Gastro Knochensäge

Diese professionelle Knochensäge ist ein unverzichtbares Gerät für Metzgereien und Großküchen. Mit einer Sägelänge von 204 cm schneidet sie mühelos Fleisch, Knochen und gefrorene Produkte in Scheiben von 0 bis 200 mm Dicke. Dank ihres robusten, beschichteten Alugussgehäuses und der integrierten Funktionen – wie dem lebensmittelsicheren Fleischschieber – ermöglicht sie einen sicheren und effizienten Betrieb.

Vor- und Nachteile

Vorteile

✓ Geeignet in jeder Metzgerei en de meeste grootkeukens
✓ Schneidet Scheiben von 0–200 mm Dicke
✓ Zeer gemakkelijk schoon te maken

Nachteile

✗ Vrij zwaar te verplaatsen

Produktbeschrijving en voordelen

Krachtige snijtechnologie

De gastro hot Knochensäge is speciaal ontworpen om ook harde en bevroren producten efficiënt door te snijden. Met een krachtige motor van 1100 watt en een hoogwaardig, microgeperforeerd zaagblad snijdt hij nauwkeurig en veilig door diverse materialen. De ingebouwde voedselgeleider zorgt ervoor dat het te snijden product gelijkmatig langs het zaagblad wordt geleid.

Robuust ontwerp en eenvoudige reiniging

De behuizing van de Knochensäge bestaat uit gecoat aluminiumgietwerk, wat zorgt voor hoge robuustheid en duurzaamheid. De meegeleverde tafel met afmetingen 59 x 48 cm biedt een stabiel werkoppervlak. Ondanks de krachtige constructie is het apparaat dankzij hoogwaardige materialen en een zorgvuldig ontworpen afwerking zeer gemakkelijk schoon te maken.

Eenvoudige bediening

De bediening gebeurt via een eenvoudige aan/uit-knop, aangevuld met een noodstopfunctie. Pas de snijhoogte aan, leg het vlees op de tafel en duw het met de vleesgeleider langs het zaagblad – zo worden de producten in plakken van de gewenste dikte gesneden.

Product specificaties

Artikelnummer: 09362205

Barcode (EAN): 8719632125792

HS-code: 8438500000

Breedte (cm): 62

Diepte (cm): 59

Hoogte (cm): 113

Gewicht (kg): 64

Voeding: 230V

Aantal stekkers: 1

Elektrisch vermogen (Watt): 1100

Afmetingen zaag (cm): 204 x 1.9 x 0.5

Diameter aandrijfwiel (cm): 21

Zaagdiktes (cm): 0 - 20

Modeltype: Tafelmodel

Behuizingmateriaal: Gecoat aluminiumgietwerk

Tafelmaten (cm): 59 x 48

Conclusie

De gastro hot Knochensäge is een krachtige en robuuste oplossing die ideaal is voor slagerijen en grootkeukens. Met de mogelijkheid om plakken van 0 tot 200 mm dikte nauwkeurig te snijden en dankzij hoogwaardige materialen die het schoonmaken eenvoudig maken, biedt hij alle functies die nodig zijn voor een efficiënte en betrouwbare werking. Enige nadeel: hij is vrij zwaar om te verplaatsen, daarom wordt aanbevolen hem op een stabiele ondergrond te plaatsen.