Gas-Kippbratpfanne, capaciteit 80 liter, roestvrijstalen bak

Gas-Kipbraadpan, Capaciteit 80 liter, RVS-bak

De gas-Kipbraadpan met een capaciteit van 80 liter en een RVS-bak is een onmisbaar apparaat voor elk horecabedrijf. Met zijn hoogwaardige afwerking en praktische functies is hij ideaal voor professionele bereiding van gerechten.

Robuuste constructie van RVS

De zijwanden, de bodem en de achterkant van de gas-Kipbraadpan zijn gemaakt van hoogwaardig RVS. Dit garandeert niet alleen een lange levensduur van het apparaat, maar ook eenvoudige reiniging en hygiëne. De achterste schoorsteen is gemaakt van geëmailleerd gietijzer, wat zorgt voor een optimale warmteverdeling.

Praktische functies voor professioneel gebruik

De braadpannen van de gas-Kipbraadpan zijn eveneens van RVS en de bodem bestaat uit AISI 304. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en optimale braadresultaten. De deksel is ook van RVS en houdt de warmte binnen de pan.

Het handmatige kantelsysteem van de gas-Kipbraadpan maakt het eenvoudig om gerechten te keren en te mengen. De automatische waterinvoer met drukknop vereenvoudigt de bereiding van soepen, stoofschotels en andere gerechten die water nodig hebben. De vaste waterkraan bovenaan maakt het gemakkelijk om water te verwijderen.

Hoge efficiëntie staalbranders en multifunctioneel thermostaatventiel

De gas-Kipbraadpan beschikt over hoogefficiënte staalbranders die een snelle en gelijkmatige verwarming van de pan mogelijk maken. De gasvoorziening verloopt via een multifunctioneel thermostaatventiel dat een nauwkeurige temperatuurinstelling van 100°C tot 285°C mogelijk maakt.

Een pilotbrander is aanwezig om de hoofdbranders veilig en eenvoudig aan te steken. De speciaal ontworpen knoppen van de gas-Kipbraadpan voorkomen dat water in het bedieningspaneel komt, waardoor de levensduur van het apparaat wordt verlengd.