Gastro Snelle Koeler – geschikt voor 3 x 1/1 GN
Dit compacte shockfreezer is ontworpen voor hotels, restaurants, kantines en cafés en maakt snel koelen en invriezen van bereide gerechten mogelijk. Met digitale koelprogramma's, kernthermometer en roestvrijstalen constructie combineert hij nauwkeurige bediening met eenvoudige reiniging.
Snel Koelen & Vriezen
Voedingsmiddelen kunnen gericht worden gekoeld tot 10 °C of -18 °C.
Eenvoudige bediening
Digitale temperatuurregeling en verschillende koelprogramma's maken het dagelijks gebruik gemakkelijker.
Robuuste roestvrijstalen constructie
Behuizing en binnenruimte zijn gemaakt van roestvrij staal en ontworpen voor eenvoudige reiniging.
3 Redenen waarom de Gastro Snelle Koeler in de praktijk overtuigt
1Snelle temperatuurdaling
De shockfreezer ondersteunt het snel koelen en invriezen van vers bereide gerechten. Hierdoor kunnen de genoemde doeltemperaturen binnen bepaalde tijden worden bereikt.
- Snelkoeling van 65 tot 10°C binnen 120 min voor 10kg
- Snelvriesproces van 65 tot -18°C binnen 270 min voor 5kg
- Laagste temperatuur: -18
2Programma's en digitale temperatuurcontrole
Meerdere bedrijfsprogramma's maken snel koelen, snel vriezen en diepvriezen mogelijk. De temperatuur wordt digitaal geregeld en via de bediening gericht ingesteld.
- Intelligente digitale temperatuurregeling
- Weergavemethode: Digitaal
- Automatische ontdooifunctie: Ja
3Hygiënisch en compact ontworpen
afgeronde binnenkanten maken reiniging gemakkelijker, terwijl de roestvrijstalen constructie is ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca. Het tafelmodel vereist een relatief kleine plaats.
- Behuizing en binnenruimte van roestvrij staal (AISI 304)
- Interne afmetingen: B62,4 x T41 x H37,5cm
- Modeltype: Tafelmodel
Ontdooi het apparaat voor reiniging en reinig het daarna met een vochtige doek, warm water en mild reinigingsmiddel.
Technische gegevens – Gastro Snelle Koeler (09400924)
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| Artikelnummer | 09400924 |
| Barcode (EAN) | 8719632125860 |
| HS-code | 8418509090 |
| Breedte (cm) | 75,1 |
| Diepte (cm) | 74,7 |
| Hoogte (cm) | 84,2 |
| Gewicht (kg) | 67 |
| Interne breedte (cm) | 62,4 |
| Interne diepte (cm) | 41 |
| Interne hoogte (cm) | 37,5 |
| Stroomvoorziening | 230V |
| Aantal stekkers | 1 |
| Elektrisch vermogen (Watt) | 550 |
| Koelsysteem | Geventileerde koeling |
| Laagste temperatuur (Celsius) | -18 |
| Hoogste temperatuur (Celsius) | 10 |
| Maximale omgevingstemperatuur (Celsius) | 32 |
| Koelmiddel | R290 |
| Hoeveelheid koelmiddel | 148g |
| Modeltype | Tafelmodel |
| Wielen | Nee |
| Heeft remmen | Nee |
| Aantal deuren | 1 |
| Materiaal behuizing | Roestvrij staal |
| Deurtype | Vleugeldeur |
| Materiaal behuizing | Roestvrij staal |
| Dikte isolatie (cm) | 6 |
| Auto-ontdooifunctie | Ja |
| Weergavemethode | Digitaal |
| Interne verlichting | Nee |
| Slot | Nee |
| Geluidsniveau (dB) | 50 - 60 |
| Grootte GN-container | 1/1 GN |
| Vaste raster | Nee |
| Raster/ovenplaat afstand (cm) | 7 |
| Afvoerbak | Nee |
Noot: De technische gegevens komen overeen met de verstrekte productgegevens.
FAQ – Gastro Snelle Koeler
Voor welke GN-grootte is de snelkoeler geschikt?
Het apparaat is ontworpen voor 1/1 GN en past volgens de productomschrijving voor 3 x 1/1 GN.
Welke temperaturen bereikt de snelkoeler?
Het aangegeven temperatuurbereik ligt tussen -18 en 10 °C.
Welk koelmiddel wordt gebruikt?
De snelkoeler gebruikt het koelmiddel R290.
Is automatische ontdooiing aanwezig?
Ja, het apparaat beschikt over een auto-ontdooifunctie.
Hoe wordt het apparaat gereinigd?
Na het ontdooien kan het apparaat worden gereinigd met een vochtige doek, warm water en mild reinigingsmiddel.
- Automatische ontdooiing
- Verdamper met koelwater
- Koelmiddel R290, FCKW-vrij
- Luxe uitvoering met handvatgroef
- Intelligente digitale temperatuurregeling
- Geluidarm apparaat < 65 dB (gemeten op 1,2 meter afstand)
- Maximale omgevingstemperatuur 32ºC
- Kleine beschermisolatie van 6 cm
- Zelfsluitende deur met antibacteriële rubberen afdichting
- Behuizing van roestvrij staal met binnenzijde van roestvrij staal (AISI 304)
- Capaciteit voor 3 x 1/1 GN of 40 x 60cm Bakerynorm-schalen (voor beide geschikt)
Product specificaties
- Netto gewicht: 67kg
- Interne afmetingen: B62,4 x T41 x H37,5cm
- Buitenafmetingen: B75,1 x T74,7 x H84,2cm
- Snelkoeling: van 65 naar 10°C binnen 120 min voor 10kg
- Snelvriesproces: van 65 naar -18°C binnen 270 min voor 5kg
- 230V / 50Hz / 1 fase 550W
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.