CombiSteel Gas-Wokbrander 350x350 mm 8 kW – compacte tafelunit
Geweldige prestaties op de kleinste ruimte: deze krachtige 8 kW gas-wokbrander is speciaal ontwikkeld voor professionele keukens waar hoge temperaturen en snelheid centraal staan. Als compacte tafelunit is hij eenvoudig in elke bestaande keukenopstelling te integreren. De massief gebouwde branderstructuur garandeert intensief continu gebruik – ideaal voor snelle en efficiënte bereiding van Aziatische wokgerechten, snel aangebakken groenten en hete soepen.
8 kW Hochleistungskopf
Focussen op hitte voor extreem kort en heet aanbakken – het geheim van authentieke wokgerechten.
Kompakte tafelunit
Bespaar kostbare ruimte in de keuken. Met slechts 5,6 kg eigen gewicht gemakkelijk te plaatsen.
Maximale veiligheid
Voorzien van een betrouwbaar thermokoppel en een ontstekingsvlam voor veilige werking.
Waarom deze gas-wokbrander de ideale aanvulling voor uw keuken is
1. Robuuste constructie voor continu gebruik
In de horeca moet de apparatuur bestand zijn tegen zware omstandigheden. De constructie van deze CombiSteel wokbrander is ontworpen voor intensief continu gebruik. De zware gietijzeren bovenplaat kan probleemloos grote, zware wokpannen dragen en garandeert door zijn hoge stabiliteit veilig draaien en roeren bij maximale hitte.
- Duurzame, resistente materialen
- Wankelvrije stand voor grote pannen
2. Gasflexibiliteit (aardgas & propaan)
Dit model biedt u volledige flexibiliteit in de keuze van energiebron. Standaard is het apparaat ingesteld op aardgas (G20). Een ombouwset voor propaan is inbegrepen, zodat u het apparaat ook mobiel kunt gebruiken, bijvoorbeeld bij cateringevents of in een foodtruck.
- Fabrieksinstelling op aardgas (G20)
- Ombouwset voor propaan inbegrepen
Technische gegevens
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | COMBISTEEL |
| Artikelnummer (SKU) | 7178.1230 |
| Type | Tafelunit (Gas) |
| Afmetingen (B x D x H) | 350 x 475 x 150 mm |
| Aantal branders | 1 |
| Brandervermogen | 8 kW |
| Totale gasvermogen | 8 kW |
| Gassoort (standaard) | Aardgas (G20) |
| Gasaansluiting | 1/2 inch |
| Veiligheid | Thermo-element & Zündvlam |
| Gewicht (netto / bruto) | 5,6 kg / 7,0 kg |
| Kleur | Groen |
Veelgestelde vragen (FAQ)
1. Kan ik de brander gebruiken met een normale propaanfles?
Ja. Het apparaat wordt standaard geleverd voor aardgas, maar bevat een ombouwset voor propaan. Na correcte ombouw door een technicus kunt u gebruik maken van gangbare propaanflessen.
2. Heeft het apparaat een ontstekingsbeveiliging?
Ja, de wokbrander is uitgerust met een thermokoppel en een ontstekingsvlam. Als de vlam onverwacht dooft, stopt het thermokoppel onmiddellijk de gasstroom.
3. Hoe groot mag de wok maximaal zijn?
Het branderoppervlak (350x350 mm) is ruim bemeten en geschikt voor de meeste gangbare Aziatische horeca-wokpannen.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.