GMG Pizzaofen Classic PF10570L Vollschamottstein | 6+6 Pizzen mit Ø 33 cm | 16 kW 400V
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Meisterhaftes Pizzaerlebnis mit unserem Gastro-Pizzabackofen
Willkommen in der Welt der Gastronomie-Exzellenz, in der Ihre kulinarischen Träume Wirklichkeit werden. Unser Gastro-Pizzabackofen ist das ultimative Werkzeug für alle Meisterköche und Pizzaliebhaber. Entdecken Sie, wie Sie Ihre Pizzakreationen auf ein völlig neues Niveau heben können.
Innovative Konstruktion für Perfektion in jedem Detail
Erleben Sie eine einzigartige Konstruktion, die höchste Qualität und Leistung vereint. Die Vorderseite dieses Meisterwerks besteht aus erstklassigem Edelstahl, während das Gehäuse aus elektrostatisch lackiertem Stahlblech gefertigt ist – eine Kombination aus Robustheit und Eleganz. Der Kochgenuss erreicht neue Höhen mit dem speziellen Pizzastein, der auf jedem Kochgefäß für gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt.
Präzision und Kontrolle auf jeder Etage
Mit unserer etagenspezifischen Temperaturanzeige behalten Sie die volle Kontrolle über Ihren Pizzabackprozess. Jede Etage kann individuell eingestellt werden, um perfekte Backergebnisse zu erzielen – von knusprigen Krusten bis hin zu saftigen Belägen. Unser fortschrittliches Isoliersystem minimiert Wärmeverluste im Kessel, wodurch Ihre Energieeffizienz steigt und Ihre Kreationen noch schneller servierbereit sind.
Maximale Sichtbarkeit und Flexibilität
Mit der integrierten Beleuchtungslampe und dem Schauglas auf jeder Etage haben Sie stets den perfekten Einblick in Ihre Pizzakreationen. Überwachen Sie den Garprozess ohne den Backofen zu öffnen und bewahren Sie die Feuchtigkeit und den Geschmack in jedem Bissen. Das unabhängige Thermostatsystem erlaubt eine präzise Temperatureinstellung von 85°C bis 455°C, um jeden Pizzastil und Geschmack zu meistern.
Erwecken Sie Ihre Pizzaträume zum Leben – unser Gastro-Pizzabackofen ist Ihr zuverlässiger Partner auf dem Weg zu kulinarischer Exzellenz. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie das ultimative Pizzabackvergnügen.
Technische Eigenschaften
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Kapazität | Ø 33 cm (6+6) |
| Innenmaße | 101,5 x 69,5 x 15 cm x 2 |
| Außenmaße | 138 x 89 x 76 cm 138 x 112 x 76 cm (inkl. Kabel und offener Abdeckung) |
| Stärke | 16 kW, 3NAC I 400 V |
| Gewicht | 215 kg |
FAQ - Häufig gestellte Fragen zum Pizzaofen
Frage 1: Welche Arten von Pizzaöfen gibt es?
Antwort 1: Es gibt verschiedene Arten von Pizzaöfen, darunter Holzofen, Gasofen, elektrischer Ofen und Konvektionsofen. Jede Art hat ihre eigenen Vor- und Nachteile.
Frage 2: Wie funktioniert ein Holzofen-Pizzaofen?
Antwort 2: Ein Holzofen-Pizzaofen nutzt Holz als Brennstoff, um hohe Temperaturen zu erzeugen. Die Wände des Ofens speichern die Hitze, die für das gleichmäßige Backen einer knusprigen Pizza erforderlich ist.
Frage 3: Kann ich in einem Pizzaofen auch andere Gerichte zubereiten?
Antwort 3: Ja, viele Pizzaöfen eignen sich auch für die Zubereitung anderer Gerichte wie Brot, Braten, Gemüse und sogar Desserts. Sie bieten vielseitige Kochmöglichkeiten.
Frage 4: Wie lange dauert es, eine Pizza im Pizzaofen zu backen?
Antwort 4: Die Backzeit hängt von der Art des Ofens und der gewünschten Temperatur ab. In einem Holzofen kann eine Pizza in nur wenigen Minuten bei sehr hohen Temperaturen fertig sein.
Frage 5: Welche Faktoren beeinflussen die Qualität der im Pizzaofen zubereiteten Pizza?
Antwort 5: Die Qualität der Pizza hängt von Faktoren wie der Ofenart, der Temperatur, der Teigzusammensetzung, den Belägen und der Backzeit ab. Ein guter Pizzaofen trägt wesentlich zur Geschmacksentwicklung bei.
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