Elektrofornuis 700 Serie 4 kookzones roestvrij staal 10,4 kW
Elektrische kookplaat 4 platen (Tafelmodel) – 400V / 10,4 kW vermogen
Viervoudige kracht voor efficiënte processen in professionele keukens: Dit 80 cm brede tafelmodel uit de krachtige UNNI 700 serie is de ideale krachtpatser voor horecaondernemers die hoge capaciteiten op een compacte ruimte nodig hebben. Uitgerust met vier massieve gietijzeren kookplaten (elk Ø 220 mm), levert deze elektrische kookplaat dankzij een 400V krachtstroomaansluiting een indrukwekkend totaalvermogen van 10,4 kW. De uiterst robuuste behuizing van hoogwaardig CNS 18/10 roestvrij staal garandeert absolute duurzaamheid in de veeleisende horeca en is hygiënisch en snel schoon te maken. Ideaal voor naadloze integratie op bestaande werkbladen of koelonderbouwen.
Compact tafelmodel
Met een breedte van 800 mm biedt deze krachtige kookplaat optimaal comfort voor vier pannen en past perfect op uw roestvrijstalen werkbladen.
Massief gietijzer
De vier 220 mm grote gietijzeren kookplaten houden de warmte uitstekend vast en geven deze gelijkmatig af aan het kookgerei.
Krachtstroom (400V)
Een enorme totale capaciteit van 10,4 kW (4 x 2,6 kW) garandeert zeer snelle opwarmtijden zonder prestatieverlies op een 400V aansluiting.
3 redenen waarom dit 4-platen tafelmodel in de praktijk overtuigt
1. Krachtige energie voor continu gebruik
In piekperiodes moeten vier potten of pannen gelijktijdig op volle toeren kunnen draaien. Deze elektrische kookplaat biedt vier volwaardige kookzones met elk 2,6 kW vermogen. Aangesloten op 400V krachtstroom (3 NAC), komt dat neer op een indrukwekkend totaalvermogen van 10,4 kW. Hierdoor brengt de kookplaat grote hoeveelheden water, soepen of sauzen zelfs bij volledige belasting van alle vier de platen razendsnel aan de kook – ideaal voor veeleisende à-la-carte service.
- Geen prestatieverlies bij gebruik van alle vier de kookzones
- Supersnel opwarmen dankzij 10,4 kW totaalvermogen
2. Onverwoestbare materialen (CNS 18/10 & Gietijzer)
Gastronomische apparatuur moet extreme belastingen kunnen weerstaan. De volledige behuizing van dit tafelmodel is gemaakt van hoogwaardig chromen-nikkelstaal (CNS 18/10). Dit roestvrij staal is bijzonder corrosiebestendig, zuurbestendig en eenvoudig schoon te maken na gebruik. De vier ronde kookplaten (Ø 220 mm) zijn gemaakt van massief gietijzer. Dit materiaal is ongevoelig voor het hard neerzetten van zware pannen en zorgt door zijn uitstekende warmteopslag voor een gelijkmatig kookresultaat.
- Duurzame gietijzeren platen voor zwaarste kookgerei
- Hygiënisch CNS 18/10 roestvrijstalen behuizing (Roestvrij)
3. Ultieme flexibiliteit als tafelmodel (tegenmodel)
Ontworpen als 80 cm breed "tafelmodel", biedt deze elektrische kookplaat maximale flexibiliteit in professionele keukens. U kunt hem gemakkelijk plaatsen op een bestaand roestvrijstalen werkblad, onderbouwkast of koeltafel uit de 700-serie. Dankzij de stevige, in hoogte verstelbare poten kan het apparaat nauwkeurig worden afgesteld tussen 300 mm en 350 mm hoogte. Zo creëert u moeiteloos een naadloze aansluiting met uw aangrenzende keukenapparatuur.
- Vrij te plaatsen op elk stabiel horeca-onderbouw
- In hoogte verstelbaar (300-350 mm) voor een perfecte overgang
Technische gegevens
- Modelserie / Constructie: UNNI 700 / Tafelmodel (tegenmodel)
- Afmetingen (B x D x H): 800 x 700 x 300 mm (In hoogte verstelbaar tot 350 mm)
- Behuizingsmateriaal: CNS 18/10 roestvrij staal
- Aantal kookzones: 4 stuks (Ø 220 mm)
- Materiaal kookplaten: Massief gietijzer
- Vermogen: 10,4 kW totaal (4 x 2,6 kW)
- Spanning / Frequentie: 400 V / 50 Hz (krachtstroom)
- Elektrische aansluiting: 3 NAC (incl. 1,5 m kabel, 5 × 4 mm²)
- Artikelnummer (SKU): E70C20B
Veelgestelde vragen (FAQ)
1. Kan ik het apparaat aansluiten op een normaal 230V stopcontact?
Nee. Dit krachtige professionele apparaat vereist vanwege zijn 10,4 kW totaalvermogen dringend een 400V krachtstroomaansluiting (3 NAC). Een bijpassende stroomkabel (5 x 4 mm², 1,5 meter) is al bij de levering inbegrepen. De aansluiting moet worden uitgevoerd door een erkend elektricien.
2. Wat betekent "tafelmodel" of "werkblad"?
Dit betekent dat deze 4-platen elektrische kookplaat geen vrijstaand apparaat met lange poten is. Hij is ontworpen om ruimtebesparend te worden geplaatst op een bestaand roestvrijstalen werkblad of een speciale onderbouw uit de 700-serie.
3. Zijn de poten in hoogte verstelbaar?
Ja, het tafelmodel beschikt over stevige, in hoogte verstelbare poten. U kunt de hoogte van het apparaat traploos instellen tussen 300 mm en 350 mm, zodat het perfect aansluit op aangrenzende werkbladen.
4. Welke pannen kan ik gebruiken op de gietijzeren platen?
Op de massieve gietijzeren kookplaten kunt u elk gastrotaugelijk kookgerei gebruiken (roestvrij staal, gietijzer, aluminium, etc.). Zorg voor een vlakke bodem en bij voorkeur dat de diameter overeenkomt met de plaat (220 mm) voor optimale energieoverdracht.
5. Van welk materiaal is de behuizing gemaakt?
De buitenbehuizing is gemaakt van uiterst hoogwaardig CNS 18/10 (chroom-nikkelstaal). Dit roestvrij staal is bijzonder resistent tegen voedselzuren, roestvrij en voldoet aan de hoogste hygiënische eisen voor grootkeukens.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.
