Inbouw Bain-Marie Met Schalen 3/1 | 2x 17L Soepkoker Capaciteit | 1200x700x1050 mm
De COMBISTEEL inbouw Bain-Marie met schalen biedt professionele warmhoudtechniek voor grootkeukens en voedselaanbiedingen. Met 2x 1/1 GN-vasen en een capaciteit van elk 17L soepkoker garandeert hij betrouwbare voedselverwarming binnen het temperatuurbereik +60/+90 °C. De inbouwversie met 1200 mm breedte maakt flexibele integratie in bestaande werkprocessen mogelijk.
Compacte inbouwmaten
Met 1200x700x1050 mm past de Bain-Marie perfect in moderne keukens en uitgiftebalies.
Efficiënte voedselverwarming
Gelijkmatige warmtebehoud binnen +60/+90 °C voor veilige voedselafgifte over langere tijd.
Lage energieverbruik
Met slechts 1,2 kW en een aansluiting van 230V is de Bain-Marie energiezuinig en eenvoudig te installeren.
3 redenen waarom deze inbouw in de praktijk overtuigt
1. Warmhoudtechniek voor professionele keukens
De inbouw Bain-Marie van COMBISTEEL houdt voedsel betrouwbaar op serveertemperatuur. Het temperatuurbereik van +60 tot +90 °C garandeert naleving van voedselhygiënenormen bij gelijktijdige voedselkwaliteit.
- ✓ Temperatuurbereik +60/+90 °C
- ✓ Constante warmtebehoud zonder overkoken
- ✓ Veilige voedselveiligheid over lange serviceperiodes
2. GN-vasensysteem
De Bain-Marie is uitgerust met 2x 1/1 GN-vasen en biedt twee aparte 17L soepkokercapaciteiten. Dit systeem maakt flexibele voedselindeling en eenvoudige bediening aan de balie of in de garderobe mogelijk.
- ✓ 2x 1/1 GN-vasen elk 17L capaciteit
- ✓ Maximale vasdiepte 150 mm
- ✓ Flexibel gebruik voor soep, sauzen of bijgerechten
3. Energiezuinig gebruik
Met een totaalvermogen van slechts 1,2 kW bij 230V is de Bain-Marie energie-efficiënt en eenvoudig te installeren. De 50 Hz frequentie voldoet aan de Europese stroomstandaard.
- ✓ Totaalvermogen 1,2 kW
- ✓ 230V | 50 Hz stroomvoorziening
- ✓ Energiezuinige warmtebehoud voor grootkeukens
Praktische tip
Voor optimale voedselveiligheid moet de Bain-Marie vóór de service op bedrijfstemperatuur worden voorverwarmd en het water regelmatig worden gecontroleerd. De GN-vasen moeten met deksel worden afgedekt om verdamping te minimaliseren.
Technische gegevens – Inbouw Bain-Marie Met Schalen 3/1 | 1200x700x1050 mm
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| Breedte (mm) | 1200 |
| Diepte (mm) | 700 |
| Hoogte (mm) | 1050 |
| Pakketpost | Nee |
| Brutogewicht (kg) | 70 |
| Informatie | 2x 17L soepkoker capaciteit |
| Spanning (Volt) | 230 |
| Frequentie (Hz) | 50 |
| Totaalvermogen (kW) | 1,2 |
| Temperatuurbereik (° C) | +60/+90 |
| Inhoud GN | 2X 1/1 |
| Maximale diepte GN-vasen (mm) | 150 |
| Merk | COMBISTEEL |
| > | INBAUWANNE-MARIE MET SCHALEN 2/1 |
Noot: Specificaties volgens officiële technische productgegevens van de fabrikant.
Veelgestelde vragen over inbouw Bain-Marie
Welke afmetingen heeft de Bain-Marie?
De inbouw Bain-Marie heeft een breedte van 1200 mm, diepte van 700 mm en hoogte van 1050 mm.
Welke temperatuur wordt bereikt?
Het temperatuurbereik ligt tussen +60 °C en +90 °C voor veilige voedselverwarming.
Hoeveel inhoud biedt de Bain-Marie?
Met 2x 1/1 GN-vasen biedt de Bain-Marie elk 17L soepkokercapaciteit.
Welke stroomvoorziening is vereist?
De Bain-Marie vereist een 230V / 50 Hz stroomvoorziening en een vermogen van 1,2 kW.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.