Elektro-Multifunktionsgerät 110 Liter (3x GN 1/1) mit automatischer Kippfunktion - flache Version
Das Elektro-Multifunktionsgerät 110 Liter ist ein leistungsstarkes Küchengerät, das in keiner Gastronomieküche fehlen darf. Mit seiner automatischen Kippfunktion und einer Kapazität von 110 Litern (3x GN 1/1) bietet es Ihnen vielseitige Möglichkeiten und erleichtert Ihnen die Zubereitung großer Mengen an Speisen.
Hochwertige Materialien en robuuste bouwkwaliteit
Het machinebasisframe bestaat uit hoogwaardig AISI 304-materiaal met een minimale dikte van 2 mm. De framebehuizing is aan beide zijden gelast en zorgt voor een hoge stabiliteit en duurzaamheid van het apparaat. De bodem van de pan beschikt over een volledige verwarmingsverdeling door verwarmingselementen van roestvrij staal en bereikt de bedrijfstemperatuur van 180°C binnen slechts 3 minuten.
Praktische functies en uitgebreide uitrusting
Het Elektro-Multifunktionsgerät beschikt over een verscheidenheid aan praktische functies die uw werk in de keuken vergemakkelijken. Het dubbelwandige deksel is stevig en zorgt voor een efficiënte dampafvoer via de opening in het midden. Het automatische waterinlaatsysteem met waterdosering maakt eenvoudige en nauwkeurige dosering van de vloeistof mogelijk. De ingebouwde afvoer in de bodem van de pan met elektrische afsluiting vergemakkelijkt het legen van het apparaat.
De hefarm zorgt voor een automatische mandheffing, terwijl de ingebouwde handdouche met terughaalautomaat het reinigen van het apparaat vereenvoudigt. Een ingebouwde stekkerdoos en een USB-poort maken eenvoudige verbinding met andere apparaten mogelijk, en een internetverbinding geeft toegang tot verschillende kookprogramma's en recepten.
Veel kookprocessen en functies
Het Elektro-Multifunktionsgerät biedt een breed scala aan kookprocessen, waaronder koken, zacht koken, frituren, sudderen, low-temperature koken, grillen, roosteren, bakken, confijten, sous-vide garen en nachtelijk koken. Met het 12" kleuren touchscreen hebt u volledige controle over het apparaat en kunt u tot 800 programma's opslaan. Het apparaat is meertalig en stelt u in staat om eigen recepten te maken. De temperatuurcontrole via sonde en de foutmelding op het display zorgen voor een precieze en veilige bereiding van uw gerechten.
Afmetingen en kookoppervlak
De afmetingen van de bodempan bedragen 1071x580 mm en de interne diepte is 220 mm. Het kookoppervlak bedraagt in totaal 63 dm², wat voldoende ruimte biedt voor het bereiden van diverse gerechten.
Technische eigenschappen
| EAN-code | 84198180 |
| Nettohoogte (mm) | 1050 |
| Nettobreedte (mm) | 1651 |
| Netto diepte (mm) | 850 |
| Gewicht (kg) | 417 |
| Spanning | 400 |
| Frequentie | 50 |
| Fase | 3F+N |
| Elektrisch vermogen | 36,900 kW (3x 50A) |
| Bedrijfstemperatuur | +30°C/+250°C |
| Besturing | Touch-Digital |
| Capaciteit | 150 Liter (3x GN 1/1, h= 220 mm) |
| Watertoevoer | 3/4" |
| Afvoer | DN 50 |
FAQ - Veelgestelde vragen
Vraag: Welke functies heeft het Elektro-Multifunktionsgerät?
Antwoord: Het Elektro-Multifunktionsgerät beschikt over een automatische kippfunctie en is verkrijgbaar in een platte versie.
Vraag: Hoe groot is het inhoudsvermogen van het apparaat?
Antwoord: Het Elektro-Multifunktionsgerät heeft een inhoud van 110 liter en biedt plaats aan 3 GN 1/1 bakken.
Vraag: Is het apparaat geschikt voor professioneel gebruik?
Antwoord: Ja, het Elektro-Multifunktionsgerät is speciaal ontworpen voor professioneel gebruik en biedt een verscheidenheid aan functies voor de gastronomie.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.