Gastro Premium Kippbraadpan – Professionele elektrische braadpan voor grootkeukens

Deze robuuste braadpan is klaar voor de grote taken in de keuken. Met een inhoud van 205 liter (volgens beschrijving) kunt u zonder problemen de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden bereiden – ideaal voor gebruik in een professionele cateringkeuken. Het elektrisch bediende apparaat (400V) is kantelbaar, zodat u het gereedgemaakte gerecht gemakkelijk kunt uitlekken of reinigen.

Voor- en nadelen

Voordelen

✓ Professionele elektrische braadpan met een inhoud van 205 liter
✓ Ideaal voor het bereiden van gerechten in grote hoeveelheden
✓ Met kantelbare schaal voor eenvoudig uitlekken van de hele pan
✓ 8 mm dikke roestvrijstalen bodem zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling

Nadelen

✗ Handmatige kanteling van de schep

Voor een efficiënte en veilige werking is de braadpan uitgerust met hoogwaardige warmte-isolatie, die warmteverlies minimaliseert en het energieverbruik laag houdt. De veiligheidsthermostaat schakelt gas en verwarming uit zodra de deksel wordt geopend, en voorkomt zo oververhitting. De temperatuur kan flexibel worden ingesteld tussen 120 en 300 °C.

De bodem van de binnenpan bestaat uit 8 mm dik roestvrij staal, dat niet alleen corrosiebestendig is, maar ook zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling – een cruciale factor voor perfect gegaarde gerechten. Dankzij het slimme ontwerp met gladde, afgeronde hoeken en een praktische waterkraan is ook het reinigen zeer eenvoudig.

Technische gegevens

Conclusie

De Gastro Premium Kippbraadpan is een eersteklas keuze voor grootkeukens die inzetten op top prestaties en efficiëntie. Met haar royale inhoud, de gelijkmatige warmteverdeling door de 8 mm dikke roestvrijstalen bodem en het praktische kantelbare ontwerp voldoet ze aan de veeleisende eisen in professioneel gebruik. Ondanks de handmatige schepkanteling overtuigt dit apparaat door zijn robuuste bouw en eenvoudige reiniging – een waardevolle investering voor elke professionele keuken.