Gastro Profi-Crêpe-Maker Doppel 40 cm – Krachtige gietijzeren crêpegrill met houten deegspuiter

De Gastro Profi-Crêpe-Maker Doppel 40 cm is een hoogwaardige crêpegrill van roestvrij staal en gietijzer met antiaanbaklaag, ideaal voor gastronomie, foodtrucks of cateringevenementen. Uitgerust met twee verwarmingselementen en een instelbare thermostaat tot 300 °C, waardoor hij snelle productie van grote crêpe-porties mogelijk maakt. De houten deegspuiter en de spuithulp met antiaanbaklaag garanderen perfecte crêpes, terwijl de opslaglade onder de plaat versheid en orde bewaart.

Voor- en nadelen

Voordelen

Dubbele Ø 40 cm gietijzeren platen voor gelijktijdig werken en hoge productiecapaciteit
Optimale warmteoverdracht dankzij gietijzeren platen met antiaanbaklaag voor gelijkmatige crêpes
Variabele thermostaat (50 °C – 300 °C) met controlelampje voor nauwkeurige temperatuurinstelling
Inclusief houten deegspuiter voor moeiteloze deegverdeling en perfecte dunne crêpes
Opslaglade van roestvrij staal direct onder de platen voor warme opslag van gereed gemaakte crêpes
Roestvrijstalen behuizing met vier rubberen voetjes voor slipvaste stand
Twee aparte verwarmingselementen maken individuele temperatuurinstellingen per plaat mogelijk

Nadelen

Hoge energieverbruik (6 kW) vereist een krachtige stroomvoorziening en aparte zekering
Geen ingebouwde timer – tijdbeheer ligt bij de gebruiker
Geen druppelbak – bij grote deeghoeveelheden kunnen spetters op het werkblad ontstaan
Grootte en gewicht (86,5 × 49,5 × 26 cm, 34,5 kg) nemen ruimte in en vereisen stabiele ondergrond

Gedetailleerde productbeschrijving

De Gastro Profi-Crêpe-Maker Doppel 40 cm is ontworpen om zelfs in drukke keukens twee crêpes gelijktijdig te produceren. De twee gietijzeren platen (Ø 40 cm) zijn voorzien van een duurzame antiaanbaklaag die plakken voorkomt en eenvoudig schoonmaken mogelijk maakt. Dankzij de optimale warmteverdeling krijgen crêpes een gelijkmatige kleur en textuur, terwijl de krachtige 6 kW (2 × 3000 W) snel de gewenste bedrijfstemperatuur bereikt.

Onder de crêpeplaat bevindt zich een geïntegreerde roestvrijstalen opslaglade waarin reeds gereed gemaakte crêpes warm worden gehouden. Zo blijven ze vers en kunnen ze snel worden geserveerd. De robuste behuizing van roestvrij staal geeft het apparaat niet alleen een professionele uitstraling, maar zorgt ook voor een hoge weerstand tegen corrosie en keukendampen. De vier rubberen voetjes stabiliseren het apparaat betrouwbaar, zodat het zelfs bij krachtig op- en afschuiven van de crêpe-spatel stevig op zijn plek blijft.

Met de gebruiksvriendelijke thermostaat stelt u per plaat een temperatuur in tussen 50 °C en 300 °C. Een praktische controlelamp geeft aan wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt en de plaat klaar is voor gebruik. Dubbele verwarmingselementen onder de gietijzeren platen maken het mogelijk om op één zijde een hogere temperatuur te gebruiken voor snelle eerste crêpes, terwijl de andere zijde gematigd verwarmt wordt voor het voorzichtig afmaken van de crêpes.

De houten deegspuiter in de levering vergemakkelijkt het gelijkmatig verdelen van het deeg en garandeert dat elke crêpe precies de juiste deegdikte krijgt. Het krasbestendige oppervlak van het gietijzer blijft intact doordat de houten verdeler voorzichtig over de plaat wordt geleid. Zodra de crêpe klaar is, veegt u deze af met een houten of kunststof spatel en legt u hem in de onderliggende lade.

De reiniging van de Gastro Profi-Crêpe-Maker is eenvoudig: na afkoeling van de platen kunt u restdeegresten verwijderen met een spons en warm water. Bij hardnekkige vervuiling gebruikt u een mild afwasmiddel dat de antiaanbaklaag niet aantast. Dankzij de afneembare lade en het losstaande roestvrijstalen onderplaatje verloopt het onderhoud snel en zonder veel moeite.

Technische gegevens

Artikelnummer: 09374071
Barcode (EAN): 8719632127512
HS-code: 8419818090
Breedte (cm): 86,5
Diepte (cm): 49,5
Hoogte (cm): 26
Gewicht (kg): 34,5
Stroomvoorziening: 230 V
Aantal stekkers: 2
Elektrisch vermogen (Watt): 6000 (2 × 3000 W)
Laagste temperatuur (Celsius): 50
Hoogste temperatuur (Celsius): 300
Gescheiden verwarmingselementen: Ja
Ingebouwde timer: Nee
Type display: Analoog
Materiaal bakplaat: Gietijzer
Antiaanbaklaag: Ja
Druppelbak: Nee
Maakt: Crêpes
Afmetingen pannenkoek/crêpe (cm): Ø 40
Productiecapaciteit per batch: 2
Deegverdeler inbegrepen: Ja (Hout)
Inclusief opslaglade: Ja (Roestvrij staal)
Behuizing materiaal: Roestvrij staal

Kenmerken

Krachtige machine met optimale warmteoverdracht voor snelle productie van crêpes
Met opslaglade van roestvrij staal voor gereed gemaakte crêpes
Ronde gietijzeren bakplaat met antiaanbaklaag Ø 40 cm
Variabele thermostaat 50 °C tot 300 °C per plaat met temperatuurweergave
Gescheiden verwarmingselementen – individuele temperatuurregeling voor elke plaat
Slipvaste rubberen voetjes garanderen veilige stand
Inclusief twee houten deegverdelers voor perfecte deegdikte
RVS behuizing met hoogwaardige, duurzame materialen
Geen druppelbak – droge reiniging dankzij antiaanbaklaag

Conclusie

De Gastro Profi-Crêpe-Maker Doppel 40 cm is de beste keuze voor gastronomie, foodtrucks en cateringevenementen die snel en efficiënt huisgemaakte crêpes willen aanbieden. Met zijn krachtige 2 × 3000 W verwarmingselementen, de antiaanbak gietijzeren plaat en de houten deegspuiter levert hij altijd perfecte crêpes. De instelbare temperatuurregeling zorgt voor nauwkeurig bakken, terwijl de opslaglade van roestvrij staal warme crêpes houdt. Investeer in dit hoogwaardige, duurzame apparaat om uw gasten constant knapperige, dunne crêpes van topkwaliteit te serveren!

Benutzerhandbuch

Krachtige machine met optimale warmteoverdracht voor snelle productie van crêpes
Met opslaglade van roestvrij staal voor crêpes
Ronde gietijzeren bakplaat met antiaanbaklaag
Variabele thermostaat 0° C tot 300° C per plaat met temperatuurweergave
Stabiel door 4 rubberen voetjes, kan niet verschuiven

Productgegevens