Bain Marie - met TAP - exclusief 1/1 GN SET - Elektrisch

Gastro Profi Bain-Marie – RVS Bain-Marie met aflaatventiel & GN-container compatibiliteit

De Gastro Profi Bain-Marie biedt u een gelijke verwarming en zachte warmhouding van uw gerechten, zonder dat ze aanbranden of zich scheiden. Dankzij het praktische aflaatventiel en de elegante roestvrijstalen constructie is hij bijzonder makkelijk schoon te maken en duurzaam. Met zijn GN-container compatibiliteit (tot 15 cm hoogte) kan hij perfect worden geïntegreerd in elke professionele kooklijn.

Voor- en nadelen

Gedetailleerde productbeschrijving

De Gastro Profi Bain-Marie is ontworpen voor duurzaam gebruik in restaurants, hotels en kantines waar grote hoeveelheden gerechten voorzichtig warm gehouden moeten worden. In het monoblok waterbakje van roestvrij staal kunt u water verwarmen dat nooit de kooktemperatuur overschrijdt. Hierdoor worden uw gerechten gelijkmatig verwarmd, zonder te verbranden of smaken te verliezen. Perfect geschikt voor het smelten van chocolade, opwarmen van sauzen of warm houden van pasta en groenten voor grote groepen gasten.

Met een breedte van 33,8 cm, een diepte van 54 cm en een hoogte van 24,8 cm neemt deze Bain-Marie minimale ruimte in op uw werkblad. Het 1,2 kW krachtige verwarmingselement zorgt voor snelle verwarming van het water, terwijl de analoge thermostaat de temperatuur traploos regelt tussen 31 °C en 95 °C. De controlelampen geven precies aan wanneer het water de ingestelde temperatuur heeft bereikt, zodat u betrouwbaar kunt controleren zonder lang te wachten.

De compatibiliteit met GN-containers maakt de Bain-Marie uiterst flexibel: u kunt 1/1 GN-, 1/2 GN- of 1/3 GN-containers (tot 15 cm hoog) gebruiken om verschillende porties gelijktijdig warm te houden. GN-containers zijn niet inbegrepen, maar kunnen via onze webshop worden aangeschaft. Omdat het water nooit boven 95 °C wordt verwarmd, blijven uw gerechten zacht en verliezen ze niet aan textuur of smaak.

Na gebruik maakt het aflaatventiel het water verversen eenvoudig: een simpele draai aan het ventiel en het water stroomt gecontroleerd weg, zonder dat u het apparaat hoeft op te tillen of te kantelen. Vervolgens kunt u de binnen- en buitenbehuizing reinigen met een vochtige doek en milde reinigingsmiddelen. De afgeronde hoeken binnenin voorkomen dat etensresten blijven hangen en maken volledige reiniging mogelijk zonder dode hoeken. De vaatwasserbestendige GN-containers kunnen apart worden gereinigd, terwijl de roestvrijstalen behuizing snel weer als nieuw straalt.

Dankzij de degelijke roestvrijstalen constructie met naadloos gelaste deksel is deze Bain-Marie ontworpen voor dagelijks professioneel gebruik. Hij staat stabiel op vier rubberen voeten, die wegglijden voorkomen en tegelijkertijd de vloer beschermen. De bediening is zeer eenvoudig: GN-containers erin hangen, water bijvullen, thermostaat instellen en de controlelamp aangeven wanneer de gewenste temperatuur is bereikt. Zo bespaart u waardevolle tijd en kunt u zich richten op het belangrijkste: uw gerechten en tevreden gasten.

Voor horecaondernemers die op zoek zijn naar een betrouwbare oplossing voor warmhouden van gerechten, biedt deze Bain-Marie een uitstekende combinatie van krachtige verwarmingselement, snel opwarmen en eenvoudig water verversen. Of u nu buffetgerechten warm wilt houden, sauzen wilt voorverwarmen of desserts wilt temperen – met deze Bain-Marie behaalt u consequent perfecte resultaten.

Technische gegevens

• Artikelnummer: 09300004
• Barcode (EAN): 8719632121312
• HS-code: 8419818090
• Breedte (cm): 33,8
• Diepte (cm): 54
• Hoogte (cm): 24,8
• Gewicht (kg): 8
• Stroomvoorziening: 230V
• Aantal stekkers: 1
• Elektrisch vermogen (Watt): 1200
• Minimale temperatuur (Celsius): 31
• Maximale temperatuur (Celsius): 95
• Weergave type: Analoog
• Behuizingsmateriaal: Roestvrij staal
• Aantal GN-containers: 0
• Grootte: 1/1 GN, 1/2 GN, 1/3 GN
• Max. hoogte GN-container (cm): 15

Kenmerken

• Makkelijk schoon te maken
• Elegant uiterlijk
• Naadloos gelast
• Inclusief aflaatventiel
• Beschermde aan/uit knop
• Gemaakt van roestvrij staal
• Staat op vier rubberen voeten
• GN-containers niet inbegrepen
• Temperatuurcontrolelampen
• Compatibel met GN-containers

Conclusie

De Gastro Profi Bain-Marie combineert degelijke roestvrijstalen constructie, snel opwarmen en makkelijke reiniging in één compacte eenheid. Met zijn GN-container compatibiliteit en praktisch aflaatventiel is hij de ideale keuze voor professionele keukens die gerechten voorzichtig warm willen houden en tegelijkertijd tijd willen besparen. Bestel nu en profiteer van een betrouwbare, duurzame en efficiënte oplossing voor uw professionele keuken!