gastrohot Profi-Churros-Machine 15 L – Verticale roestvrijstalen Churro-pers voor grootkeukens

De gastrohot Profi-Churros-Machine 15 L van roestvrij staal is perfect afgestemd op de hoge productiebehoefte in grootkeukens, foodtrucks en marktstanden. Met een vulcapaciteit van 15 liter, twee snelheden en vier praktische opzetstukken bereikt u gelijkmatig gevormde churros in de kortst mogelijke tijd. Dankzij de vaatwasbestendige onderdelen is het reinigen snel gedaan, zodat u zich volledig kunt richten op het bereiden van heerlijke churros.

Voor- en nadelen

Voordelen

Grote vulcapaciteit van 15 liter – ideaal voor het produceren van grote hoeveelheden zonder vaak bij te vullen
Twee snelheden maken optimale dosering en gelijke vorm van de churros mogelijk
Vier opzetstukken in verschillende vormen en maten – varieer naar wens in churro-ontwerp
Vaatwasbestendige roestvrijstalen onderdelen – moeiteloos reinigen en hygiënisch in gebruik
Robuuste roestvrijstalen constructie voor langdurig gebruik in professionele keukens
Staat op vier stabiele rubberen voetjes – voorkomt verschuiven tijdens krachtig persen

Nadelen

Handmatige bediening met twee handen – vereist kracht en coördinatie
Geen noodschakelaar – voor extra veiligheid raden wij oplettendheid bij gebruik aan
Geen voetpedaal-automaat – puur handbediend, geen elektrische ondersteuning

Gedetailleerde productbeschrijving

De gastrohot Profi-Churros-Machine 15 L is speciaal ontwikkeld voor veeleisende toepassingen in grootkeukens, taartenkramen, cafés en foodtrucks. Met compacte afmetingen van 33 × 30 × 71 cm past hij op elk werkblad, terwijl het ruime vulvolume van 15 liter voorhanden is. Het totale gewicht van 17 kg zorgt voor stabiliteit en lange levensduur, zelfs bij continu gebruik.

De grote roestvrijstalen cilinder (Ø 21,9 × 40 cm) is ideaal voor grote deeghoeveelheden en kan dankzij het kantelbare ontwerp gemakkelijk worden gevuld en geleegd. Zowel cilinder, as, drukplaat, schroefring en toevoerslangen zijn gemaakt van hoogwaardig, vaatwasbestendig roestvrij staal en daardoor zeer onderhoudsvriendelijk. Nadat u het churro-deeg hebt gevuld, kiest u een van de vier meegeleverde opzetstukken (Ø 1,6 cm, Ø 2,2 cm, Ø 3,2 cm, Ø 3,8 cm) voor verschillende vormen en groottes van churros.

Door eenvoudig het ergonomische handvat te draaien, zakt de drukplaat naar beneden en drukt het deeg door het gekozen toevoerslang. Dankzij twee snelheidsstanden kunt u zelf bepalen of u dunnere, knapperige staven of grotere, zachte ringen wilt maken. De ontluchtingsgaatje in de drukplaat zorgt ervoor dat geen lucht in het deeg wordt opgesloten, waardoor de churros gelijkmatig en zonder luchtinsluitingen worden gevormd.

Zodra de churros gevormd zijn, snijdt u ze met een mes of schaar op de gewenste lengte. Daarna zijn ze klaar om te frituren, te vullen of te decoreren. De robuuste constructie maakt langdurig persen mogelijk op hoge frequentie, zonder dat de machine in kracht verliest. De stabiele rubberen voetjes voorkomen verschuiven, zelfs bij krachtige herhaalde drukbewegingen.

Het reinigen is zeer eenvoudig: draai de schroefring los, haal de cilinder, drukplaat en toevoerslangen eruit. Alle afneembare onderdelen zijn vaatwasbestendig, zodat u ze gemakkelijk samen kunt reinigen. Daarna veegt u de buitenkant af met een vochtige doek en een zachte roestvrijstalen reiniger om vet- en deegresten te verwijderen. Droog alle onderdelen grondig af voordat u de machine weer in elkaar zet.

Omdat de machine geen stroomaansluiting nodig heeft, bent u zeer flexibel qua locatie – ideaal voor nationale en internationale markten, waar stroomvoorziening niet altijd aanwezig is. Het robuuste, volledig handmatige systeem zorgt ervoor dat u altijd onafhankelijk bent van elektrische bronnen en toch een constante productie kunt realiseren.

Technische gegevens

Artikelnummer: 09368055
Barcode (EAN): 8719632126324
HS-code: 8438500000
Breedte (cm): 33
Diepte (cm): 30
Hoogte (cm): 71
Gewicht (kg): 17
Stroomvoorziening: Geen stroom (handmatig)
Maximale capaciteit (L): 15.00
Weergavetype: Analoog
Aantal snelheden: 2
Noodschakelaar: Nee
Automatische werking met voetpedaal: Nee
Model: Verticaal
Kantelbaar reservoir of schaal: Ja
Afmetingen cilinder (cm): Ø 21,9 × 40
Diameter uitgangscilinder (cm): Ø 5
Aantal vormen: 4
Aantal toevoerslangen: 4
Diameter toevoerslangen (cm): Ø 1,6 | Ø 2,2 | Ø 3,2 | Ø 3,8
Type apparaat: Tafelmodel
Behuizingsmateriaal: Roestvrij staal

Kenmerken

Vulcapaciteit tot 15 liter
Behuizing en onderplaat van roestvrij staal
Cilinder, as en drukplaat van roestvrij staal
Schroefring en toevoerslangen van roestvrij staal
Moeren, bouten en schroeven van roestvrij staal
Drukplaat met ontluchtingsgaatje
Drukplaat perfect afgedicht met pakking
Uitlooponderdeel kan in één keer worden verwijderd
2 snelheden voor perfecte dosering
Staat op vier rubberen voetjes
Vaatwasbestendige roestvrijstalen onderdelen voor eenvoudige reiniging
Vier opzetstukken in verschillende vormen voor variabele churro-ontwerpen

Conclusie

De gastrohot Profi-Churros-Machine 15 L is de ultieme oplossing voor iedereen die grote hoeveelheden churros in professionele kwaliteit wil produceren. Dankzij de enorme vulcapaciteit, twee snelheden en vier flexibele opzetstukken produceert u telkens regelmatig gevormde churros. De volledig van roestvrij staal gemaakte onderdelen zijn vaatwasbestendig en zorgen voor snelle, hygiënische reiniging. Kies voor deze hoogwaardige churro-pers om uw productieproces te optimaliseren en uw klanten altijd verse, knapperige churros te bieden!