Elektro-multifunctioneel apparaat 2x 29 liter (2x GN 1/1) met automatische kantelfunctie

Elektro-multifunctioneel apparaat 2x 29 liter (2x GN 1/1) met automatische kantelfunctie

Het elektro-multifunctioneel apparaat 2x 29 liter (2x GN 1/1) met automatische kantelfunctie is de perfecte oplossing voor de horeca. Met zijn robuuste machinebasisframe van AISI 304 materiaal en een minimale dikte van 2 mm is het bijzonder duurzaam en bestand tegen slijtage. Het framehuis is aan beide zijden gelast en zorgt voor een stabiele constructie.

Efficiënt verwarmingssysteem

Het elektro-multifunctioneel apparaat beschikt over een efficiënt verwarmingssysteem met volledige warmteverdeling via verwarmingselementen van roestvrij staal. Hierdoor wordt een gelijkmatige warmteverdeling gegarandeerd en de voorverwarmtijd van de bakbodem tot de bedrijfstemperatuur van 180°C bedraagt slechts 3 minuten. Zo kunt u snel en efficiënt koken.

Veelzijdige kookfuncties

Het elektro-multifunctioneel apparaat biedt een breed scala aan kookprocessen, waaronder koken, zacht koken, frituren, sudderen, laagtemperatuurgaren, grillen, roosteren, bakken, confijten, sous-vide garen en nachtelijk koken. Met deze functies kunt u een breed scala aan gerechten bereiden en uw creativiteit de vrije loop laten.

Intelligente functies

Het elektro-multifunctioneel apparaat beschikt over slimme functies die het bereiden van gerechten vergemakkelijken. Het 12" kleuren touchscreen maakt eenvoudige bediening mogelijk en biedt ruimte voor tot 800 programma's. U kunt eigen recepten maken en de temperatuurcontrole via sonde gebruiken voor optimale resultaten. Bij fouten wordt dit op het display weergegeven, zodat u direct kunt reageren.

Praktisch accessoire

Het elektro-multifunctioneel apparaat wordt geleverd met praktisch accessoire, waaronder een automatisch waterinlaatsysteem met waterdosering, een meerpunts kerntemperatuursonde, een geïntegreerde afvoer in de bakbodem met elektrische sluiting, een automatische mandheffer, een geïntegreerde handdouche met terughaalautomaat, een ingebouwde 230 V / 16 A stopcontact, een USB-poort en een internetverbinding. Zo bent u goed uitgerust en kunt u meteen aan de slag.

Afmetingen en capaciteit

Het elektro-multifunctioneel apparaat heeft een bodempan met afmetingen van 2x 355x561 mm en een interne diepte van 170 mm. Het kookoppervlak bedraagt 2x 20 dm², zodat u voldoende ruimte heeft voor uw gerechten.