Elektrische Pastakoker 12 Liter – 650er Serie (Tafelmodel)
Bereit voor drukke tijden in uw keuken: deze professionele 12-liter pastakoker (pasta-koker) is een echt krachtpatser. Met een indrukwekkend vermogen van 7 kW brengt dit compacte tafelmodel (400 x 650 mm) het water in recordtijd aan de kook. Ideaal voor het nauwkeurig bereiden van grote hoeveelheden pasta, rijst, groenten of aardappelen. Praktische portiekorven zijn al bij de levering inbegrepen voor een efficiënte workflow.
Gebundelde 7 kW vermogen
Het uiterst krachtige verwarmingselement zorgt voor snel aan de kook brengen en voorkomt temperatuurdaling bij het toevoegen van ingrediënten.
Maximale veelzijdigheid
Niet alleen voor pasta: kook moeiteloos rijst, groenten, gehaktballetjes of aardappelen precies volgens de gewenste gaarheid.
Inclusief portiekorven
De meegeleverde korven zorgen voor perfecte portiecontrole en het direct en veilig verwijderen van het gekookte product.
3 redenen waarom deze pastakoker in de praktijk overtuigt
1. Kortste opwarmtijden dankzij 400V
Tijd is geld in de horeca. Dankzij de 400-volt driefasenspanning en het indrukwekkende vermogen van 7 kW kookt de 12-liter bak razendsnel. Zelfs bij het toevoegen van diepgevroren groenten of grote hoeveelheden koude pasta kookt het onmiddellijk weer borrelend.
- 7,0 kW hoogwaardig verwarmingselement
- Constante, snel kokende temperatuur zonder wachttijd
2. Compact 650er serie (tafelmodel)
Ondanks de krachtige prestaties neemt het tafelmodel met een breedte van slechts 400 mm nauwelijks ruimte in op uw werkblad. Met een diepte van 650 mm past het bovendien perfect bij bestaande kooklijnen van de professionele 650er serie, zowel qua uiterlijk als functionaliteit.
- Ruimtebesparend ontwerp (40 cm breed)
- Groot 12-liter bak voor hoge doorvoer
3. Eenvoudige reiniging & onderhoud
Na een drukke service moet de reiniging snel verlopen. De naadloze roestvrijstalen bak en behuizing kunnen gemakkelijk worden afgeveegd. Let op: voor maximale veiligheid wordt het driefasige apparaat zonder kabel en stekker geleverd voor professionele vaste installatie.
- Hoogwaardige, onderhoudsvriendelijke roestvrijstaal
- Veilige vaste aansluiting via klemmenblok
Technische gegevens
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Apparaattype | Elektrische pastakoker (tafelmodel) |
| Afmetingen (B x D x H) | 400 x 650 x 300 mm |
| Bakinhoud | 12 liter |
| Vermogen | 7,0 kW |
| Spanning / Frequentie | 400V / 3N/PE / 50 Hz (driefasenspanning) |
| Bediening | Besturingsprint |
| Inhoud levering | Inclusief portiekorven (zonder kabel/stekker) |
| Artikelnummer (SKU) | E65BP10B |
Veelgestelde vragen (FAQ)
1. Waarom wordt het apparaat zonder stekker en kabel geleverd?
Het apparaat werkt met een krachtig vermogen van 7 kW via een 400V driefasenaansluiting. Om veiligheidsredenen en volgens verzekeringsvoorschriften voor horecagelegenheden moet de aansluiting (vast) worden gedaan door een gekwalificeerde elektricien.
2. Is het apparaat alleen geschikt voor het koken van pasta?
Nee, de pastakoker is uiterst veelzijdig. U kunt hem probleemloos ook gebruiken voor het koken van rijst, aardappelen, gehaktballetjes, blancheren van groenten of zelfs het opwarmen van sous-vide zakken.
3. Zijn de korven al bij de levering inbegrepen?
Ja, de passende draadkorven worden meegeleverd. Ze maken het mogelijk om verschillende porties of pastasoorten (met verschillende kooktijden) gelijktijdig en overzichtelijk te bereiden.
4. Daalt de watertemperatuur sterk als ik koude ingrediënten toevoeg?
Nee. Hier ligt juist het voordeel van het vermogen van 7 kW: het uiterst krachtige verwarmingselement bufferert de temperatuurdaling onmiddellijk en brengt het water in enkele seconden weer aan de kook.
5. Past het tafelmodel qua uiterlijk in mijn bestaande keuken?
Dit model behoort met een diepte van 650 mm tot de modulaire 650er serie. Het kan naadloos naast andere kookapparaten (zoals friteuses of grills) van dezelfde diepte worden geplaatst, voor een uniforme kooklijn.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.