Elektro-Multifunctioneel apparaat 200 liter (4x GN 1/1) met automatische kantelfunctie
Het elektro-multifunctionele apparaat 200 liter met automatische kantelfunctie is een onmisbaar apparaat voor elke professionele keuken. Met zijn hoogwaardige afwerking en veelzijdige functies biedt het u de mogelijkheid om een verscheidenheid aan kookprocessen uit te voeren en uw gerechten perfect te garen.
Hoogwaardige materialen en robuuste constructie
Het machinebasisframe van het elektro-multifunctionele apparaat is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal met een minimale dikte van 2 mm. De framebehuizing is aan beide zijden gelast, wat zorgt voor hoge stabiliteit en duurzaamheid. Ook de dubbelwandige deksel is bijzonder stevig en bestand tegen hoge temperaturen.
Snelle opwarmtijd en gelijkmatige warmteverdeling
Dankzij het verwarmingssysteem met volledige warmteverdeling via verwarmingslichamen van roestvrij staal bereikt de bodem van de pan van het elektro-multifunctionele apparaat binnen slechts 3 minuten de bedrijfstemperatuur van 180°C. Zo kunt u uw gerechten snel en efficiënt bereiden. De gelijkmatige warmteverdeling zorgt bovendien voor een gelijkmatig garingsproces.
Veelzijdige functies en praktische uitrusting
Het elektro-multifunctionele apparaat biedt u een breed scala aan kookprocessen, waaronder koken, zacht koken, frituren, sudderen, laagtemperatuurgaren, grillen, roosteren, aanbraden, confijten, sous-vide garen en nachtelijk koken. Met het 12" kleuren touchscreen hebt u een intuïtieve bediening en kunt u tot 800 programma's opslaan. Daarnaast kunt u eigen recepten maken en de temperatuur controleren met een sonde.
De basisuitrusting van het elektro-multifunctionele apparaat omvat een automatisch bodeminlaatsysteem met waterdosering, een meerpunts-kerntemperatuursensor, een geïntegreerde afvoer in de bodem van de pan met elektrische sluiting, een automatische mandheffing via de hefarm, een geïntegreerde handdouche met terughaalautomaat, een ingebouwde 230 V / 16 A stopcontact, een USB-interface en een internetverbinding. Zo hebt u alles wat u nodig hebt voor een efficiënte en comfortabele bereiding van uw gerechten.
Kleine afmetingen en groot kookoppervlak
Het elektro-multifunctionele apparaat heeft afmetingen van de bodempan van 1429x580 mm en een interne diepte van 280 mm. Het kookoppervlak bedraagt 83 dm², zodat u voldoende ruimte hebt om grotere hoeveelheden voedsel gelijktijdig te bereiden.
Ontdek nu de veelzijdige mogelijkheden van het elektro-multifunctionele apparaat 200 liter met automatische kantelfunctie en breng uw kookkunsten naar een nieuw niveau!
Technische eigenschappen
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| EAN-code | 84198180 |
| Nettohoogte (mm) | 1050 |
| Nettobreedte (mm) | 2009 |
| Netto diepte (mm) | 850 |
| Gewicht (kg) | 490 |
| Spanning | 400 |
| Frequentie | 50 |
| Fase | 3F+N |
| kW elektrisch | 49,200 (3x 63A) |
| Bedrijfstemperatuur | +30°C/+250°C |
| Controle | Touch digitaal |
| Capaciteit | 200 liter (4x GN 1/1, h= 280 mm) |
| Watertoevoer | 3/4" |
| Afvoerwater | DN 50 |
FAQ - Veelgestelde vragen
Vraag: Wat is de maximale capaciteit van het elektro-multifunctionele apparaat?
Antwoord: Het elektro-multifunctionele apparaat heeft een maximale capaciteit van 200 liter.
Vraag: Welke maat hebben de containers van het elektro-multifunctionele apparaat?
Antwoord: De containers van het elektro-multifunctionele apparaat hebben een maat van 4x GN 1/1.
Vraag: Heeft het elektro-multifunctionele apparaat een automatische kantelfunctie?
Antwoord: Ja, het elektro-multifunctionele apparaat beschikt over een automatische kantelfunctie.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.