Dry Age Kast 127L | 595x570x820 mm
Dit compacte Dry Age Kast is ideaal voor professionele vleesrijping in gastronomie, steakhouse of delicatessen. Het model combineert nauwkeurige temperatuur- en luchtvochtigheidscontrole met moderne LED-verlichting en elegant roestvrijstalen zwart ontwerp.
Nauwkeurige rijping
Digitale regeling voor constante temperatuur- en vochtigheidswaarden.
Elegant ontwerp
Zwart roestvrijstalen uitstraling met LED-verlichting en LCD-display.
Professionele koeling
Geforceerde koeling zorgt voor stabiele omstandigheden in de binnenruimte.
3 redenen waarom deze Dry Age Kast in de praktijk overtuigt
1. Optimale omstandigheden voor Dry Aging
De kast maakt een nauwkeurige controle van temperatuur en luchtvochtigheid mogelijk. Hierdoor ontstaan ideale omstandigheden voor professionele vleesrijping.
- Temperatuurbereik van 1 tot 25°C
- Luchtvochtigheid 60–85%
2. Compact formaat voor gastronomie
Met 127 liter inhoud is het apparaat ideaal voor kleinere keukens, steakhouses of delicatessen met professionele eisen.
- 127 liter capaciteit
- Geluidsniveau slechts 40 dB
3. Hoogwaardige uitrusting
LED-verlichting, LCD-display en automatische ontdooiing zorgen voor comfortabel gebruik in het dagelijks gebruik.
- Digitaal LCD-display
- Automatisch ontdooisysteem
Tip
Ideaal voor Dry Aging van premium vlees in restaurants, steakhouses en delicatessenwinkels.
Technische gegevens – Dry Age Kast 127L
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| EAN-code | 7422242896839 |
| Breedte (mm) | 595 |
| Diepte (mm) | 570 |
| Hoogte (mm) | 820 |
| Materiaal | Poedergecoat staal |
| Kleur | Zwart / RVS |
| Verzending | Nee |
| Brutogewicht (kg) | 45 |
| Spanning (Volt) | 230 |
| Frequentie (Hz) | 50/60 |
| Elektrisch vermogen (kW) | 0,14 |
| Koelmiddel | R 600 A |
| Temperatuurbereik (°C) | 1/25 |
| Aantal roosters | 1x 450x500mm |
| Bruto-inhoud (L) | 127 |
| Bediening | Digitaal |
| Temperatuurweergave | Ja, digitaal |
| Verlichting | Ja, LED |
| Koelwijze | |
| Vergrendelbaar | Ja |
| Mobiel | Nee |
| Aantal deuren | 1 |
| Display | Ja, LCD |
| Deur omkeerbaar | Ja |
| Geluidsniveau (dB) | 40 |
| Ontdooisysteem | Automatisch |
| Max. omgevingstemperatuur (°C) | 43 |
| Relatieve luchtvochtigheid (%) | 60/85 |
| Isolatiestärke (mm) | 45 |
| Energieklasse (A/G) | B |
| Merk | COMBISTEEL |
| Koelmiddelhoeveelheid (gr) | 35 |
| EPREL-ID | 447213 |
| Stekkerklaar | Ja |
| Zelfsluitende deur | Nee |
(Opmerking: Technische gegevens zijn gebaseerd op de door de fabrikant verstrekte gegevens.)
FAQ – Veelgestelde vragen
Voor welke producten is de Dry Age Kast geschikt?
Het apparaat is ideaal voor het rijpen van vlees, vooral hoogwaardig rundvlees.
Kan de luchtvochtigheid worden ingesteld?
Ja, de kast werkt met een relatieve luchtvochtigheid van 60–85%.
Is de kast afsluitbaar?
Ja, het model beschikt over een afsluitbare deur.
Heeft het apparaat een automatische ontdooiing?
Ja, de Dry Age Kast werkt met een automatisch ontdooiingssysteem.
Is de deur omkeerbaar?
Ja, de deur kan worden aangepast afhankelijk van de plaatsing.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.