Elektro-frituurpan | Capaciteit 2x 17 liter

Elektrische friteuse, capaciteit 2x 17 liter

De elektrische friteuse met een capaciteit van 2x 17 liter is de perfecte aanvulling op uw horecagelegenheid. Met zijn robuuste roestvrijstalen behuizing en hoogwaardige afwerking biedt hij betrouwbare prestaties en een lange levensduur.

Hoogwaardige materialen

De zijwanden, de bodem en de achterkant van de friteuse zijn gemaakt van roestvrij staal, wat niet alleen zorgt voor een aantrekkelijke uitstraling, maar ook voor eenvoudige reiniging en hoge hygiëne. Het werkblad is eveneens gemaakt van roestvrij staal AISI 304 15/10 en biedt voldoende ruimte om uw gerechten voor te bereiden.

Praktische uitrusting

De uitgeharde bakken van roestvrij staal AISI 304 beschikken over een olieaflaatkraan in de onderkast, die het afgieten van olie vergemakkelijkt. Daarnaast is er een koude zone aanwezig die etensresten verzamelt en zo verbranding voorkomt. De verwarmingselementen bevinden zich ook in de bak en zijn 90° draaibaar, wat eenvoudige reiniging mogelijk maakt.

Temperatuurregeling en veiligheid

De temperatuurregeling gebeurt via een betrouwbaar mechanisch thermostaat waarmee u de gewenste temperatuur tot 190°C kunt instellen. Voor extra veiligheid zorgt een veiligheids-thermostaat met handmatige reset, die de friteuse automatisch uitschakelt bij oververhitting. Een lampje op het bedieningspaneel geeft de activering van de verwarming aan.

Praktisch ontwerp

Het bedieningspaneel van de friteuse beschikt over speciaal ontworpen knoppen die waterindringing voorkomen en zo de levensduur van de friteuse verlengen. Bij de levering zijn ook friteusebakken in de maten 1x 1/1 en 2x 1/2 inbegrepen, evenals een olieopvangbak.