung: 400V
Anzahl der Stecker: 1
- Runder Kochtopf aus rostfreiem Stahl für eine schnelle Reinigung
- Mit zusätzlicher Isolierung über den gesamten Kessel für minimale Energiekosten
- Indirektes Heizsystem mit gesättigtem Dampf bis zu 110°C
- Druckbegrenzungsventil verhindert Überdruck
- Deutlich ablesbares Manometer
- Energieregulierung über Regelknopf
- Ausgestattet mit einem Ablassventil zur einfachen Entnahme von Speisen
- Mit externem Ventil zum Ablassen von überschüssiger Luft
- Langlebige Konstruktion
- Hygienisches Design
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 216,5 kg
- Netto Fassungsvermögen: 500L
- Abmessungen des Geräts: B130 x T143,6 x H96,7cm
- Elektrische Gesamtleistung: 45,0 kW
- Leistung: 400V / 50Hz / 3 Phasen 45500W
Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.
Hinweis: Das abgebildete Produkt kann leicht vom tatsächlichen Modell abweichen
Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.
