Gastro Teigmischer – Professionele kneedmachine voor optimale deegverwerking

Ontdek de Gastro Teigmischer, een krachtige deegkneder die in grootkeukens het kneden van tot wel 4,5 kg deeg automatisch en efficiënt maakt. Ideaal voor restaurants, bakkerijen en cafés, overtuigt dit apparaat door eenvoudige bediening, robuuste constructie en snelle reiniging.

Voor- en nadelen

Voordelen

Krachtige motor voor het kneden van tot 4,5 kg deeg
Uitgerust met een timer die de kneder automatisch laat werken
Zeergemakkelijk schoon te maken dankzij het robuuste metalen behuizing en roestvrijstalen onderdelen

Nadelen

De mengkom kan niet worden verwijderd

Het met de hand kneden van grote hoeveelheden deeg is een tijdrovend proces dat in een professionele keuken geoptimaliseerd moet worden. Met de Gastro Teigmischer verandert u ingrediënten in de kortst mogelijke tijd in een glad, homogeen deeg – ideaal voor het maken van brood, pizza, gebak en andere bakproducten. De ruime 8-liter mengkom biedt een netto inhoud van 7,85 liter, wat een optimale menging van alle ingrediënten garandeert.

Dankzij het gebruiksvriendelijke bedieningspaneel kunt u de knedsnelheid flexibel instellen tussen twee standen (115 en 187 rpm). De veilige werking wordt gegarandeerd door een ingebouwde veiligheidsschakelaar en een beschermrooster dat voorkomt dat de machine start als de mengkom niet correct is afgesloten. Deze veiligheidsmaatregelen minimaliseren het risico op ongelukken en oververhitting, zelfs bij intensief gebruik in een drukke keukenomgeving.

De robuuste constructie van roestvrij staal, metaal en gecoat metaal zorgt voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging. Hoewel de mengkom vastzit, maakt het gladde oppervlak snelle reiniging mogelijk met een vochtige doek en milde reinigingsmiddelen – zo blijft uw apparaat hygiënisch en klaar voor gebruik.

Technische gegevens

Artikelnummer: 09361013
Barcode (EAN): 8720783959990
HS-code: 8438109000
Breedte (cm): 30,2
Diepte (cm): 49,5
Hoogte (cm): 38,5
Gewicht (kg): 36
Stroomvoorziening: 230V
Aantal stekkers: 1
Elektrisch vermogen (Watt): 450
Gebruik voor: Mengen
Maximale capaciteit (L): 7,85
Minimale deegproductie (kg): 1,5
Maximale deegproductie (kg): 4,5
Type display: Analoog
Ingebouwde timer: Ja
Uitgerust met veiligheidsschakelaars: Ja
Aantal snelheden: 1
Mixersnelheid (RPM): 159
Mixtopf snelheid (RPM): 21
Behuizingsmateriaal: Roestvrij staal, metaal, gecoat metaal
Beschermkap materiaal: Metaal
Materiaal van de kom: Roestvrij staal
Overbrenging: Riem, tandwielen
Neigbaar: Nee
Verwijderbare kom: Nee
Modeltype: Tafelmodel

Belangrijke productkenmerken: Krachtige deegkneder voor het kneden van tot 4,5 kg deeg + Uitgerust met een timer die de kneder automatisch laat werken + Met twee snelheidsstanden (langzaam: 115 RPM, snel: 187 RPM) + Zeer gemakkelijk schoon te maken dankzij het robuuste metalen behuizing en roestvrijstalen onderdelen + De mengkom kan niet worden verwijderd. Deze kenmerken onderstrepen de efficiënte prestaties en robuste bouwkwaliteit van de gastro teigmischer, die in geen enkele moderne gastronomiek keuken mag ontbreken.

Conclusie

Samengevat biedt de Gastro Teigmischer een uitstekende combinatie van kracht, veiligheid en eenvoudige bediening. Met zijn krachtige motor, flexibele snelheidsopties en gebruiksvriendelijke timer verandert hij grote hoeveelheden deeg in korte tijd in een perfect homogeen deeg – ideaal voor intensief dagelijks gebruik in restaurants, bakkerijen en cafés. Investeer in deze professionele deegkneder en optimaliseer uw bakprocessen voor topresultaten!