Sous-Vide 16 Liter 2/3GN | 402x360x300 mm
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Sous-Vide 2/3GN | 402x360x300 mm
Dieses kompakte Sous-Vide Gerät eignet sich ideal für professionelle Küchen mit begrenztem Platzangebot. Dank präziser Temperaturregelung und 16 Liter Kapazität gelingen Fleisch, Fisch und Gemüse besonders gleichmäßig und schonend.
Exakte Temperatursteuerung
Präzise Kontrolle für gleichmäßige Sous-Vide Garergebnisse.
Kompaktes Format
Ideal für kleinere Küchen und flexible Arbeitsbereiche.
Edelstahl-Ausführung
RVS 18/8 Material für hygienischen und langlebigen Einsatz.
3 Gründe, warum dieses Sous-Vide Gerät in der Praxis überzeugt
1. Präzises Garen bei konstanten Temperaturen
Das Sous-Vide Gerät ermöglicht eine exakte Temperaturführung zwischen 45 und 95°C. Dadurch werden Speisen besonders schonend und gleichmäßig gegart.
- Präziser Temperaturbereich von 45–95°C
- Ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse
2. Platzsparendes 2/3GN Format
Mit seinem kompakten Tischmodell-Design passt das Gerät problemlos in kleinere Küchenbereiche und bietet dennoch ausreichend Kapazität für den professionellen Einsatz.
- 16 Liter Fassungsvermögen
- Kompaktes 2/3GN Format
3. Alltagstauglich und leicht zu reinigen
Das robuste Edelstahlgehäuse sorgt für hygienisches Arbeiten und lange Haltbarkeit. Der integrierte Ablasshahn erleichtert zusätzlich das Entleeren des Wasserbads.
- RVS 18/8 Edelstahlgehäuse
- Mit praktischem Ablasshahn
Tipp
Ideal für Restaurants, Catering und kleinere Produktionsküchen mit Bedarf an präzisem Sous-Vide Garen.
Technische Daten – Sous-Vide 2/3GN
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| EAN-Code | 7422242894842 |
| Breite (mm) | 402 |
| Tiefe (mm) | 360 |
| Höhe (mm) | 300 |
| Material | Edelstahl 18/8 |
| Paketversand | Ja |
| Bruttogewicht (kg) | 10.9 |
| Nettogewicht (kg) | 8.8 |
| Spannung (Volt) | 230 |
| Frequenz (Hz) | 50 |
| Elektrische Leistung (kW) | 0.5 |
| Modell | Tischmodell |
| Temperaturbereich (°C) | 45-95 |
| Bruttoinhalt (Ltr) | 16 |
| Kapazität GN-Behälter | 2/3GN |
| Ablasshahn | Ja |
| Marke | COMBISTEEL |
| Steckerfertig | Ja |
Hinweis: Technische Angaben basieren auf den bereitgestellten Herstellerdaten.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Welchen Temperaturbereich unterstützt das Gerät?
Das Sous-Vide Gerät arbeitet im Bereich von 45 bis 95°C.
Wie groß ist die Kapazität?
Das Modell verfügt über ein Fassungsvermögen von 16 Litern im 2/3GN Format.
Ist ein Ablasshahn vorhanden?
Ja, das Gerät ist mit einem praktischen Ablasshahn ausgestattet.
Für welche Küchen eignet sich das Gerät?
Ideal für Restaurants, Cateringbetriebe und professionelle Küchen mit begrenztem Platzangebot.
Ist das Gerät sofort einsatzbereit?
Ja, das Sous-Vide Gerät wird steckerfertig geliefert.
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