Gastro Convectionsoven – Professionele Circulatieoven

Deze professionele circulatieoven is ideaal voor het bereiden van ovengerechten, vleesgerechten, groenten, aardappelen en pasteien. Dankzij de efficiënte circulatietechnologie wordt de bereidingstijd aanzienlijk verkort. Met een praktische timer en een afneembare deur die het reinigen vergemakkelijkt, is deze oven een uitstekende keuze voor bakkerijen en cateringkeukens. Houd er rekening mee dat het een kleinere oven betreft.

Voor- en nadelen

Voordelen

✓ Uitstekende warmteverdeling voor gelijkmatig garen
✓ Inclusief praktische opvangbak voor olie
✓ Afneembare deur vergemakkelijkt het reinigen
✓ Compact ontwerp bespaart ruimte

Nadelen

✗ Kleine oven – beperkte capaciteit

Productbeschrijving en voordelen

Efficiënte circulatie- en stoomfunctie

De gastro convectionsoven biedt dankzij efficiënte warmteverdeling en stoomfunctie de ideale omgeving voor het gelijkmatig garen van uw gerechten. De combinatie van circulatie en stoom zorgt ervoor dat gerechten snel en voorzichtig worden bereid, waardoor vitaminen en smaak behouden blijven.

Praktische functies

De oven is uitgerust met een variabel thermostaat die temperaturen tot 300°C mogelijk maakt. Een praktische timer (0 tot 120 minuten) stelt u in staat het kookproces nauwkeurig te regelen. De afneembare deur met athermisch dubbelglas en voedselveilige afdichting vereenvoudigt het reinigen aanzienlijk, terwijl de ingebouwde opvangbak overtollige olie opvangt.

Eenvoudig reinigen en stabiele constructie

De behuizing van de oven bestaat uit roestvrij staal met geëmailleerde binnenkant, wat een eenvoudige en grondige reiniging mogelijk maakt. De rubberen poten zorgen voor extra stabiliteit, zodat de oven tijdens het gebruik stevig op zijn plaats blijft.

Productspecificaties

Artikelnummer: 09362250

Barcode (EAN): 8719632125846

HS-code: 8514198000

Breedte (cm): 83,4

Diepte (cm): 79,6

Hoogte (cm): 57

Gewicht (kg): 70

Voedingstype: 230V

Elektrisch vermogen (Watt): 3600

Conclusie

De gastro convectionsoven is een uitstekende investering voor elke grootkeuken die waarde hecht aan efficiënte warmteverdeling en snelle bereiding. Met zijn brede temperatuurbereik, praktische timer en afneembare deur voor eenvoudig reinigen is de oven ideaal voor het bereiden van diverse ovengerechten – perfect voor braden, bakken en stomen. Het enige nadeel is de beperkte capaciteit, aangezien het een kleine oven betreft.

360° BILD