Kantelbare kookpot - 120L - Indirect - Gas

Gastro Kippkochkessel – Hoogwaardige gasgestookte kookpot

Deze ronde kookpot van roestvrij staal is de ideale oplossing voor grootkeukens die vloeibare gerechten zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes op een zachte manier willen bereiden. Dankzij het indirecte verwarmingssysteem met dubbele wand wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, waardoor het risico op verbranding wordt geminimaliseerd en energieverliezen worden verminderd. Met praktische functies zoals afvoerventiel, brede schenktuit, magneetsluiting, draaibare chromen kraan en vier wielen is deze Kippkochkessel zeer gebruiksvriendelijk – echter is een gasaansluiting vereist.

Voor- en nadelen

Productbeschrijving en voordelen

Indirect verwarmingssysteem voor zachte garing

Het kookveld werkt met een indirect verwarmingssysteem waarbij de dubbele wand met water wordt gevuld. Hierdoor wordt de hitte niet direct op de bodem gegenereerd, maar gelijkmatig over de gehele wand verdeeld. Dit vermindert het risico op verbranding aanzienlijk en is ideaal voor het bereiden van vloeibare gerechten. Een ingebouwde veiligheidsthermostaat zorgt er bovendien voor dat het waterniveau altijd voldoende is.

Gebruiksvriendelijkheid en mobiliteit

Dankzij de praktische kantelfunctie kunnen ingrediënten eenvoudig worden toegevoegd, geroerd en de inhoud moeiteloos worden uitgeschonken. De brede schenktuit, het magneetsluiting en de draaibare chromen kraan maken het vullen van de ketel met heet of koud water gemakkelijk. Daarnaast zorgen vier ingebouwde wielen voor eenvoudige mobiliteit, zodat de Kippkochkessel indien nodig snel kan worden verplaatst.

Robuuste en hygiënische constructie

Het gehele apparaat is gemaakt van roestvrij staal, wat niet alleen voor duurzaamheid zorgt, maar ook voor eenvoudige reiniging. De naadloos gelaste oppervlakte en de afgeronde binnenkant voorkomen dat etensresten zich vastzetten, zodat de ketel altijd hygiënisch blijft.

Productspecificaties

Conclusie

De Gastro Kippkochkessel is een uitstekende keuze voor grootkeukens die vloeibare gerechten efficiënt en zacht willen bereiden. Dankzij het indirecte verwarmingssysteem, de gebruiksvriendelijke kantelfunctie, de robuuste roestvrijstalen constructie en de praktische functies zoals afvoerventiel, brede schenktuit, magneetsluiting en draaibare chromen kraan, biedt hij optimale omstandigheden voor het bereiden van grote hoeveelheden – ideaal voor dagelijks professioneel gebruik. Houd er rekening mee dat een stroomaansluiting (400V) of gasaansluiting vereist is.