Neumärker aardappel-wafel-mix | Gastro-bakmix voor aardappelwafels | Zak van 10 kg

Bakmix voor aardappelwafels. Aardappelwafels zijn knapperig aan de buitenkant en zacht van binnen. Ze smaken hartig aardappelachtig met een lichte gistgeur. Gegarneerd met ham, kaas, kwark, zalm, pulled pork of appelmoes, zijn ze een ideale snack voor markten en bistro's. Aardappelwafels zijn qua smaak een echt alternatief voor reibekuchen. Maar eenvoudiger te bereiden. Een nieuwe, weinig bekende snack die uw klanten nieuwsgierig maakt.
• Snelle bereiding: Alleen met water en olie mengen. Geen toevoeging van verse ingrediënten. Eenvoudige organisatie, opslag en bereiding. Na het mengen kan direct gebakken worden. Het deeg kan zonder grote inspanning tussentijds worden bijgemaakt.
• Tip: Gebruik drinkwater uit PET-flessen bij mobiel gebruik zonder toegang tot stromend water. Zo bent u onafhankelijk en flexibel!
• Eenvoudige opslag: Geen koeling nodig voor het bewaren van de bakmix. Ruimtebesparende opslag als poeder in de zak. Lange houdbaarheid: THT tot 12 maanden. Vooral handig bij mobiel gebruik: Geen koeling nodig voor verse ingrediënten.
• 10 kg Neumärker aardappelwafelmix levert: ca. 250 wafelschalen / ca. 900 wafeltalers / ca. 150 Brusselse wafels / ca. 500 pannenkoeken.
• Bereiding: 1 kg aardappelwafelmix mengen met 1,7 liter water en 170 ml olie.
• Ingrediënten: TARWEZEMEL, aardappelvlokken, PALMFETTPULVER (palmolie, glucosestroop, MELKPROTEÏN), VOLLMILCHPOEDER, jodzout, rijsmiddelen (E450, E500, E341), suiker, peterselie, stabilisator (E412), SOJAZEMEL, zuurgraadregelaar (E263), emulgator (E471), antiklontermiddel (E516), druivensuiker, nootmuskaat, aroma, peper, zuurteregelaar (E330), TARWEMALZMEEL, enzymen, meelbehandelingsmiddelen (E300). Kan sporen van EI en LUPINE bevatten.
• Voedingswaarde per 100 g: Energie 1551 kJ / 371 kcal
• Vet 8,1 g; waarvan verzadigd 3,9 g; koolhydraten 61,8 g; waarvan suiker 4,2 g; eiwit 9,5 g; zout 3,9 g