Neumärker Crêpes-Ready-Mix | Crêpes Bakmix voor gastro | Doos van 10 kg (10x 1 kg)

Crêpesbakmix voor de horeca. Alleen met water mengen: snelle bereiding tussendoor zonder verse ingrediënten. Na het mengen kan direct met bakken worden begonnen. Eenvoudiger kan het niet!
• Nieuw recept. Nu nog beter! Met een lager zoutgehalte voor een fijner aroma en een vereenvoudigde bereiding waarvoor alleen nog water nodig is.
• De ideale crêpesbakmix voor markten en festivals: snel bijmaken wanneer nodig. Mengen en direct bakken. Geen verse ingrediënten, alleen water nodig. Ruimtebesparende opslag. Geen koeling nodig voor ingrediënten of beslag.
• Tip: gebruik bij mobiel gebruik zonder toegang tot stromend water drinkwater uit PET-flessen. Zo bent u onafhankelijk en flexibel!
• Eenvoudige bereiding: open een zak en meng met water. Klaar! Eenvoudige planning, opslag en bereiding zonder verse ingrediënten. Na het mengen kan direct worden gebakken. Voorgeportioneerde zakken van 1 kg: bijzonder praktisch, omdat wegen tijdens de bereiding niet nodig is.
• Praktische opslag van de crêpesbakmix: bewaren bij kamertemperatuur tot 22°C. De crêpesmix hoeft niet gekoeld te worden. Ruimtebesparende opslag als poeder in de doos. Lange houdbaarheid: THT tot 12 maanden.
• 10 kg Neumärker Crêpes-Ready-Mix levert ca. 200 crêpes op.
• Bereiding: giet 1750 ml water in een kom. Voeg de Neumärker Crêpes-Ready-Mix geleidelijk toe en roer tot een glad beslag. Baktijd ca. 30 seconden bij 220ºC. Recept voor een traditioneel crêpesijzer; waarden kunnen afwijken afhankelijk van het model en de omgevingstemperatuur.
• Ingrediënten: TARWEBLOEM, zoeteweipoeder (MELK), KIPPENVOLLEIPOEDER, gedroogde glucosestroop, suiker, plantaardige olie (koolzaad), TARWEZETMEEL, rijsmiddelen (natriumwaterstofcarbonaat, dinatriumdifosfaat), aroma (TARWE), zout, moutmeel (TARWE), meelbehandelingsmiddel (ascorbinezuur), enzymen.
• Vegetarisch
• Halal
• Kosjer
• Voedingswaarden per 100g: energie 1534 kJ / 363 kcal; vet 5 g; waarvan verzadigd 1,1 g; koolhydraten 68 g; waarvan suikers 9,6 g; eiwit 11 g; zout 1,4 g