Gastro Convectieoven – Professionele Circulatieoven

Deze professionele circulatieoven is een aanwinst voor elke bakkerij en cateringkeuken. Ze maakt het snel bereiden van ovengerechten, vlees-, groente- en aardappelgerechten, evenals taarten mogelijk. Dankzij de efficiënte circulatie- en stoomfunctie worden gerechten gelijkmatig gaar, terwijl de praktische timer en de instelbare thermostaat nauwkeurige bedieningsmogelijkheden bieden. De afneembare deur vergemakkelijkt bovendien het reinigen, hoewel de oven over het algemeen een compacte bouw heeft.

Voor- en nadelen

Voordelen

✓ Professionele circulatieoven voor diverse ovengerechten
✓ Efficiënte warmteverdeling dankzij circulatie- en stoomfunctie
✓ Praktische timer voor nauwkeurige controle van de bereidingstijd
✓ Afneembare deur vergemakkelijkt het reinigen

Nadelen

✗ Kleine ovenruimte – beperkte capaciteit

Productbeschrijving

Veelzijdige toepassingsmogelijkheden

De gastro convectieoven is ideaal voor braden, bakken, grillen en stomen. Ze is uitstekend geschikt voor het bereiden van ovengerechten, vlees, groenten, aardappelen en zelfs taarten. Door gebruik te maken van circulatie wordt de bereidingstijd verkort, zodat u sneller consistente resultaten behaalt.

Precieze temperatuurregeling en timer

Met de instelbare thermostaat kunt u temperaturen tot 300ºC bereiken, terwijl u voor malse vleesgerechten ook lagere temperaturen kunt kiezen. De praktische timer maakt het mogelijk om de bereidingstijd nauwkeurig tussen 0 en 120 minuten te bepalen. Controlelampjes geven aan wanneer de oven de gewenste temperatuur heeft bereikt.

Eenvoudige reiniging en stabiele constructie

De afneembare deur met athermische dubbele beglazing biedt gemakkelijke toegang tot de binnenruimte, zodat de geëmailleerde binnenkant snel en eenvoudig gereinigd kan worden. De rubberen voetjes zorgen voor een stevige stand, zodat de oven tijdens gebruik stabiel blijft.

Product specificaties

Artikelnummer: 09300417

Barcode (EAN): 8719632125839

HS-code: 8514198000

Breedte (cm): 59,5

Diepte (cm): 61,5

Hoogte (cm): 57

Gewicht (kg): 39

Voedingstype: 230V

Elektrisch vermogen (Watt): 2670

Conclusie

De gastro convectieoven is een veelzijdig en efficiënt apparaat dat ideaal is voor bakken, braden, grillen en stomen in professionele keukens. Met zijn precieze thermostaat, praktische timer en afneembare deur voor gemakkelijk reinigen levert hij consistente resultaten – perfect voor diverse ovengerechten. Enige nadeel: door de compacte bouw is de capaciteit beperkt.

360° BILD