Gastro Heavy Duty Gasfornuis met gasoven – 4 branders, GN 2/1
Maximale kracht en precisie voor professionele keukens: dit Heavy-Duty-gasfornuis levert tot 34 kW totale vermogen, gecombineerd met een ruime gasoven in GN 2/1-formaat. De robuuste monoblok kookplaat met afgeronde hoeken maakt hygiënisch werken en snelle reiniging mogelijk – ideaal voor doorlopend gebruik in restaurants, hotels, kantines en productiekeukens.
Voor- en nadelen
- ✅ Krachtige prestaties voor snel en efficiënt koken
- ✅ Monoblokplaat met afgeronde hoeken – hygiënisch & gemakkelijk schoon te maken
- ✅ Ruime gasoven (GN 2/1) met gelijkmatige warmteverdeling
- ✅ Geschikt voor continu gebruik in grootkeukens
- ❌ GN-platen niet inbegrepen
- ❌ Professionele installatie vereist vanwege de gasconfiguratie
Prestatiekenmerken
Vier hoogvermogen branders (2×6,0 kW + 2×7,5 kW) zorgen voor precieze hitte, terwijl de gietijzeren potdragers maximale stabiliteit bieden. De naadloze, duurzame monoblokoppervlakte vermindert vuilranden en versnelt de reiniging. Veiligheidsvoorzieningen zoals piezo-ontsteking, vlamuitvalbeveiliging (thermo-element) en veiligheidsthermostaat verhogen de bedrijfszekerheid. De oven (7,0 kW) met microgeperforeerde roestvrijstalen branders verdeelt de warmte gelijkmatig – perfect voor bakken, braden en regenereren in GN 2/1-formaat.
Technische gegevens
| Artikelnummer | 09396109 |
| Barcode (EAN) | 8720783984367 |
| HS-code | 7321120000 |
| Afmetingen (BxDxH) | 80 × 70 × 85 cm |
| Gewicht | 100 kg |
| Voeding | Gas |
| Totale gasvermogen | 34,0 kW |
| Brandervermogen | 2 × 6,0 kW + 2 × 7,5 kW |
| Ovenvermogen | 7,0 kW |
| Type kookplaat | Gas, 4 branders |
| Oventype / Deur | Gas / Klapdeur |
| Ovenruimte (BxDxH) | 70 × 55 × 28,5 cm |
| GN-compatibiliteit | GN 2/1 (platen niet inbegrepen) |
| Veiligheidskenmerken | Piezo-ontsteking, veiligheidsventiel met thermo-element, veiligheidsthermostaat |
| Overbelastingsbeveiliging | Nee |
| Gescheiden verwarmingselementen | Ja |
| Materiaal | Roestvrij staal, gietijzer, verchromde branders |
| Hittebestendige handgreep | Ja (40 mm dikke, geïsoleerde deur) |
| Leveringsomvang | Set G30-LPG-nozzles (propaan/butaan) |
| Vooraf gemonteerd gas | G25 aardgas (injectienozzles ingebouwd) |
| Model | Vloermodel |
FAQ – Veelgestelde vragen
Is het fornuis geschikt voor vloeibaar gas (LPG)?
Ja. Uit de fabriek is G25 aardgas gemonteerd, een LPG-nozzleset (G30 propaan/butaan) wordt meegeleverd. De ombouw mag alleen door een vakman worden uitgevoerd.
Welke GN-grootte past in de oven?
De oven is ontworpen voor GN 2/1. GN-platen zijn niet bij de levering inbegrepen.
Heb ik stroom nodig voor de ontsteking?
De ontsteking gebeurt via piezo, er is geen elektrische voeding voor de ontsteking vereist.
Hoe wordt de reiniging gedaan?
Het monoblokoppervlak met afgeronde hoeken kan gemakkelijk worden afgeveegd; potdragers zijn afneembaar. In de ovenruimte maken roestvrijstalen oppervlakken en verwijderbare geleiders de reiniging eenvoudiger.
Zijn er veiligheidsvoorzieningen?
Ja. Vlamuitvalbeveiliging (thermo-element), veiligheidsventiel, veiligheidsthermostaat en piezo-ontsteking zorgen voor een veilige werking.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.