Neumärker Bubble-Waffel-Mix | Professionele bakmix voor Bubble Waffle | Doos van 10 kg (10x 1 kg)

Bubble Waffle bakmix voor de horeca. Perfect voor verkoop op markten en festivals. De kant-en-klare mix wordt slechts met water aangemaakt! Hierdoor kan het deeg snel en eenvoudig tussendoor worden bereid.
• Het Bubble-Waffel-recept: Speciaal recept voor luchtige bubbles met knapperige tussenstegen. De dunne tussenstegen harden snel uit tijdens afkoelen en geven de in zak gevouwen wafel stabiliteit. De bubbles blijven daarbij luchtig en zacht. Minder zoet dan de meeste wafels, zodat ze rijk gevuld kunnen worden.
• De praktische wafel-bakmix voor markten en festivals: Snelle nabewerking indien nodig. Mengen en direct bakken. Geen verse ingrediënten, alleen water nodig. Ruimtebesparende opslag. Geen koeling voor ingrediënten of deeg vereist.
• Tip: Gebruik drinkwater uit PET-flessen bij mobiel gebruik zonder toegang tot stromend water. Zo bent u onafhankelijk en flexibel!
• Snelle bereiding: Alleen met water mengen. Geen verse ingrediënten toevoegen. Dit gaat snel en vereenvoudigt organisatie, opslag en bereiding. Na het mengen 10 minuten wachten, daarna direct bakken. Het deeg kan zonder veel moeite tussendoor opnieuw worden gemaakt. Eén doos bevat 10 zakken van elk 1 kg mix. Dit is bijzonder handig, omdat er bij de bereiding geen wegen van ingrediënten nodig is. Meng eenvoudig een zak mix met 625 ml water. Het kan niet eenvoudiger!
• Eenvoudige opslag: Geen koeling nodig voor de opslag van de bakmix. Ruimtebesparende opslag als poeder in de doos. Lange houdbaarheid: THT tot 12 maanden. Zeer praktisch bij mobiel gebruik: Geen koeling voor verse ingrediënten nodig.
• 10 kg Neumärker Bubble Waffel Mix levert ongeveer 80 Bubble Waffles op.
• Bereiding: 1 kg Neumärker Bubble-Waffel-Mix + 625 ml water. Meng de ingrediënten met een mixer op middelhoge stand tot een glad deeg. Laat het deeg 10 minuten rusten. Bakduur ca. 2,5 - 3 minuten bij ca. 200°C (naar smaak).
• Ingrediënten: TARWEMEEL, suiker, zetmeel, plantaardige olie (palm), HÜHNEREI-VOLEIPULVER, MAGEREMELKPOEDER, HÜHNEREI-WEIJPULVER, rijsmiddelen (Dinatriumdiphosfaat, natriumbicarbonaat), droogglucose-siroop, emulgatoren (E475, E471), MELKPROTEÏN, aroma.
• Vegetarisch
• Halal
• Koscher
• Voedingswaarde per 100g: Energie 1745 kJ / 414 kcal; vet 10 g; waarvan verzadigd 5,1 g; koolhydraten 71 g; waarvan suiker 37 g; vezels 0,7 g; eiwit 8,7 g; zout 1 g