Premium-kookpot - 160L - Indirect - 90cm diep - Elektrisch
Gastro Premium kookketel – Robuuste ronde gas-kookpot voor grootkeukens
Deze hoogwaardige kookpot is speciaal ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens en biedt een indrukwekkend volume van 150 liter. Ideaal voor het koken, pocheren en bakken van grote hoeveelheden – dankzij het indirecte verwarmingssysteem met de warmtebron direct onder de ketel behaalt u efficiënte, gelijkmatige resultaten.
Voor- en nadelen
Voordelen
- ✓ Robuuste, ronde kookpot van roestvrij staal voor het bereiden van grote hoeveelheden
- ✓ Ideaal voor grootkeukens – veelzijdig inzetbaar voor koken, pocheren en bakken
- ✓ Indirect verwarmingssysteem met warmtebron direct onder de ketel voor efficiënt garen
- ✓ Praktisch, grote afvoerklep maakt het eenvoudig afvoeren van vloeistoffen
- ✓ Extra isolatie minimaliseert warmteverlies en verlaagt het energieverbruik
Nadelen
- ✗ Vereist krachtstroomaansluiting (400V)
Het indirecte verwarmingssysteem, waarbij de warmtebron direct onder de ketel is geplaatst, zorgt voor een gelijkmatige, verzadigde stoom tot 110°C. Een ingebouwd drukbegrenzingsventiel voorkomt overdruk, terwijl een duidelijk afleesbare manometer en een regelknop een precieze energieregeling mogelijk maken.
Ondanks een nettogewicht van 95,7 kg overtuigt de kookketel door zijn eenvoudige bediening. De dubbelwandige deksel met grote handgreep en openingsmechanisme met tegengewicht maken het hanteren aangenaam en veilig. De praktische afvoerklep vergemakkelijkt niet alleen het afvoeren van kookwater, maar ook het reinigen – het ronde, gladde binnenoppervlak van roestvrij staal kan snel worden schoongemaakt met een vochtige doek en mild reinigingsmiddel.
Technische gegevens
- Nettogewicht: 95,7 kg
- Netto inhoud: 150 L
- Afmetingen (B x T x H): 80 x 90 x 85 cm
- Elektrisch totaalvermogen: 18,0 kW
- Vermogen: 400V / 50Hz / 3 fasen 18000W
- HS-code: 8419818090
- Barcode (EAN): 8720365340505
- Artikelnummer: 09398647
Conclusie
De gastro Premium kookketel is de ideale keuze voor grootkeukens die een hoge kookcapaciteit en efficiënt, gelijkmatig garen waarderen. Met zijn robuuste, gemakkelijk te reinigen roestvrijstalen behuizing, het indirecte verwarmingssysteem en de praktische afvoerklep biedt hij optimale omstandigheden voor het bereiden van grote hoeveelheden vloeibare gerechten – een waardevolle investering, ook al is krachtstroomaansluiting vereist.
- Ronde roestvrijstalen kookpot voor snelle reiniging
- Met extra isolatie over de gehele ketel voor minimale energiekosten
- Indirect verwarmingssysteem met verzadigde stoom tot 110°C
- Drukbegrenzingsventiel voorkomt overdruk
- Duidelijk afleesbare manometer
- Energieregulering via regelknop
- Uitgerust met een afvoerklep voor eenvoudige afname van gerechten
- Met extern ventiel voor het afvoeren van overtollige lucht
- Stevige constructie
- Hygiënisch ontwerp
Productspecificaties
- Nettogewicht: 95,7kg
- Netto inhoud: 150L
- Afmetingen apparaat: B80 x T90 x H85cm
- Elektrisch totaalvermogen: 18,0 kW
Dit product wordt zonder stekker geleverd.
Opmerking: Het op de afbeelding getoonde product kan licht afwijken van het daadwerkelijke model.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.
