Gasfriteuse met een capaciteit van 2x 13 liter
De gasfriteuse met een capaciteit van 2x 13 liter is de ideale oplossing voor professioneel gebruik in de horeca. Met hoogwaardige materialen en praktische functies biedt hij u een efficiënte en betrouwbare manier om smakelijke gefrituurde gerechten te bereiden.
Hoogwaardige materialen voor een lange levensduur
De zijwanden, de bodem en de achterkant van de gasfriteuse zijn gemaakt van robuust roestvrij staal, dat niet alleen duurzaam is, maar ook gemakkelijk te reinigen. Het werkblad is eveneens gemaakt van roestvrij staal AISI 304 20/10, wat een hygiënische bereiding van uw gerechten garandeert.
Praktische uitrusting voor eenvoudig gebruik
De gasfriteuse beschikt over dieper getrokken bakken met elk een inhoud van 13 liter. Deze bakken zijn voorzien van een aflaatventiel in de onderkast en een koude zone voor het verzamelen van etensresten. Een verlengbuis voor het afvoeren is inbegrepen, zodat u de olie gemakkelijk en veilig kunt verwijderen.
Eenvoudige bediening en maximale veiligheid
De verwarming van de gasfriteuse gebeurt via warmtewisselaarbuizen in de bak, die een gelijkmatige en efficiënte warmteverdeling garanderen. De horizontale roestvrijstalen branders zijn uitgerust met een pilotvlam en een piezo-ontsteking, zodat u de friteuse snel en eenvoudig in gebruik kunt nemen.
De gasvoorziening verloopt via een thermostaatkraan met thermokoppel, die een instelbare temperatuur tot 190°C mogelijk maakt. Daarnaast is de friteuse uitgerust met een veiligheidsthermostaat die oververhitting voorkomt en zo voor maximale veiligheid zorgt.
Alles wat u nodig hebt
De gasfriteuse wordt geleverd met frituurmanden en een hoge schoorsteen, zodat u direct kunt beginnen met het bereiden van uw favoriete gerechten. Dankzij de robuuste constructie en praktische functies is deze friteuse de perfecte keuze voor elke professionele horecaonderneming.
Technische eigenschappen
| EAN-code | 84198180 |
| Hoogte in mm | 870 |
| Breedte in mm | 800 |
| Diepte in mm | 900 |
| Gewicht in kg | 105 |
| Gasvermogen in kW | 24,000 |
| Productiviteit | max. 48-50 kg/h aardappelen |
| Capaciteit | 13+13 liter - max. belading met 2 kg aardappelen |
| Gasvoorziening | 1/2" |
FAQ - Veelgestelde vragen
Hoe groot is de capaciteit van de gasfriteuse?
De gasfriteuse heeft een capaciteit van 2x 13 liter.
Hoe werkt een gasfriteuse?
Een gasfriteuse verwarmt de frituurolie met behulp van een gasbrander die onder de container is geplaatst. De olie wordt op de gewenste temperatuur verwarmd en de voedingsmiddelen worden in de hete olie gedaan om te frituren.
Welke voordelen biedt een gasfriteuse?
Een gasfriteuse biedt het voordeel van een snelle opwarmtijd, omdat gas een hogere warmteafgifte heeft dan elektriciteit. Daarnaast maakt hij een nauwkeurigere temperatuurregeling mogelijk en is hij bij regelmatig gebruik kostenefficiënter dan een elektrische friteuse.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.