Kookketel - 420L - Indirect - Gas

Gastro Premium kookketel – Hoogwaardige gas-kookpot

Deze Premium-gas-kookketel is de ideale oplossing voor professionele grootkeukens waar grote hoeveelheden voedsel bereid moeten worden. Gemaakt van roestvrij staal en uitgerust met een indirect verwarmingssysteem dat met een watervulling in de dubbele wand zorgt voor een gelijkmatige verwarming, kunt u soepen, bouillons, sauzen en crèmes voorzichtig koken, bakken of pocheren. Een praktische grote afvoerafsluiter, evenals een magneetsluiting en een draaibare chromen waterkraan maken het vullen en legen van de kookketel gemakkelijk. Houd er rekening mee dat een stroomaansluiting (400V) of gasaansluiting vereist is.

Voor- en nadelen

Productbeschrijving en voordelen

Indirect verwarmingssysteem

De kookketel werkt met een indirect verwarmingssysteem: de dubbele binnenwand wordt met water gevuld, waardoor de warmte gelijkmatig over de gehele wand wordt verdeeld. De warmtebron bevindt zich direct onder de ketel, wat het aanbranden van voedsel voorkomt en de energie-efficiëntie maximaliseert. Een veiligheidsthermostaat beschermt tegen te laag waterniveau, terwijl een nauwkeurig afleesbare manometer de dampdruk bewaakt.

Gebruiksvriendelijke functies

Het bedienen van de kookketel is zeer eenvoudig: een grote afvoerafsluiter maakt het moeiteloos legen van het voedsel mogelijk, en het vullen gebeurt comfortabel via een magneetsluiting en een draaibare chromen waterkraan, die het vullen met heet of koud water vergemakkelijkt.

Robuuste en hygiënische constructie

De kookpot is volledig gemaakt van roestvrij staal, wat niet alleen een lange levensduur garandeert, maar ook het reinigen aanzienlijk vereenvoudigt. De gladde, naadloos gelaste oppervlakken voorkomen dat resten zich ophopen, en dragen zo bij aan een hygiënische werking.

Productspecificaties

Conclusie

De Gastro Premium kookketel is een uitstekende keuze voor professionele grootkeukens die een grote capaciteit en een zachte, gelijkmatige verwarming van vloeibaar voedsel nodig hebben. Dankzij het indirect verwarmingssysteem, gebruiksvriendelijke functies zoals de grote afvoerafsluiter, magneetsluiting en draaibare chromen waterkraan, en de robuuste roestvrijstalen constructie kunt u efficiënt grote hoeveelheden soepen, bouillons, sauzen en crèmes bereiden. Houd er rekening mee dat een stroomaansluiting (400V) of gasaansluiting vereist is.