Professionele pizzaoven met afzuigkap en gistkast
Onze pizzaoven inclusief afzuigkap & gistkast biedt de perfecte combinatie van geavanceerde baktechnologie en gebruiksgemak. Met een krachtige 8,0 kW verwarming en een 400V stroomvoorziening is deze oven ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens en pizzeria's.
Uitstekende isolatie en warmteverdeling
De interne isolatie van steenwol en de volledige chamotte bakbodem garanderen een gelijkmatige en efficiënte warmteverdeling. Dit leidt tot optimale bakresultaten, doordat de pizza's gelijkmatig worden doorgebakken. De hoogwaardige isolatie zorgt bovendien voor een uitstekende warmteopslag en vermindert het energieverbruik.
Geïntegreerde afzuigkap voor verbeterd comfort
De geïntegreerde afzuigkap van de pizzaoven zorgt voor een verbeterde werkomgeving door damp en hitte efficiënt af te voeren. Dit zorgt voor aangename arbeidsomstandigheden en draagt bij aan de veiligheid in uw keuken. De kap is eenvoudig te reinigen en houdt uw werkomgeving schoon en hygiënisch.
Praktische gistkast voor perfecte deegvoorbereiding
De geïntegreerde gistkast biedt optimale omstandigheden voor de deegvoorbereiding. Door de gelijkmatige temperatuur- en vochtigheidscontrole wordt het deeg perfect gerezen, wat leidt tot een betere consistentie en smaak. Dit is vooral belangrijk voor professionele bakkerijen en pizzeria's die afhankelijk zijn van constante hoge kwaliteit.
Technische specificaties
| Bakruimte afmetingen | 105 x 70 x 15 cm x 1 |
| Afmetingen buitenkant | 149 x 110 x 156 cm |
| Aansluiting | 1 x 8 kW - 3NAC I 400 V |
| Gistkast | 149 x 93 x 90 cm - 3 kW I 230 V |
| Gewicht | 320 kg |
FAQ - Veelgestelde vragen
Vraag 1: Hoe werkt de digitale bediening van de pizzaoven?
Antwoord: De digitale bediening maakt een nauwkeurige instelling van de temperatuur tussen 50 en 400°C mogelijk. U kunt tot X bakprogramma's opslaan en de boven- en onderwarmte afzonderlijk regelen. Daarnaast zijn er controlelampjes voor boven- en onderwarmte en een systeem voor het weergeven van foutmeldingen, voor een optimale bewaking van het bakproces.
Vraag 2: Welke speciale kenmerken heeft de deur van de pizzaoven?
Antwoord: De deur van de pizzaoven is extreem temperatuurbestendig en beschikt over een veerbevestiging voor een dichte afdichting. De dubbele beglazing met tussenruimte zorgt voor een efficiënte luchtcirculatie en voorkomt warmteverlies. Bovendien kan de pizzaoven tot drie apparaten boven elkaar stapelen, wat ruimte bespaart en de efficiëntie verhoogt.
Er zijn helaas nog geen beoordelingen. Wees de eerste die het product beoordeelt.