Elektro-multifunctioneel apparaat 150 liter (4x GN 1/1) met automatische kantelfunctie - platte versie

Elektro-Multifunktionsapparaat 150 Liter (4x GN 1/1) met automatische kantelfunctie - platte versie

De elektro-multifunctionele apparaat 150 liter (4x GN 1/1) met automatische kantelfunctie - platte versie is het ideale apparaat voor professioneel gebruik in de horeca. Met zijn veelzijdige functionaliteit en hoogwaardige afwerking biedt het u de mogelijkheid om uw gerechten op het hoogste niveau te bereiden.

Hoogwaardige materialen voor een lange levensduur

Het machinebasisframe van de elektro-multifunctionele apparaat bestaat uit robuust AISI 304 roestvrij staal met een minimale dikte van 2 mm. De framebehuizing is aan beide zijden gelast en zorgt voor een hoge stabiliteit. Hierdoor is het apparaat bijzonder duurzaam en bestand tegen de dagelijkse belasting in een professionele keuken.

Snelle opwarmtijd en gelijkmatige warmteverdeling

Het verwarmingssysteem van de elektro-multifunctionele apparaat garandeert een snelle opwarmtijd van de bakbodem tot de bedrijfstemperatuur van 180°C binnen slechts 3 minuten. Door de volledige oppervlakte verwarming met een verwarmingselement van roestvrij staal worden uw gerechten gelijkmatig en voorzichtig gaar.

Veelzijdige kookmogelijkheden en automatische functies

De elektro-multifunctionele apparaat biedt u een ruime keuze aan kookprocessen, waaronder koken, zacht koken, frituren, stoven, laagtemperatuurgaren, grillen, roosteren, aanbraden, confijten, sous-vide garen en overnachten. Met het automatische diepte-invoersysteem en de ingebouwde waterdosering kunt u uw gerechten nog eenvoudiger bereiden.

Andere functies zijn onder meer een 12" kleuren touchscreen dat een intuïtieve bediening mogelijk maakt, evenals de mogelijkheid om tot 800 programma's op te slaan. Het apparaat is meertalig en biedt u de mogelijkheid om eigen recepten te maken. Een temperatuursensor en een foutmelding in het display zorgen voor een nauwkeurige en veilige bereiding van uw gerechten.

Praktische afmetingen en uitgebreide accessoires

De elektro-multifunctionele apparaat beschikt over een bodempan met afmetingen van 1429x580 mm en een interne diepte van 220 mm. Het kookoppervlak bedraagt 83 dm², zodat u voldoende ruimte heeft voor uw gerechten. Tot de basisuitrusting behoren een automatische afvoer in de bakbodem met elektrische sluiting, een automatische mandheffing via de hefarm, een ingebouwde handdouche met terughaalautomaat, een ingebouwde stekkerdoos 230 V /16 A, een USB-poort en een internetverbinding.

Ontdek de veelzijdige mogelijkheden van de elektro-multifunctionele apparaat 150 liter (4x GN 1/1) met automatische kantelfunctie - platte versie en verrijk uw keuken met een hoogwaardig en efficiënt apparaat dat u in staat stelt om gerechten op professioneel niveau te bereiden.