Elektrisch frietwarmhouder 400 mm – Enkelbak (GN 1/1)
De perfecte ruimtebesparende oplossing voor knapperige bijgerechten: Deze compacte elektrische frietwarmhouder (Chips Scuttle) uit de professionele UNNI 700 serie is het ideale tafelmodel, wanneer u in uw keuken elke centimeter optimaal wilt benutten. Op slechts 40 cm breed biedt het apparaat een ruime bak voor een standaard GN 1/1 container (tot 150 mm diep). Dankzij een efficiënte en droge verwarmingscapaciteit van 1 kW op een standaard 230V-aansluiting houdt deze station uw frietjes en gefrituurde snacks betrouwbaar warm, knapperig en direct klaar voor uitgifte.
Klein ontwerp (40 cm)
Met slechts 400 mm breed past dit ruimtewonder perfect als tafelmodel in smalle snack- of horecaküchen.
1x GN 1/1 capaciteit
De roestvrijstalen bak kan moeiteloos een standaard gastronormcontainer (GN 1/1) met een diepte tot 150 mm bevatten.
Eenvoudige 230V aansluiting
Met 1 kW vermogen heeft het apparaat geen krachtstroom nodig. U kunt het direct aansluiten op elk normaal 230 Volt stopcontact.
3 redenen waarom deze frietwarmhouder onmisbaar is
1. Gefrituurd blijft warm en knapperig
De grootste uitdaging in de fastfoodservice is het snel en vers warm en knapperig houden van gefrituurd voedsel. Normale waterbaden onttrekken door de damp de knapperigheid, maar deze frietwarmhouder (Chips Scuttle) werkt met droge stralingswarmte. De gelijkmatige warmte van onder (1 kW) houdt frietjes, kipnuggets of loempia’s op de perfecte serveertemperatuur. Tegelijkertijd kan overtollig frituurvet afdruipen, wat de kwaliteit van uw gerechten verder verbetert.
- Droge warmte voorkomt dat het voedsel zacht wordt
- Creëert een belangrijke buffer voor de uitgifte tijdens piekuren
2. Perfecte integratie op minimale ruimte
Als onderdeel van de beproefde UNNI 700 serie kan dit slechts 400 mm brede tafelmodel (Countertop) naadloos worden geïntegreerd in elke bestaande professionele kooklijn. Door zijn ruimtebesparende constructie kunt u het precies plaatsen waar het de workflow het beste ondersteunt – bijvoorbeeld direct tussen friteuse en verpakkingsstation. Omdat geen water- of krachtstroomaansluiting nodig is, volstaat een eenvoudige 230V stopcontact om het apparaat via de voorzijde in- en uit te schakelen.
- Ideale uitbreiding naast uw bestaande friteuse
- Direct klaar voor gebruik op elk normaal 230V huishoudstopcontact
3. Hygiënisch roestvrijstalen ontwerp voor professionals
Tijd is geld in de horeca. De behuizing van hoogwaardig, duurzaam roestvrij staal heeft geen onnodige naden of randen waar vet of zout zich kunnen ophopen. Zo kan het apparaat na een dienst snel en hygiënisch worden schoongemaakt. De robuuste, in hoogte verstelbare poten (300-350 mm) maken het mogelijk om de warmhouder precies af te stemmen op de hoogte van uw aangrenzende werktafels, wat zorgt voor een nette en uniforme uitstraling in de keuken.
- Onderhoudsvriendelijk roestvrijstalen behuizing volgens strenge hygiëne-eisen
- In hoogte verstelbare poten voor een perfecte en stabiele stand
Technische gegevens
- Modelreeks / Type: UNNI 700 / Werkblad (Tafelmodel)
- Afmetingen (B x D x H): 400 x 700 x 300 mm (In hoogte verstelbaar tot 350 mm)
- Aantal bakken: 1 stuk
- Bakmaat (Capaciteit): 1x GN 1/1 (Gastronorm)
- Maximale GN-diepte: 150 mm
- Bedrijfsmodus: Elektrisch (Droogverwarming)
- Vermogen: 1 kW
- Spanning / Frequentie: 230 V / 50 Hz
- Bediening: Ingebouwde aan/uit-schakelaar (On/Off)
- In hoogte verstelbare poten: Ja
- Artikelnummer (SKU): E70PD10B
Veelgestelde vragen (FAQ)
1. Wat is het verschil met een normaal bain-marie?
Een normaal bain-marie gebruikt water om gerechten zoals sauzen of soepen voorzichtig warm te houden. Een "Chips Scuttle" (frietwarmhouder) gebruikt droge stralingswarmte. Dit is essentieel om te voorkomen dat gefrituurd snacks zoals friet door damp zacht worden, zodat ze knapperig blijven.
2. Is een GN-container inbegrepen in de levering?
Nee, het apparaat wordt standaard zonder gastronormcontainer (GN-container) geleverd. Hierdoor kunt u, afhankelijk van uw behoefte, speciale containers (bijvoorbeeld met geperforeerde bodem zodat vet beter kan afdruipen) in het formaat GN 1/1 (tot maximaal 150 mm diepte) gebruiken.
3. Moet ik water in de bak doen?
Nee! Omdat het apparaat met droge warmte werkt, mag er absoluut geen water in de bak worden gedaan.
4. Heeft het apparaat een krachtstroomaansluiting nodig?
Nee, het apparaat is zeer zuinig en eenvoudig aan te sluiten. Met een vermogen van 1 kW is een gewone huishoudelijke 230 Volt stopcontact voldoende voor gebruik.
5. Kan ik het apparaat op een bestaande werkplek plaatsen?
Absoluut. Het betreft een tafelmodel (Countertop). Dankzij de in hoogte verstelbare poten kunt u het probleemloos, veilig en stabiel op een bestaande roestvrijstalen werkblad of koelonderbouw plaatsen.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.