Elektrische Siedepan 60 liter met indirecte verwarming
Deze elektrische siedepan met een brutocapaciteit van 60 liter is ontworpen voor het efficiënt koken van grote hoeveelheden in professionele keukens. De indirecte verwarming zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling in de roestvrijstalen ketel. Met nauwkeurige temperatuurregeling tot 180 °C, robuuste roestvrijstalen behuizing en een stabiele constructie is het apparaat ideaal voor dagelijks gebruik in de gastronomie en grootkeukens.
Grote inhoud
Met 60 liter brutocapaciteit is de siedepan ideaal voor grotere kookvolumes.
Indirekte verwarming
De indirecte verwarmingsmethode zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling in de ketel.
Robuuste roestvrijstalen constructie
Behuizing en ketel zijn gemaakt van hoogwaardig ZNS 18/10 roestvrij staal.
3 redenen waarom deze siedepan in de praktijk overtuigt
1. Indirecte verwarming voor gelijkmatig garen
De indirecte verwarming verdeelt de warmte gelijkmatig in de hele ketel. Hierdoor kunnen gerechten gecontroleerd en efficiënt worden bereid.
- Indirekte verwarming
- Gelijkmatige temperatuurverdeling
- Temperatuurbereik van 0 tot +180 °C
2. Grote kookinhoud voor professionele keukens
Met 60 liter brutocapaciteit en 55 liter bruikbare inhoud is de siedepan geschikt voor het bereiden van grotere hoeveelheden.
- 60 liter brutocapaciteit
- 55 liter bruikbare capaciteit
- Keteldiameter 400 mm
3. Robuuste bouw voor dagelijks gebruik
De behuizing van ZNS 18/10 roestvrij staal zorgt voor een duurzame constructie. In hoogte verstelbare poten maken een stabiele afstelling in verschillende keukens mogelijk.
- Roestvrijstalen behuizing ZNS 18/10
- In hoogte verstelbare poten
- Ingebouwde afvoerslang
Technische gegevens – Elektrische siedepan 60 L – Indirect
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| Brutocapaciteit | 60 liter |
| Gebruikbare capaciteit | 55 liter |
| Nominatievermogen | 9,4 kW |
| Spanning | 400 V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Elektrische aansluiting | 3 N wisselstroom |
| Serie | 700 |
| Bedrijfstype | Elektrisch |
| Bedieningswijze | Schakelaar |
| Watersaansluiting | 1/2 „ |
| Keteldiameter | 400 mm |
| Ketelhoogte | 450 mm |
| Ketelmateriaal | ZNS 18/10 (roestvrij staal) |
| Verwarmingswijze | Indirect |
| Afvoerslang | Ja |
| Temperatuurregelbereik | 0 tot +180 °C |
| Controlelampje | Verwarmingsindicator |
| Aan/uit-schakelaar | Ja |
| In hoogte verstelbare poten | Ja |
| Verstelbare hoogte vanaf | 850 mm |
| Verstelbare hoogte tot | 900 mm |
| Inclusief | 1,5 m netsnoer (5 × 4 mm²) |
| Behuizingsmateriaal | ZNS 18/10 (roestvrij staal) |
| Breedte | 800 mm |
| Diepte | 700 mm |
| Hoogte | 850–900 mm |
| Gewicht | 99 kg |
Opmerking: Technische gegevens zijn gebaseerd op informatie van de fabrikant.
Veelgestelde vragen over de elektrische siedepan
Welke gerechten kunnen in een siedepan worden bereid?
Een siedepan is geschikt voor soepen, sauzen, stoofschotels en grote hoeveelheden gekookte gerechten in de gastronomie.
Wat is de capaciteit van deze siedepan?
De brutocapaciteit bedraagt 60 liter, de bruikbare capaciteit 55 liter.
Welke stroomvoorziening is nodig?
Het apparaat wordt gevoed via 400 V en een 3-fasen-aansluiting (3 N wisselstroom).
Is de hoogte van de siedepan verstelbaar?
Ja, de poten zijn in hoogte verstelbaar en kunnen worden ingesteld van 850 tot 900 mm.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.