Elektrische Siedepfanne 60 Liter mit indirekter Beheizung
Diese elektrische Siedepfanne mit 60 Litern Bruttokapazität ist für das effiziente Kochen großer Mengen in professionellen Küchen konzipiert. Die indirekte Beheizung ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Edelstahlkessel. Mit präziser Temperaturregelung bis 180 °C, robustem Edelstahlgehäuse und stabiler Konstruktion eignet sich das Gerät ideal für den täglichen Einsatz in Gastronomie und Großküchen.
Großes Fassungsvermögen
Mit 60 Litern Bruttokapazität eignet sich die Siedepfanne ideal für größere Kochmengen.
Indirekte Beheizung
Die indirekte Heiztechnik sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung im Kessel.
Robuste Edelstahlkonstruktion
Gehäuse und Kessel bestehen aus hochwertigem ZNS 18/10 Edelstahl.
3 Gründe, warum diese Siedepfanne in der Praxis überzeugt
1. Indirekte Heiztechnik für gleichmäßiges Garen
Die indirekte Beheizung verteilt die Wärme gleichmäßig im gesamten Kessel. Dadurch lassen sich Speisen kontrolliert und effizient zubereiten.
- Indirekte Heiztechnik
- Gleichmäßige Temperaturverteilung
- Temperaturbereich von 0 bis +180 °C
2. Großes Kochvolumen für professionelle Küchen
Mit 60 Litern Bruttokapazität und 55 Litern nutzbarem Volumen eignet sich die Siedepfanne für die Zubereitung größerer Mengen.
- 60 Liter Bruttokapazität
- 55 Liter nutzbare Kapazität
- Kesseldurchmesser 400 mm
3. Robuste Bauweise für den täglichen Einsatz
Das Gehäuse aus ZNS 18/10 Edelstahl sorgt für eine langlebige Konstruktion. Höhenverstellbare Füße ermöglichen eine stabile Anpassung an unterschiedliche Küchenumgebungen.
- Edelstahlgehäuse ZNS 18/10
- Höhenverstellbare Füße
- Abflusshahn integriert
Technische Daten – Elektrische Siedepfanne 60 L – Indirekt
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Bruttokapazität | 60 Liter |
| Nutzbare Kapazität | 55 Liter |
| Nennleistung | 9,4 kW |
| Spannung | 400 V |
| Häufigkeit | 50 Hz |
| Elektrischer Anschluss | 3 N WECHSELSTROM |
| Serie | 700 |
| Betriebsart | Elektrisch |
| Steuerungsart | Umschalter |
| Wasseranschluss | 1/2 „ |
| Kesseldurchmesser | 400 mm |
| Kesselhöhe | 450 mm |
| Kesselmaterial | ZNS 18/10 (Edelstahl) |
| Heizart | Indirekt |
| Abflusshahn | Ja |
| Temperaturregelbereich | 0 bis +180 °C |
| Kontrollanzeige | Aufheizanzeigelicht |
| EIN/AUS-Schalter | Ja |
| Höhenverstellbare Füße | Ja |
| Einstellbare Höhe ab | 850 mm |
| Einstellbare Höhe auf | 900 mm |
| Inklusive | 1,5 m Stromkabel (5 × 4 mm²) |
| Gehäusematerial | ZNS 18/10 (Edelstahl) |
| Breite | 800 mm |
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 850–900 mm |
| Gewicht | 99 kg |
Hinweis: Technische Daten basieren auf Herstellerangaben.
Häufige Fragen zur elektrischen Siedepfanne
Welche Speisen können in einer Siedepfanne zubereitet werden?
Eine Siedepfanne eignet sich für Suppen, Saucen, Eintöpfe sowie große Mengen an gekochten Speisen in der Gastronomie.
Welche Kapazität hat diese Siedepfanne?
Die Bruttokapazität beträgt 60 Liter, während die nutzbare Kapazität 55 Liter beträgt.
Welche Stromversorgung wird benötigt?
Das Gerät wird mit 400 V und einem 3-Phasen-Anschluss (3 N Wechselstrom) betrieben.
Ist die Höhe der Siedepfanne verstellbar?
Ja, die Füße sind höhenverstellbar und ermöglichen eine Einstellung von 850 bis 900 mm.
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