PRODUKTDETAILS
Dieser Bain Marie ist ideal für die Zubereitung von Speisen in Restaurants oder Kantinen. Der Wasserkessel ist aus Gusseisen gefertigt und hat eine Höhe von 850 mm. Das Becken ist rundum abgerundet und verfügt über einen Zu- und Ablaufhahn. Der Wasserkessel ist um 180 Grad drehbar und somit einfach zu reinigen. Das Überlaufsystem sorgt dafür, dass stets genügend Wasser im Kessel ist, sodass er nicht überläuft. Das Sicherheitsthermostat ermöglicht eine präzise Temperaturregulierung und sorgt so für optimalen Garvorgang.
- Material: Edelstahl
- Für 2/1 GN oder 2 x 1/1 GN, Tiefe 150 mm, (GNBehälter nicht enthalten)
- Eingebauter Zu und Ablaufhahn
- Abgerundetes Becken
- Überlaufsystem
- Regulierbares Sicherheitsthermostat
- Gewicht: 70 kg
- Maße: B 800 x L 700 x H 850
- Inhalt: 17 Liter
- temp. 30 /+90 °C
- Anschluss: 230 V 5060 Hz 3 kW
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