Sous-Vide 2/3GN | 402x360x300 mm
Dit compacte Sous-Vide apparaat is ideaal voor professionele keukens met beperkte ruimte. Dankzij nauwkeurige temperatuurregeling en 16 liter capaciteit garen vlees, vis en groenten bijzonder gelijkmatig en voorzichtig.
Nauwkeurige temperatuurregeling
Precieze controle voor consistente Sous-Vide resultaten.
Compact formaat
Ideaal voor kleinere keukens en flexibele werkruimtes.
RVS-uitvoering
Materialen 18/8 RVS voor hygiënisch en duurzaam gebruik.
3 redenen waarom dit Sous-Vide apparaat in de praktijk overtuigt
1. Precisiegaren bij constante temperaturen
Het Sous-Vide apparaat maakt een exacte temperatuurregeling tussen 45 en 95°C mogelijk. Hierdoor worden gerechten bijzonder voorzichtig en gelijkmatig gegaard.
- Precisie temperatuurbereik van 45–95°C
- Ideaal voor vlees, vis en groenten
2. Ruimtebesparend 2/3GN formaat
Met zijn compacte tafelmodelontwerp past het apparaat probleemloos in kleinere keukens en biedt het toch voldoende capaciteit voor professioneel gebruik.
- 16 liter inhoud
- Compact 2/3GN formaat
3. Geschikt voor dagelijks gebruik en gemakkelijk schoon te maken
De robuuste RVS behuizing zorgt voor hygiënisch werken en lange levensduur. De geïntegreerde afvoerhahn maakt het legen van het waterbad extra eenvoudig.
- RVS 18/8 behuizing
- Met praktische afvoerhahn
Tip
Ideaal voor restaurants, catering en kleinere productiekeukens die behoefte hebben aan precisie bij het Sous-Vide garen.
Technische gegevens – Sous-Vide 2/3GN
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| EAN-code | 7422242894842 |
| Breedte (mm) | 402 |
| Diepte (mm) | 360 |
| Hoogte (mm) | 300 |
| Materiaal | RVS 18/8 |
| Verzendverpakking | Ja |
| Brutogewicht (kg) | 10.9 |
| Nettogewicht (kg) | 8.8 |
| Spanning (Volt) | 230 |
| Frequentie (Hz) | 50 |
| Elektrisch vermogen (kW) | 0.5 |
| Model | Tafelmodel |
| Temperatuurbereik (°C) | 45-95 |
| Bruto-inhoud (L) | 16 |
| Capaciteit GN-container | 2/3GN |
| Afvoerhahn | Ja |
| Merk | COMBISTEEL |
| Stekkerklaar | Ja |
Opmerking: Technische specificaties zijn gebaseerd op de door de fabrikant verstrekte gegevens.
FAQ – Veelgestelde vragen
Welke temperatuurbereiken ondersteunt het apparaat?
Het Sous-Vide apparaat werkt binnen een bereik van 45 tot 95°C.
Hoe groot is de capaciteit?
Het model heeft een inhoud van 16 liter in het 2/3GN formaat.
Is er een afvoerhahn aanwezig?
Ja, het apparaat is uitgerust met een praktische afvoerhahn.
Voor welke keukens is het apparaat geschikt?
Ideaal voor restaurants, catering en professionele keukens met beperkte ruimte.
Is het apparaat direct gebruiksklaar?
Ja, het Sous-Vide apparaat wordt stekkerklaar geleverd.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.