RVS-afzuigkap 1100 Serie – 1600 mm (Kastermodel)
Kompakte breedte, enorme diepte: Deze 1,6 meter brede professionele afzuigkap in kastmodel-ontwerp vangt zelfs grote damp- en rookontwikkeling zeer efficiënt op. Met 110 cm (1100 mm) diepte bedekt hij ook bijzonder diepe kook- en frituurblokken naadloos. Gemaakt van robuust RVS AISI 430 biedt deze professionele lasconstructie bij een eigen gewicht van 45 kg extreme duurzaamheid en stabiliteit. Uitgerust met hoogwaardige labyrinthfilters, heldere LED-verlichting en een geïntegreerde vetafvoer, stelt dit systeem nieuwe kwaliteitsnormen voor professionele keukens.
Extreme diepte (1100 mm)
Dankzij 110 cm diepte steekt de kap ver uit boven het werkgebied en vangt ook opwaaiende dampen van voorste kookplaten veilig op.
Grote bufferruimte
Het kastmodel-ontwerp biedt enorme ruimte binnenin om plotseling opkomende damp- en rookwolken effectief op te slaan.
Eenvoudig onderhoud
Het geïntegreerde vetaflaatventiel maakt het legen van de interne vetgoot over de volledige lengte van 1,6 meter schoon en eenvoudig.
3 redenen waarom dit kastmodel in de praktijk overtuigt
1. Duurzaamheid door robuuste lasconstructie (45 kg)
Een gastro-afzuigkap moet enorme statische en thermische belastingen weerstaan. Dit kastmodel weegt massief, maar is voor montage goed hanteerbaar met 45 kg. Het is gemaakt van hoogwaardig RVS AISI 430 en beschikt over een professionele lasconstructie die absolute torsiestijfheid garandeert. De naadloze afwerking voorkomt bovendien dat vetdampen in moeilijk bereikbare gebieden doordringen, wat de levensduur maximaliseert.
- Hoogwaardig, corrosiebestendig RVS
- Vibratievrij, professioneel gelaste horeca-kwaliteit
2. Maximale opvang dankzij kastontwerp en 110 cm diepte
Wanneer in de grootkeuken convectiemachines worden geopend of zware wokgerechten worden bereid, ontstaan plotseling enorme dampen. Hier komt het kastmodel (boxkap) volledig tot zijn recht: De kastvormige binnenruimte fungeert als grote buffer. Hij vangt de rookwolk op en slaat deze kort op totdat het ventilatiesysteem ze gecontroleerd door de filters naar buiten kan afvoeren. De enorme diepte van 1100 mm zorgt ervoor dat niets aan de voorrand ontsnapt.
- Uitstekend bij plotselinge, massieve rookontwikkeling
- Perfecte dekking ook voor overdiepe kookblokken
3. Efficiënte brandbeveiliging en schone workflow
Veiligheid en efficiëntie gaan hand in hand. Dit model is uitgerust met hoogwaardige labyrinthfilters. Deze zorgen ervoor dat de aangezogen lucht snel van richtingsveranderingen ondergaat, waardoor zware vetdeeltjes veilig neerslaan. Het verzamelde vloeibare vet stroomt in een interne goot. Via de standaard ingebouwde vetaflaat kunt u dit na werktijd heel eenvoudig en schoon afvoeren. Daarnaast zorgen de ingebouwde LED-stralers voor perfect zicht tijdens het koken.
- Hoogste brandveiligheid door effectieve vetafscheiding
- Snelle en hygiënische onderhoud via ingebouwde vetaflaat
Technische gegevens
- Afmetingen (L x D x H): 1600 x 1100 x 400 mm
- Gewicht: 45 kg
- Bouwvorm: Kastermodel (boxkap)
- Materiaal: Robuust RVS AISI 430 (lasconstructie)
- Filtertype: Hoogwaardige labyrinthfilters
- Verlichting: Heldere, energiezuinige LED-verlichting geïntegreerd
- Onderhoud: Ingebouwd vetaflaatventiel
- Motor: Zonder motor (voor externe afzuigmotor ontworpen)
- Artikelnummer (SKU): EX-16011040-B
Veelgestelde vragen (FAQ)
1. Wat is het verschil tussen een kastmodel en een schuine afzuigkap?
Een schuine afzuigkap (snack-ontwerp) biedt meer hoofdruimte, maar heeft een kleiner binnenvolume. Het kastmodel (zoals deze) steekt recht in de ruimte en biedt een groot buffervolume binnenin. Dit is essentieel om plotseling ontstane, massieve damp- en rookwolken (bijvoorbeeld bij grillen of frituren) op te vangen voordat ze de keuken verlaten.
2. Is er een motor ingebouwd in deze afzuigkap?
Nee, dit model (1,6 meter breed) van de kastserie wordt zonder motor geleverd. Het is ontworpen als een hoogwaardig opvangsysteem dat wordt aangesloten op een externe, krachtige afzuiginstallatie (bijvoorbeeld een dakventilator).
3. Hoe werkt het vetaflaatventiel?
Het door de labyrinthfilters afgefilterde vet verzamelt zich in een interne, rondlopende roestvrijstalen vetgoot. Via het buiten toegankelijk vetaflaatventiel kunt u het verzamelde vet aan het einde van de werkdag heel schoon en gemakkelijk in een container afvoeren.
4. Zijn de filters gemakkelijk schoon te maken?
Ja. De labyrinthfilters kunnen eenvoudig uit de houder worden gehaald en zijn geschikt voor reiniging in professionele vaatwassers.
5. Waarom weegt de kap 45 kg?
Het gewicht van 45 kg komt door het massieve RVS AISI 430 plaatstaal en de hoogbelastbare lasconstructie. Dit is een absoluut kwaliteitskenmerk dat garandeert dat de kap ook bij intensieve hitte en vochtigheid volledig vervormingsvrij en stabiel blijft.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.