RVS-afzuigkap 4000 x 700 mm – Schuinmodel met 7 filters
Maximale dekking voor de meest veeleisende kooklijnen: deze gigantische, 4 meter brede professionele afzuigkap in doordacht schuin ontwerp (snack-constructie) vangt dampen zeer efficiënt op. Gemaakt van geborsteld structuur-RVS AISI 430, biedt hij uitstekende duurzaamheid en absolute hygiëne met slechts 29 kg gewicht. Uitgerust met indrukwekkende 7 labyrinthfilters in de optimale hoek van 45°, ingebouwde LED-verlichting en een handig vetafvoerventiel, is deze kap het middelpunt voor elke drukke keuken.
Gigantische dekking
Met 4000 mm breedte bedekt deze kap moeiteloos grote kooklijnen met diverse fornuizen, friteuses en grills zonder gaten.
Schuin ontwerp (45°)
De 7 labyrinthfilters zijn in een hoek van 45° geplaatst. Dit optimaliseert de stromingsdynamiek en biedt de kok merkbaar meer kopvrijheid.
Eenvoudig onderhoud
Het geïntegreerde vetafvoerventiel maakt het legen van de interne vetgoot over de volledige breedte een schone taak.
3 redenen waarom deze schuine afzuigkap in de praktijk overtuigt
1. Ergonomie door het slimme 45°-ontwerp
Gebruikelijke kastkappen steken vaak diep in de werkruimte, wat bij lange personen snel tot botsingen kan leiden. Deze kap lost dat probleem op door zijn schuine constructie (snackkap). De voorkant is afgeschuind en de filters zijn in een hoek van 45° gemonteerd. Dit geeft de keuken niet alleen een moderne, open uitstraling, maar biedt de kok ook onbelemmerd zicht op de pannen en maximale bewegingsvrijheid over de volledige 4 meter.
- Significante meer kopvrijheid boven het fornuis
- Aerodynamisch geoptimaliseerde opvang van kookdampen
2. Krachtige filterprestatie (7 labyrinthfilters)
Om effectief vet uit de afvoer te filteren bij een breedte van 4 meter, is dit model standaard uitgerust met 7 hoogwaardige labyrinthfilters (elk 400x400 mm). Deze roestvrijstalen filters dwingen de aangezogen lucht tot snelle richtingsveranderingen, waardoor zware vetdeeltjes zich veilig aan de lamellen afzetten. Dit beschermt de externe afzuigmotor en de afvoerkanalen blijvend tegen gevaarlijke vetbranden.
- Hoogste brandveiligheid door efficiënte vetafscheiding
- Alle filters eenvoudig te reinigen in de vaatwasser
3. Hoogwaardige materialen en een nette workflow
Gemaakt van geborsteld structuur-RVS AISI 430, is de kap uiterst resistent tegen hitte, vocht en corrosie. Binnenin verzamelt het door de 7 filters afgevoerde vet zich in een doorlopende vetgoot van roestvrij staal. Via het standaard ingebouwde vetafvoerventiel kunt u dit vloeibare vet na werktijd eenvoudig en schoon afvoeren. Daarnaast zorgen de ingebouwde 5W LED-stralers voor een perfecte verlichting van uw volledige kooklijn.
- Onderhoudsvriendelijk roestvrij staal volgens strenge HACCP-standaarden
- Snelle en veilige onderhoud via het vetafvoerventiel
Technische gegevens
- Afmetingen (L x D x H): 4000 x 700 x 400 mm
- Gewicht: 29 kg
- Constructievorm: Schuin wandmodel (snack-constructie)
- Materiaal: Geborsteld structuur-RVS AISI 430
- Aantal filters: 7 stuks (in 45°-hoek gemonteerd)
- Filtertype & afmetingen: Labyrinthfilter / 400 x 400 mm
- Verlichting: Ingebouwde 5W LED-verlichting (standaard)
- Onderhoud: Ingebouwd vetafvoerventiel
- Motor: Zonder motor (voor externe afzuigmotor)
- Artikelnummer (SKU): EX-4007040-H
Veelgestelde vragen (FAQ)
1. Is er een motor ingebouwd in deze afzuigkap?
Nee, dit model uit de EX-serie wordt zonder motor geleverd. Het is ontworpen als een hoogpresterende opvangkap die wordt aangesloten op een externe, reeds aanwezige of apart geplande afzuiginstallatie (bijvoorbeeld dakventilator).
2. Waarom zijn de filters in een hoek van 45° gemonteerd?
De schuine montage van de filters (snack-constructie) dient twee belangrijke doelen: ten eerste biedt het afgeschuinde frontprofiel de keukenmedewerkers meer kopvrijheid. Ten tweede leidt de 45°-hoek de opgaande hete damp aerodynamisch optimaal in de filterlamellen.
3. Hoe werkt het vetafvoerventiel?
Het door de 7 labyrinthfilters afgevoerde vet verzamelt zich in een interne, doorlopende vetgoot van roestvrij staal. Via het buiten toegankelijk ventiel (afvoerhahn) kunt u het verzamelde vet aan het einde van de werkdag eenvoudig en hygiënisch in een container afvoeren.
4. Worden de labyrinthfilters meegeleverd?
Ja, de 7 passende labyrinthfilters van roestvrij staal (maat 400x400 mm) zijn bij de levering inbegrepen. Ze kunnen eenvoudig individueel worden verwijderd voor reiniging en in de professionele vaatwasser worden gewassen.
5. Van welk materiaal is de kap gemaakt?
De afzuigkap is volledig vervaardigd uit hoogwaardig, geborsteld structuur-RVS van klasse AISI 430. Dit roestvrij staal is bijzonder robuust, duurzaam en perfect geschikt voor de vochtige en vetrijke omgeving van een grootkeuken.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.