Deegkneder - 20L - 12kg deeg - 2 snelheden - afneembare kom

Ervaar de Gastro Teigmischer, een krachtige deegkneder die moeiteloos tot 12 kg deeg verwerkt en optimale comfort en veiligheid biedt in uw grootkeuken. Dankzij de ingebouwde timer en de nauwkeurige twee-snelheidsregeling (105 en 158 U/min) kunt u het knedingsproces perfect afstemmen op uw behoeften – ideaal voor restaurants, bakkerijen en cafés.

Voor- en nadelen

De Gastro Teigmischer revolutioneert de bereiding van grote deeghoeveelheden in professionele keukens. Deze robuuste deegkneder transformeert tot 12 kg deeg met minimale handmatige inspanning in een uniforme, gladde deegmassa, ideaal voor brood, pizza, gebak en andere bakproducten. Dankzij de twee instelbare snelheden – 105 en 158 omwentelingen per minuut – en de variabele mengkomrotatie (15 tot 22 RPM) kunt u het mengproces nauwkeurig regelen voor altijd het beste bakresultaat.

Het apparaat is uitgerust met een praktische, ingebouwde timer die het mogelijk maakt om het knedingsproces automatisch en zonder constante toezicht te laten verlopen. Dit is vooral handig in drukke keukens waar tijdmanagement en efficiëntie cruciaal zijn. De veiligheidsmechanismen, bestaande uit een beschermrooster en een veiligheidsschakelaar, voorkomen dat het apparaat start als de roerkom niet correct is afgesloten, en beschermen tegen oververhitting en mogelijke storingen.

Gemaakt van hoogwaardig, roestvrij staal en gecoat met metaal, garandeert de Gastro Teigmischer een lange levensduur en eenvoudige reiniging. Hoewel de roerkom vast is geïnstalleerd, maakt het gladde oppervlak een moeiteloze reiniging met een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel mogelijk. Zo blijft het apparaat hygiënisch en klaar voor gebruik – dag in, dag uit.

Technische gegevens

• Artikelnummer: 09361008
• Barcode (EAN): 8719632126157
• HS-code: 8438109000
• Breedte (cm): 30.2
• Diepte (cm): 49.5
• Hoogte (cm): 38.5
• Gewicht (kg): 36
• Stroomvoorziening: 230V
• Aantal stekkers: 1
• Elektrisch vermogen (Watt): 450
• Gebruik voor: Mengen
• Maximale capaciteit (L): 7.85
• Minimale deegproductiecapaciteit (kg): 1.5
• Maximale deegproductiecapaciteit (kg): 4.5
• Type display: Analoog
• Ingebouwde timer: Ja
• Uitgerust met veiligheidsschakelaars: Ja
• Aantal snelheden: 2
• Mengersnelheid (RPM): 105 - 158
• Mixtopf-rotatie (RPM): 15 - 22
• Behuizingsmateriaal: Roestvrij staal, metaal, gecoat metaal
• Beschermkap materiaal: Metaal
• Materiaal kom: Roestvrij staal
• Transmissie: Riem
• Neigbaar: Ja
• Afneembare kom: Ja
• Modeltype: Bodemmodel

Belangrijke productkenmerken: Professionele deegkneder met krachtige motor voor het kneden van tot 4,5 kg deeg + Ideaal voor gebruik in restaurants, bakkerijen en cafés + Uitgerust met een praktische timer die het knedingsproces automatisch regelt + Zeer gemakkelijk schoon te maken – de roerkom is afneembaar, maar vast geïnstalleerd. Deze kenmerken onderstrepen de efficiënte prestaties en gebruiksvriendelijkheid van de Gastro Teigmischer, die in geen enkele moderne professionele keuken mag ontbreken.

Conclusie

Samengevat biedt de Gastro Teigmischer een uitstekende combinatie van prestaties, veiligheid en gebruiksgemak. Met zijn twee snelheden, de praktische timer en de robuuste, gemakkelijk te reinigen constructie, transformeert hij grote deeghoeveelheden in korte tijd in een perfect homogene deegmassa – ideaal voor bakkerijen, restaurants en cafés die inzetten op efficiënte en betrouwbare deegverwerking. Investeer in deze professionele deegkneder en verhoog uw bakcapaciteit in het dagelijks gebruik!