Gastro Pizzaoven – Professionele oven voor tot 12 pizza's van 30 cm

Bak authentieke pizza's zoals in een traditionele steenoven – in uw grootkeuken, restaurants, hotels of cafés. Deze luxe pizzaoven overtuigt door zijn robuuste constructie, een nauwkeurige analoge bediening en een uitstekende warmteverdeling, die een knapperige pizzabodem en perfect gaar beleg garandeert.

Voor- en nadelen

Voordelen

✓ Kan tot 12 pizza's (ca. 30 cm) tegelijk bakken
✓ Eenvoudige bediening via gebruiksvriendelijke analoge knoppen
✓ Ingebouwde binnenverlichting voor optimale zichtbaarheid in de kamer
✓ Robuuste roestvrijstalen behuizing en athermisch verglaasde deur voor veiligheid en duurzaamheid
✓ Efficiënte warmteverdeling via steenplaten voor echte steenoven smaak

Nadelen

✗ Complexe temperatuurregeling in de afzonderlijke kamers (analoge bediening)
✗ Hoog energieverbruik en speciale aansluitvereisten (400V, 3-fasen)

Productdetails

Bakcapaciteit en warmteverdeling

Deze pizzaoven stelt u in staat om of een grote 40-cm pizza te bakken of tot 12 pizza's van 30 cm tegelijk. De bakruimte beschikt over robuuste steenplaten die zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling en de authentieke steenoven smaak creëren.

Gebruiksvriendelijke bediening

De analoge bediening via grote, gemakkelijk te begrijpen knoppen maakt een nauwkeurige instelling van de temperatuur in de afzonderlijke kamers mogelijk. De ingebouwde binnenverlichting zorgt ervoor dat u altijd de bakvoortgang kunt volgen. Daarnaast is de pizzadeur voorzien van dubbele athermische beglazing om brandwonden te voorkomen.

Robuuste constructie en eenvoudige reiniging

Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal met chroomafwerking, is de pizzaoven niet alleen duurzaam, maar ook gemakkelijk schoon te maken. De gladde oppervlakken en naadloos gelaste constructie minimaliseren resten, waardoor een snelle en hygiënische reiniging mogelijk is.

Technische gegevens

Artikelnummer: 09398050

Barcode (EAN): 8719632123880

HS-code: 7321120000

Afmetingen (B x D x H): 80 x 70 x 85 cm

Gewicht: 67 kg

Voeding: 400V (gasgestookt)

Elektrisch vermogen: 100 W

Gasverbruik: 11.000 W

Temperatuurbereik: 0°C tot 350°C (instelbaar per kamer)

Behuizingsmateriaal: Roestvrij staal

Aflaatventiel: Groot praktisch aflaatventiel

Conclusie

De Gastro Heavy Duty kookketel is een onmisbaar apparaat voor grootkeukens die grote hoeveelheden soepen, sauzen en stoofschotels bereiden. Dankzij zijn robuuste, roestvrijstalen behuizing en het indirecte verwarmingssysteem garandeert hij gelijkmatig garen met een laag energieverbruik. Het praktische aflaatventiel en de eenvoudige reiniging maken het gebruik van deze kookketel uiterst efficiënt en hygiënisch.